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電話號碼
0492330335
特色
慶祝紀念日
營業時間
今日營業
11:00 - 14:00
17:00 - 20:30
星期一至二
11:00 - 14:00
17:00 - 20:30
星期三
全日休息
星期四至日
11:00 - 14:00
17:00 - 20:30
付款方式
現金
其他資料
座位
朋友聚會
電話訂位
招牌菜
和風薄鹽鯖魚 椒鹽黃金雞腿 蒜香炙燒牛排
食記 (2)
鐵板燒要嘛很平價,要嘛就是高單價,今天要來介紹深藏口袋許久,價位中等卻能有高級享受的弎食鉄板料理。弎食鉄板料理位在大馬路邊,對於開車族的朋友是一大考驗,所幸後方的巷弄有收費停車場,還算便利。由於這家店不能訂位,建議想來訪的朋友最好能在開始營業半小時內抵達,不然就得在門口候位囉QQ店內採簡約的木質與水泥裝潢,狹長的空間約莫可以容納20個人,所有的餐點都端上桌時,會稍嫌侷促了些。當然,吃鐵板燒一定少不了師傅帥氣的料理秀,很可惜當天不是被安排在這一區,不然一定能為料理的色香味加分不少XD餐廳盡頭處是結帳櫃檯,同時也是附餐的準備區。店內採半自助式服務,茶水和餐具都得自己來,不額外收取服務費。Menu有套餐也有單點,據之後來訪的朋友表示,非常推薦私房牛筋燒喔!私房梨山茶好喝不苦澀,很適合大魚大肉之後來一杯。清炒高麗菜看似普通但真的好好吃,蔬菜沒有燜過頭,蒜香味迷人。哇!這整組餐具充滿了MUJI風,完全命中小綿羊的喜好阿阿阿!百香優格鮮蔬沙拉清脆爽口,白飯挺大碗的,不用怕吃不飽XD當天的主廚例湯是排骨湯,而且每一碗都很有誠意的給了一塊排骨肉。茶碗蒸非常水嫩,幾乎是入口即化,可惜配料只有上頭的幾枚柳松菇,害我抱著挖寶的心情一直往下挖,結果什麼都沒有(大哭)櫻桃鴨腿 (NT. 330)切成適合入口的小丁狀,熟度掌控得當,焦脆的外皮帶著鴨油的香氣,肉質Q彈有嚼勁,沾點海鹽提個味就非常好吃!花雕酒燒雞 (NT. 320)上桌時,湯汁還處於沸騰的狀態,視覺效果滿分,不過要注意鐵鍋燙手喔!雞肉份量蠻多的,約莫是兩個雞腿排的大小,先煎後煮,吃起來特別軟嫩多汁。味道上以雞肉本身的甜味為主,帶著花雕酒獨特的香氣,湯汁不管是單喝或是拿來拌飯都很棒,是一道適合冬天暖心暖胃的料理>W<【分項評比】美味度:★★★★☆CP值:★★★★用餐氣氛:★★★☆服務態度:★★★☆小結:乍看之下會覺得份量偏少,但是吃完整個套餐卻相當有飽足感。當天客人們彷彿說好似的一口氣塞滿整家店,感覺店家有手忙腳亂一陣子,因此候餐時間久了些。所幸,事後證明這個等待是值得的! 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
最近什麼店都走文青風,就連鐵板燒也可以很文青,讓人一眼就愛上愛吃鬼友人無意間發現的新店,馬上就帶上我們來吃,謝謝你,每次都帶著沒有交通工具的我們上山下海一起出來吃吃喝喝,不然草屯那麼遠,我們怎麼可能來的了,我連已結束營業的武食早午餐都沒吃過了,這間弎食跟武食有關係企業嗎?連名字都好像唷!果然是需要包裝的,如果這是一間傳統門面像大埔鐵板燒那樣的,我應該是不會走進來的,除非我今天就很想吃平價鐵板燒,不然偶爾和朋友出來吃飯,肯定是想找一家看起來漂漂亮亮很有FU的餐廳,但這間我們一看到就說要,我們要來吃,好可愛的店,看起來就是好不一樣的鐵板燒唷!但其實他也只是一間平價的鐵板燒料理餐廳喔!看看這價位,如果開在台中,我一定天天跑來吃有單點和套餐價,套餐的話多了飲品、湯品、沙拉、蒸蛋、米食和時蔬限量的私房牛筋燒看起來感覺也很不錯,去骨剝皮辣椒雞翅感覺也很好吃,清蒸小卷和酒香蛤蜊好像也不賴,怎麼辦?通通都想點雖說是平價鐵板燒店,但用的也都挺講究,上桌前都會為我們詳細介紹他們家是使用哪個產地產的,也標榜著都是使用無添加的天然食材像附餐的飲料熱的是梨山私房茶,有淡淡的蜜香,古早味磚釀冬瓜茶是屏東里港鄉下老伯伯自行用二砂與純冬瓜熬製而成的冬瓜磚,特別好喝套餐裡的湯品、沙拉、蒸蛋和米食用這樣盛裝感覺高雅氣質許多,一人一份好可愛啊! 這不是平價鐵板燒這不是平價鐵板燒,平價鐵板燒不都是用紙碗裝飯,然後鋪個錫箔紙在鐵板上放菜嗎?放滿堅果健康十足的胡麻風味沙拉蒸的又綿又軟口感好嫩嫩的蒸蛋清甜帶著茶香的排骨湯,是有著QQ軟骨的部位,我最喜歡吃這個部位了台梗九號白米飯 選用來自梨山的高麗菜,特別甜脆可口,簡單調味就讓人一口接一口無法自拔,高山高麗菜就是好吃 去骨剝皮辣椒雞翅,裏頭塞了香而不辣的剝皮辣椒,配著飯吃,很開胃,雞皮煎的酥脆無比,好香私房牛筋稍軟嫩道入口即化,因為這一盤讓我多吃了好幾口白飯,實在是太下飯了,但他不是因為很鹹,而是很有味道和層次感,微甜我喜歡,就是讓人忍不住的想配著飯吃香蒜炙燒牛排,煎烤得恰到好處,香嫩好吃,但如果比較起來,我反而覺得椒鹽黃金雞腿和黃金六兩松阪豚比牛排更好吃一些耶!有驚訝到他們的份量還挺多的椒鹽黃金雞腿,皮怎麼可以那麼那麼那麼的酥脆,好好吃唷!親愛的,下次再帶我們來,我愛上他們家的椒鹽黃金雞腿了,他們家的好酥脆又不油膩,雞肉也好嫩,只是煎過然後沾著胡椒鹽和醬油膏而已,怎麼可以那麼好吃呢? 黃金六兩松阪豚,也是我愛的恰恰恰,帶著彈性和Q勁的飽滿口感,再配上雞腿排的醬油膏,好愛那百搭醬油膏,配什麼都對味三個一直說自己其實是小鳥胃的女人一口氣點了五樣主菜,秒殺吃完後還意猶未盡的說那再來點個鐵板甜點吧XDDD鐵板甜點只有微熱鐵板cheese cake和紅茶銅鑼燒兩種,我們豪氣的說都來一份,因為超便宜,微熱鐵板cheese cake才45元,紅茶銅鑼燒30元這實在太好吃了,有吃過熱的cheese cake嗎?妙啊!弎食自家手作的cheese cake,微酸微甜外酥內軟的夢幻滋味,外層像鍋巴一樣焦脆迷人,裏頭是熱呼呼的起士蛋糕,只能說超好吃,不來草屯吃一次會後悔紅茶銅鑼燒,原諒我,我已經儘量不要把它拍成%^&*了,那個長度那個顏色,那個擠出來的感覺,那個溫熱感,真的有像XD...←老闆不要打我俯拍,俯拍應該感覺好多了吧!但我真心喜歡裏頭那個紅茶味的內餡,不甜不膩香氣十足,配上自製也是外酥內軟的銅鑼燒餅皮也是一絕,兩款都是吃了還會想再吃的甜點親愛的,下次你休假再帶我們來(扭) 繼續閱讀
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