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招牌菜
從溪頭下來後，就來這間很有名的魷魚羹吧！ 嘴大王魷魚羹就位於老街上，紅色大扛棒還滿好找的，是說如果不是老爸帶我們來吃，還真不知道這裡藏著一間有名的店呢！ 店面小小的，位置不多，牆壁上有很多名人的簽名，雖然是老店，但來用餐的客人絡繹不絕。 一進到店裡，老闆會提醒拿菜單點菜，選擇很多，而且都算很平價。接著就來看看我們點了什麼吧～ 在這之前先跟大家介紹一下他們的辣椒，真的就像上面寫的一樣，特辣，所以，加一點點就很有感覺了，而且他們的辣椒很香，還滿好吃的，只是真的很辣就是了。 這是小碗的肉羹米粉，說事小碗，但其實份量還滿多的，他們的羹還滿好吃的，味道剛好，肉質咬起來口感很好，不會太爛或太硬，勾芡也不會勾的太重，再加入一點香菜，真的滿好吃的喔！ 大碗的滷肉飯，其實這碗很深底，份量也不少阿！吃起來還不錯，滷汁滿香的，他們的飯比較偏濕軟，可能有些人就比較不愛那種口感囉～ 燙青菜，上面淋上肉燥，青菜吃起來還滿嫩的。 魷魚羹麵，他們的麵是油麵，然後魷魚我沒吃到，因為我媽全部都給大愛人吃，然後羹的味道跟肉羹差不多囉～ 大碗湯麵，老實說我看到這一碗，我都傻眼了，這也太大一碗了吧！是說，湯麵的湯喝起來還不錯，不會太油膩，算是清爽口感的湯頭。 小菜，點了豬頭皮、豆干、海帶，淋上醬油膏灑上薑絲跟蔥末，再加上一點點辣椒，簡單的好味道。 吃完覺得還不錯，簡單又平價的美食，就推薦給大家囉～ 地址：南投縣鹿谷鄉中正路二段100號電話：049-275 5382如果喜歡阿婷的文章，就幫我按個讚+推吧！！想Follow阿婷的最新消息嗎？想知道阿婷玩什麼吃什麼嗎？趕快來加入粉絲團，跟著我一起迷路去吧！！
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位於南投縣鹿谷鄉老街的嘴大王魷魚嘴羹，是平價的簡單美味，有上過食尚玩家，魷魚嘴就是俗稱的龍珠，吃起來QQ很有海味，羹湯清甜勾芡不會太厚，喝起來很涮嘴，小菜也都很好吃~~有去鹿谷的捧由可以去吃看看喔!!!!星羽跟阿克第一次到南投鹿谷，本來對鹿谷的印象只有米夏的鹿谷金萱，這次去小半天石馬公園真的讓星羽跟阿克對鹿谷有新的發現ㄋㄟ~~ 小半天的櫻花真的美極了，本來星羽跟阿克想趁著冬筍季品嘗附近的特色料理，但一方面是去得太早了，還沒有東西吃，另一方面是冬筍現在太貴了也很難吃到，於是我們臨時決定轉移陣地，到鹿谷老街吃吃聽說很有名的魷魚嘴羹，品嘗一下在地的美味拉~! 嘴大王魷魚嘴羹位於鹿谷老街，和旁邊的炸雞都有上過食尚玩家，鹿谷老街其實不算很繁榮，這天雖然是禮拜六但還滿多店沒有開張的，扛棒掛高高，滿大的很好找，看的出來是老店~ 店門口也看得出來是老店，有列出幾種招牌商品和價錢，老實說如果沒有事先做過功課，還滿容易忽略的，不過在地老店通常都隱身在這樣不起眼的巷弄內ㄋㄟ~ 嘴大王的店面小小的，大概只能容納10幾20人，牆壁上有很多名人的簽名，店面雖然小小舊舊，不走華麗路線，但用餐的人潮絡繹不絕，從星羽跟阿克12點多進去大概半個多小時，內用外帶絡繹不絕，但因大家吃得很快流動率大，也一直都有空位可以容納新人客拉~~ 嘴大王要自己去門口拿菜單劃記點單，一進來老闆也會提醒你，服務人員其實滿客氣的，牆壁上也有寫如果因忙碌沒有笑容請多包涵唷~ 價格滿平價的，就是一般小吃店的價格，種類也不少，星羽跟阿克點了：魷魚嘴粿條、魯肉飯、乾餛飩、豆皮、豬尾巴、貢丸湯。 魷魚嘴粿條 40元魷魚嘴應該是店家的招牌，才會拿來當店名~ 這家店的辣椒是星羽愛的類型，又香又辣又不鹹，喜歡吃辣的捧油一定要試試看~ 先喝一口羹湯，嘴大王的羹湯星羽喜歡!!!! 湯的口味剛剛好，裡面有筍絲香菜等提味，勾芡不會太重，放一會兒會更稀一點，入口鮮甜不會過鹹，一口一口的越喝越涮嘴，好好喝唷~~~ 魷魚嘴顧名思義就是魷魚的嘴巴，也就是我們比較熟悉的龍珠，早期的人是不吃的，後來有人發現他又Q又彈很有口感，無論煮或炸都很適合，用來煮羹湯的好像一般是用乾貨，星羽也吃不太出來是新鮮的還是乾貨，嘴大王的魷魚嘴吃起來有點彈性和海味，裡面還有黑嘴巴，吃的時候要小心歐~ 口感有點QQ的，星羽很喜歡這個口感，不過阿克就覺得比較麻煩了~ 粿條也是星羽的最愛，那種又Q又滑的口感讓星羽超級喜歡的~粿條從湯裡撈出來，裹了滿滿清甜的羹湯，搭配又香又辣的辣椒，真的好好吃喔，很合星羽的口味~~~!!!! 魯肉飯 25元嘴大王的魯肉飯比較像肉燥飯，沒有星羽愛的肥肥肉~ 飯比較濕軟，也不是星羽愛的粒粒分明口感，滷汁的味道調的還不錯拉~不過我們沒有喜歡... 乾餛飩 50元一看到乾餛飩50元，本來覺得有點小貴，但一看到分量星羽整個都大心了ㄋㄟ~ 餛飩應該有10幾粒，分量十足，簡單撒上油膏和蔥花，小小顆的很好入口。 煮得恰好的餛飩放到嘴裡，入口的皮是略濕滑潤的，肉餡有彈性，調味剛剛好，沒有過多的胡椒味，星羽很喜歡~ 沾點辣椒醬，簡簡單單的味道卻好似人間美味，讓星羽吃個不停呢~~ 豆皮+豬尾巴 70元嘴大王的小菜都列在菜單上，直接選就可以，很方便~星羽跟阿克點了豆皮跟豬尾巴，份量都還不少，搭配油膏、蔥花和薑絲。 這兩樣小菜都深得我們的心~~~雖然簡單但是好美味!!豆皮濕潤吃起來就覺得很新鮮，有點豆香，讓星羽跟阿克吃得很開心~ 窩喔喔喔~~~~竟然有豬尾巴!!!! 星羽超愛吃豬尾巴的啦，但有賣的店家很少，所以看到一定必點!!嘴大王的豬尾巴一點也沒有豬腥味，膠質已經煮到軟了，輕輕一咬就散開了，豬尾巴的口感有點像豬耳朵，很軟又有點Q勁，不像肥肉，非常好吃!!!!! 貢丸湯 20元貢丸湯20元有2顆貢丸，湯頭還滿甜的胡椒味不會很濃，貢丸不是星羽喜歡吃的新竹豬肉貢丸，肉味比較淡。 整體評價位於南投縣鹿谷鄉老街上的嘴大王魷魚羹，是曾經上過食尚玩家的在地美食老店，魷魚嘴羹、乾餛飩和小菜都很好吃，魯肉飯因為飯濕軟比較不合我們的口味，不過整體來說，平價又簡單的美味，讓星羽跟阿克很喜歡ㄋㄟ~嘴大王的服務人員對顧客的態度其實滿好的，雖然沒有很大笑容但還滿親切的，比較有趣的是服務人員彼此會吵來吵去，老闆會一直罵其他的服務人員，吃起來會有點緊張感，是很好玩的用餐經驗~~XDD旁邊的炸雞攤看起來也很好吃喔，有去石馬公園的捧友可以去吃看看這平價又古早的美味喔~!! 祝福大家新年快樂~~~ 嘴大王魷魚羹049-275-5382南投縣鹿谷鄉中正路二段100號
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