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2014-06-20
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位於雲林縣大埤鄉的這間日日興羊肉爐~雲林附近的人應該都知道~很多不敢吃羊肉爐的人就是怕羊的騷味~日日興的羊肉每天由虎尾屠宰場直送~(早期店家可是把殺好的羊掛在門口)~羊肉沒有什麼羊騷味~在這裡只要有關羊~什麼都有~乍看之下還以為只是個羊肉攤~來這用餐五花肉和輕瘦羊肉是必點的~口感不同好吃程度相同~平時客人就已經很多~如在加上寒流~那可真是座無虛席~價目表不是以份來算就是以半斤來算~羊肉不便宜~店內客人很多~尤其是天氣寒冷的時候~更是一位難求~每一個店員都好忙碌~但是只要說一聲：阿姨我要加湯~他們就會馬上過來加湯~和吃薑母鴨一樣~醬量不能少~不知不覺就點了好大一鍋~一斤的五花肉~一斤的清瘦羊肉~一入約五分鐘羊肉爐就送了上來~湯頭清淡~甜美~吃不出有什麼羊騷味~五花肉 (半斤) NT 400 元五花肉屬於肉片狀~看起來油脂很嚇人~但吃起來一點油膩感都沒有~反而覺得肉非常的軟嫩~帶皮的部分咬勁十足~清瘦羊肉 (半斤) NT 450 元輕瘦羊肉屬於肉塊~肉非常的扎實~羊油麵線 NT 20 元羊油麵線當然是必點的~份量頗大~一上桌就要馬上吃~不然就會糾結在一起~不然也可以加點羊肉爐的湯~會更美味
位於雲林縣大埤鄉的這間日日興羊肉爐~雲林附近的人應該都知道~很多不敢吃羊肉爐的人就是怕羊的騷味~
日日興的羊肉每天由虎尾屠宰場直送~(早期店家可是把殺好的羊掛在門口)~
羊肉沒有什麼羊騷味~在這裡只要有關羊~什麼都有~
乍看之下還以為只是個羊肉攤~來這用餐五花肉和輕瘦羊肉是必點的~
口感不同好吃程度相同~平時客人就已經很多~如在加上寒流~那可真是座無虛席~
價目表不是以份來算就是以半斤來算~羊肉不便宜~
店內客人很多~尤其是天氣寒冷的時候~更是一位難求~
每一個店員都好忙碌~但是只要說一聲：阿姨我要加湯~他們就會馬上過來加湯~
和吃薑母鴨一樣~醬量不能少~
不知不覺就點了好大一鍋~一斤的五花肉~一斤的清瘦羊肉~一入約五分鐘羊肉爐就送了上來~湯頭清淡~甜美~吃不出有什麼羊騷味~
五花肉 (半斤) NT 400 元五花肉屬於肉片狀~
看起來油脂很嚇人~但吃起來一點油膩感都沒有~
反而覺得肉非常的軟嫩~
帶皮的部分咬勁十足~
清瘦羊肉 (半斤) NT 450 元輕瘦羊肉屬於肉塊~
肉非常的扎實~
羊油麵線 NT 20 元羊油麵線當然是必點的~
份量頗大~一上桌就要馬上吃~
不然就會糾結在一起~
不然也可以加點羊肉爐的湯~會更美味~
炒羊肉 NT 150 元必點的炒羊肉~
大量的空心菜加上羊肉一起炒~
加上沙茶和辣椒~
味道有點重鹹~很下飯~(可是沒有飯>"<
炒羊肚 NT 150 元羊肚給的頗多的~加上大量的芹菜一起炒~
大量的芹菜想必是為了蓋住羊肚的羊騷味~
這股羊騷味有點重~不是每個人都可以接受~
蠻有特色~點餐前要有心理準備~
青菜類 (每份) NT 50 元份量還好~
價錢不會太離譜~
羊肉爐的湯煮高麗菜最好吃了~
羊皮 招待招待的羊皮和五花肉的羊皮完全不一樣~
五花肉的羊皮~軟Q咬勁十足~
招待的羊皮~只是江羊皮川燙就上桌了~
口感和豬皮非常類似~
十分清爽~沒有羊騷味~
店家也有提供飲料~啤酒和高粱~但喝了千萬別開車~害人害己~
日日興羊肉爐在嘉義市還有間分店~為同一個老闆~
但是羊肉還是由這家所提供~這裡的羊肉在虎尾屠宰場直送~
所以吃起來幾乎沒有羊騷味~非常適合因為羊騷味不敢吃羊肉的朋友~
店員又有南部人的熱情~用餐十分愉悅~
日日興羊肉爐
■WIFI：無
■地址：雲林縣大埤鄉延平路三段590號
■電話：05-5910442
■營業時間： am 11：00 ~ am 1：00
■每人平均價位：NT 320 元
■優惠：無
■服務費：無
■再訪機率：高
■服務態度：很好
■食物：還不錯
■停車資訊：機車可停店家門口~汽車有汽車停車場
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