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2015-05-29
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郭家 粿仔條 雞肉飯 Add: 嘉義市文化路148號 Tel: (05) 225-6214 營業時間：09:30~04:00 --- 從阿里山下來後...阿平帶著我們在嘉義文化夜市...找到這間賣火雞肉飯的店... 生意好得不得了...我們在外面等了許久...才有位子坐... 這是他們的menu.. 此外進門處放著小菜櫃...小菜的種類還滿多的..有三色蛋、紹興醉雞、五味章魚....等等涼拌菜 雞肉飯（內用NT.30） 有網友說內用30元，外帶是便當才是40元～ 雞肉滿多的～頗嫩～不乾澀而多汁.. 飯也淋上了醬汁.. 看雞肉和飯上面亮亮的光澤就知道了~ 味道鹹淡適中，還不錯... 粽合粿仔湯（NT.50） 一開始不知道粿仔湯會以什麼方式呈現.. 點了之後才知道原來料這麼豐富啊！ 除了不少切塊的粿以外～還有腸子和豬肚.. 湯中加了許多韭菜和一些酸菜，湯很清，帶一點酸菜的味道，很清爽 粿應該是蘿蔔糕...腸子和豬肚也都很Q... 整碗超豐富的...小胃口的女生可能光喝這碗就會飽囉.. 紹興醉雞 一盤其實分量很少... 雞也切得薄薄的、很小塊... 雞肉很嫩，味道也ok 酒的味道搭配
Add: 嘉義市文化路148號
Tel: (05) 225-6214
營業時間：09:30~04:00
---從阿里山下來後...阿平帶著我們在嘉義文化夜市...找到這間賣火雞肉飯的店...
生意好得不得了...我們在外面等了許久...才有位子坐...
這是他們的menu..此外進門處放著小菜櫃...小菜的種類還滿多的..有三色蛋、紹興醉雞、五味章魚....等等涼拌菜
雞肉飯（內用NT.30）
有網友說內用30元，外帶是便當才是40元～雞肉滿多的～頗嫩～不乾澀而多汁..
飯也淋上了醬汁..
看雞肉和飯上面亮亮的光澤就知道了~
味道鹹淡適中，還不錯...
粽合粿仔湯（NT.50）
一開始不知道粿仔湯會以什麼方式呈現..點了之後才知道原來料這麼豐富啊！
除了不少切塊的粿以外～還有腸子和豬肚..
湯中加了許多韭菜和一些酸菜，湯很清，帶一點酸菜的味道，很清爽
粿應該是蘿蔔糕...腸子和豬肚也都很Q...
整碗超豐富的...小胃口的女生可能光喝這碗就會飽囉..
紹興醉雞
一盤其實分量很少... 雞也切得薄薄的、很小塊...雞肉很嫩，味道也ok
酒的味道搭配了薑絲更加提味..
不過這一盤我們8個人分一個人實在吃不到多少...
糯米大腸
糯米腸是幾乎每桌都會點的小菜..
糯米腸中看得到很多土豆的身影～糯米腸Q而不硬，很有彈性，不時吃得到土豆的顆粒，土豆味道很香
搭上甜甜的醬油膏...是一口氣就可以吃下好幾塊的小菜兼小點心
回家後上網搜尋....才知道這間郭家雞肉飯，是嘉義有名的老店...
創辦人郭景成，一開始由一個賣魯肉飯的攤子開始，轉而賣粿仔湯，延續至今。
其兒子郭榮宗，1969年承續家業，1982年首度將店面移至文化路上，後來將經營權交給弟弟。
之後又因經營理念不同，便在嘉義市大雅路又開設了一間新的店面...
詳細演進過程可參考大雅路郭家美食的網站：http://www.kuo-2775778.com.tw/about.htm
其實我個人不是很喜歡吃雞肉飯~
可是郭家雞肉飯的小菜選擇很多～粿仔湯又很討我喜愛～
所以下次去嘉義可能還會來這裡！
只是這裡生意實在太好啦～要有等位子的心理準備唷！
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