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2023-01-11
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老宅的咖啡甜點店「老院子 1951」儘管就是在車流量大的中山路轉入成仁街後馬上就到了，卻絕對會忽略錯過因為僅一層樓的矮房前還有個半開放庭院，花團錦簇、枝葉茂盛很容易埋沒在綠意盎然和兩側的住宅房屋中餐廳名稱：老院子1951·想喝· (嘉義市東區成仁街201號旁)營業資訊：05-2271951 週二至五 11:30-19:30；週六日 13:00-18:00；週一休；每月最後一個週二休餐點介紹：各式飲品/甜點/炸物/麵食/小菜 低消一杯飲料或滿150元/人用餐日期：2022.06 ▲室內空間小，吧台內部區域佔了約1/3空間內用座位區有兩張併起來的小學單人客桌、兩張四人桌、兩個面窗位總約有約14張座，但若全坐滿，絕對會壅擠這天整個下午沒太多人客內用，幾乎是進來點外帶的我們三人行便從下午兩點坐到晚上七點店家要打烊的時候了 (๑´ㅂ`๑) 老院子1951·想喝· 主要提供的是各類飲料，咖啡、茶、果汁、優格等喝的品項就佔了菜單約八成空間 (菜單請見文底)還有蛋糕、乳酪塔、炸物以及麵食(鍋燒意麵、烏龍麵、麵疙瘩、雞絲麵等)因此來這裡，不論是甜的、鹹的、冷的、熱的，都有得選擇檸檬塔 NT 130老院
老宅的咖啡甜點店「老院子 1951」儘管就是在車流量大的中山路轉入成仁街後馬上就到了，卻絕對會忽略錯過
因為僅一層樓的矮房前還有個半開放庭院，花團錦簇、枝葉茂盛
很容易埋沒在綠意盎然和兩側的住宅房屋中
餐廳名稱：老院子1951·想喝· (嘉義市東區成仁街201號旁)
營業資訊：05-2271951
週二至五 11:30-19:30；週六日 13:00-18:00；週一休；每月最後一個週二休
餐點介紹：各式飲品/甜點/炸物/麵食/小菜 低消一杯飲料或滿150元/人
用餐日期：2022.06
▲室內空間小，吧台內部區域佔了約1/3空間內用座位區有兩張併起來的小學單人客桌、兩張四人桌、兩個面窗位
總約有約14張座，但若全坐滿，絕對會壅擠
這天整個下午沒太多人客內用，幾乎是進來點外帶的
我們三人行便從下午兩點坐到晚上七點店家要打烊的時候了 (๑´ㅂ`๑)
老院子1951·想喝· 主要提供的是各類飲料，咖啡、茶、果汁、優格等
喝的品項就佔了菜單約八成空間 (菜單請見文底)
還有蛋糕、乳酪塔、炸物以及麵食(鍋燒意麵、烏龍麵、麵疙瘩、雞絲麵等)
因此來這裡，不論是甜的、鹹的、冷的、熱的，都有得選擇
檸檬塔 NT 130老院子1950的檸檬塔不會很甜，酸度也很親民、不會太刺激唾腺
▲檸檬塔的塔皮很厚、扎實，上層很好切開，底下那層則需要用點力，切開時崩掉的屑屑不會很多塔皮的奶蛋香氣很濃郁，不會很油
海鹽太妃糖乳酪 NT 130乳酪塔、太妃糖漿，上頭點綴碎起司
▲太妃糖呈現濃稠但還是會緩慢流動的漿狀太妃糖的香氣很濃，約七分甜，點綴一點點鹹味
下層的塔雖然可以看得出裡外有孔洞大小和密度的差異，但整體口感像一整塊完整、扎實的司康
抹茶生乳塔 NT 130原味塔皮、抹茶生乳酪、抹茶奶油、抹茶煉乳、抹茶粉，點綴薏仁米香
▲老院子1951·想喝· 的抹茶生乳酪口感稍微蓬鬆，有點空氣感，乳酪和抹茶味道都非常淡下層塔皮跟檸檬塔的塔皮一樣，厚又味道濃重
整體抹茶味道相對式微，且都是依賴上層抹茶鮮奶油、抹茶煉乳和無糖抹茶粉
抹茶通通在這裡 [統整一大包]抹茶食記
焦糖蘋果乳酪 NT 130焦糖和蘋菓風味均明顯，香氣風味比例各半
整體甜度約三分糖，適合喜歡吃不那麼甜的人客
▲中間的乳酪口感有點QQ的帶彈性，像是麵包
冰太妃拿鐵 NT 140 脆薯NT 50友人點的飲品以及現點現炸薯條
用真正實驗室使用的玻璃中型燒杯裝飲料，因為實在太有以前做實驗的既視感了
友人倒是完全不介意，若是我還真的不太敢喝 (´⊙ω⊙`)
檸夏咖啡 NT 130姊姊大人的飲料，我沒有喝
老闆有說喝之前要搖一搖讓飲料混和
因此用實驗用品-錐形瓶的確是個好搖勻、不易撒出的絕佳容器啦...
青梅泡泡 NT 120客製化：無額外加糖
我點的飲料，也是三杯飲料中我覺得唯一有用正常食器的飲料
(用實驗室容器裝飲料我真的有點怕....)
氣泡水的氣泡細緻，不會太刺激口內
搭配青梅醋，微微甜帶著梅子果香，沁涼舒暢
▲老院子1951·想喝· 的室內環境以木頭梁柱搭建的老宅，在台灣這潮濕多雨的國家著實不易保存
看來店家相當用心保養，房屋裡外都維護地很完善
室內有很多復古的家電、餐具、掛飾
▲老院子1951·想喝· 的室內環境傳統中式糕點或甜粿的造型壓模、乾燥植物
▲老院子1951·想喝· 的室內環境早期房子的插梢窗鎖
▲老院子1951·想喝· 的室內環境閥門造型的門把
▲老院子1951·想喝· 的戶外庭院(客串演出: J哥、Na哥)
老院子1951·想喝· 內用須知
▸ 禁帶外食
▸ 非店內商品，請勿在店內取景作任何商業行為
▸ 歡迎拍照，但請避免拍吧台內部作業區域
▸ 客滿情況內用限時1.5小時
老院子1951·想喝· 菜單(拍攝日期：2022.06) 或參考專頁菜單
以上。
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