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2015-11-05
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嘉義處處都有特色火雞肉老店連油蔥酥都有戲的火雞肉飯大同火雞肉飯如果嘉義跳出來說是火雞肉飯的故鄉，應該沒有第二個縣市敢說他們的火雞肉飯贏過嘉義，布雷克雖然小時候有在嘉義住過一陣子，但是老實說離市區太遠了，你說火雞肉飯，就只能在長大了能開車趴趴走的時候才吃得到，過去也只知到噴水，後來吃過郭家雞飯之後，郭家就變成心目中的第一名，這次利用過年還有228連假期間去吃了好幾家火雞肉飯，究竟能不能贏過郭家。這一篇要介紹的是在嘉義市民族路上的大同火雞肉飯，說起這民族路上，方圓三百公尺內就有3家火雞肉飯的老店，而且各有其特色，算是非常火熱的一區，大同火雞肉飯用餐環境算是最乾淨也是最氣派的，過年期間來到這，人潮真的很多，布雷克家族一群人等到後來坐在店門外用餐。當然這裡主要就是賣火雞肉飯，而且小碗的一碗才20元，味增湯一碗也才10元，這物價真的只有在嘉義才看得，更特別的是大同火雞肉飯還有賣涼菜沙拉，好像在很多嘉義的老店都有在賣，像之前去吃的林聰明沙鍋魚頭跟也是賣火雞肉飯的和平，這也是嘉義的一個特色。因為布雷克家族人數眾多，這過年期間出來的人才1/3就有十五人了，但是大家都是只點了一碗火雞肉飯，另外還點了青菜
連油蔥酥都有戲的火雞肉飯
大同火雞肉飯
如果嘉義跳出來說是火雞肉飯的故鄉，應該沒有第二個縣市敢說他們的火雞肉飯贏過嘉義，布雷克雖然小時候有在嘉義住過一陣子，但是老實說離市區太遠了，你說火雞肉飯，就只能在長大了能開車趴趴走的時候才吃得到，過去也只知到噴水，後來吃過郭家雞飯之後，郭家就變成心目中的第一名，這次利用過年還有228連假期間去吃了好幾家火雞肉飯，究竟能不能贏過郭家。
這一篇要介紹的是在嘉義市民族路上的大同火雞肉飯，說起這民族路上，方圓三百公尺內就有3家火雞肉飯的老店，而且各有其特色，算是非常火熱的一區，大同火雞肉飯用餐環境算是最乾淨也是最氣派的，過年期間來到這，人潮真的很多，布雷克家族一群人等到後來坐在店門外用餐。
當然這裡主要就是賣火雞肉飯，而且小碗的一碗才20元，味增湯一碗也才10元，這物價真的只有在嘉義才看得，更特別的是大同火雞肉飯還有賣涼菜沙拉，好像在很多嘉義的老店都有在賣，像之前去吃的林聰明沙鍋魚頭跟也是賣火雞肉飯的和平，這也是嘉義的一個特色。
因為布雷克家族人數眾多，這過年期間出來的人才1/3就有十五人了，但是大家都是只點了一碗火雞肉飯，另外還點了青菜跟涼菜，也切了一盤火雞肉。
火雞肉飯(小)，$20元-大碗30元
大同火雞肉飯用得是帶皮的雞胸肉，因為帶點皮跟油脂吃起來一點都不乾柴，反而還覺得像是雞肉，重點是那個油蔥很香，還保有酥脆的口感，把整碗的火雞肉飯提升到外太空去了(這真的有點誇張，拉回來)，你可能出來這個門，就找不到另外那一家的火雞肉飯像大同火雞肉飯這樣那麼有戲，醬汁的部份沒有太多，但還是會微微的雞油香。
另外還切了盤火雞肉跟健康涼菜，涼菜的部份就真的很清爽，能吃到食材原有的甜甘味，火雞肉切塊的部份，就跟剛剛的火雞肉飯的雞肉片一樣，一點都不老柴，沾上有蒜末的特調醬料，吃起來鹹鹹的也不賴。
嘉義真的隨便拿一家火雞肉飯就這麼有特色，隨便都可以打掛其他縣市的火雞肉飯，大同火雞肉飯的油蔥會讓人覺得很特別，但是比起郭家雞飯來說，還是郭家的雞油比較香一點，但也是一家不錯的老店，有機會來嘉義的朋友一定要來試試看喔！
大同火雞肉飯地址：台灣嘉義市東區民族路113號
營業時間：07:00~20:30
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