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2016-05-23
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「栗子熊複合式餐飲」位於虎尾市區，鄰於雲林故事館與布袋戲館附近，多道料理以手工製作，提供各式義大利麵、燉飯、火鍋、無國界料理及下午茶輕食、咖啡、現打果汁、茶飲、冰品等等。完整圖文介紹：栗子熊複合式餐飲：有熊出沒的主題餐廳，精緻簡餐、義大利麵、輕食餐廳座落在尾虎市區林森路上的栗子熊複合式餐飲，木裝潢的外觀顯得格外醒目，此行雲林虎尾之旅，我們安排來到位於市區的雲林故事館與布袋戲館參觀，中午便前往附近的栗子熊複合式餐飲用餐。栗子熊複合式餐飲於去年9月開幕，獨樹一格的門面設計相當引人目光，餐廳入口處設置了一座等候休憩區，以盆栽營造環境的綠意，氛圍感受悠閒。踏入餐廳在候位區迎接著的是臥在沙發上的泰迪熊，安排候位的客人可在此稍做休憩。餐廳內部提供的座位空間相當寬敞，黑色相間的天花板輕鋼架，搭配木質裝潢，以及黃光燈飾點綴，氛圍溫馨且倍感放鬆，除此之外；牆面也妝點了不少充滿巧思的掛飾品。紅白磚意象搭配的服務櫃檯，呈現不同風格，而負責掌櫃的兩隻大小泰迪熊坐在櫃前可愛的模樣，像明星般地讓人想與之合照。角落處設置雜誌書刊架，提供來客閱覽，另外備有兒童椅。入座前桌面上已經擺設好茶水，隨後服務人員遞上菜單供參。
「栗子熊複合式餐飲」位於虎尾市區，鄰於雲林故事館與布袋戲館附近，多道料理以手工製作，提供各式義大利麵、燉飯、火鍋、無國界料理及下午茶輕食、咖啡、現打果汁、茶飲、冰品等等。
完整圖文介紹：栗子熊複合式餐飲：有熊出沒的主題餐廳，精緻簡餐、義大利麵、輕食餐廳座落在尾虎市區林森路上的栗子熊複合式餐飲，木裝潢的外觀顯得格外醒目，此行雲林虎尾之旅，我們安排來到位於市區的雲林故事館與布袋戲館參觀，中午便前往附近的栗子熊複合式餐飲用餐。
栗子熊複合式餐飲於去年9月開幕，獨樹一格的門面設計相當引人目光，餐廳入口處設置了一座等候休憩區，以盆栽營造環境的綠意，氛圍感受悠閒。
踏入餐廳在候位區迎接著的是臥在沙發上的泰迪熊，安排候位的客人可在此稍做休憩。
餐廳內部提供的座位空間相當寬敞，黑色相間的天花板輕鋼架，搭配木質裝潢，以及黃光燈飾點綴，氛圍溫馨且倍感放鬆，除此之外；牆面也妝點了不少充滿巧思的掛飾品。
紅白磚意象搭配的服務櫃檯，呈現不同風格，而負責掌櫃的兩隻大小泰迪熊坐在櫃前可愛的模樣，像明星般地讓人想與之合照。角落處設置雜誌書刊架，提供來客閱覽，另外備有兒童椅。
入座前桌面上已經擺設好茶水，隨後服務人員遞上菜單供參。
設計的頗有質感的菜單，翻開第一頁則是訴說著栗子熊的由來，以及餐廳經營理念。栗子熊複合式餐飲主以提供義大利麵、燉飯、火鍋及異國料理。另外也有提供下午茶輕食、鬆餅、咖啡、果汁、茶飲及冰品等等。沒有用餐時間限制，免服務費，提供WiFi，每人最低消費100元。
由服務人員到桌點餐後，餐點也很快就上桌了。無國界料理附贈的【開胃菜(素)】，生菜沙拉以捲狀的形式呈現，頗有創意，伴隨著鹹鹹甜甜的醬汁，味道爽口挺開胃的。
另一道無國界料理的【開胃菜】，海帶芽，味道爽口帶點微辣感。
【地中海焗烤扇貝番茄時蔬燉飯】，210元粒粒分明的燉飯搭配紅蕃茄、黑橄欖、鮮菇，以綠葉點綴，尤其以那兩大焗烤扇貝引人食指大動。
燉飯口感軟而不爛，茄香入味，風味清淡不膩，看似份量不多，但配料還蠻豐富，有不少的菇類覆蓋於燉飯之下。
扇貝在濃郁焗烤的覆蓋下，不失其原有的風味，味道鮮甜肥美，口感滑嫩，好食。
【法式經典紅酒燉牛肉飯】，300元隨餐附上三樣小菜、白飯、湯品，餐後還有甜點及飲料。
主食紅酒燉牛肉雖然顏色不討喜，但口感與味道皆不錯，牛肉肉質軟嫩入味很下飯，給量也不少，配菜雖不搶主食風釆，但花椰菜的口感略硬。
三樣小菜包括糖心蛋、菠菜及筍干，糖心蛋入味好食，搭配醬汁很爽口。菠菜伴隨大量的蒜，口味雖重，但挺下飯的。筍干口感軟硬適中，但個人覺得醬汁偏甜，整體來說；小菜的份量給的很有誠意， 也不馬虎。
白飯裝盛的皿器很特別，讓我想起石鍋拌飯的器具
湯品的風味清淡，可稍做解膩，湯料有菜頭與肉塊。
【三杯杏鮑菇飯】，250元三杯杏鮑菇醬香十足，口感柔嫩帶彈，搭配薑、九層塔，整體味道很入味，非常下飯。不過配菜花椰菜一樣口感略硬。
隨餐附贈的飲料與甜點，現打西瓜汁，味道很甜，西米露，口感滑順，甜度適中，很解膩。
【什錦水果鬆餅】，170元比利時鬆餅搭配當季水果擺盤，既創意又吸睛，並附上鮮奶油及楓糖淋醬。
比利時鬆餅口感硬脆，趁熱食OK，一旦冷掉口感會變得更硬。比利時鬆餅雖灑上糖粉，但本身僅帶麵香，搭配鮮奶油或楓糖味道較佳。
【花生牛奶冰沙】，130元個人挺喜歡這杯花生牛奶冰沙的，花生味道相當濃郁，且冰沙上層還微微灑上杏仁碎粒，增添香氣與口感，特別的是冰沙裡頭還嚐到有花生醬，熱量雖高，但香氣迷人，冰涼消暑的花生牛奶冰沙，真的 挺適合炙熱的夏天來上一杯。
栗子熊複合式餐飲環境舒適溫馨，令人放鬆，餐點精緻美味，主餐份量不多但搭配附餐會很飽，餐廳用餐沒有時間限制，免服務費，並備有WiFi及雜誌書刊消磨時光，整體來說價位並不貴，適合三五好 友或家庭聚會的餐廳。前往雲林虎尾旅遊，如不品嚐小吃的話，或許可考慮到此用餐，喜歡複合式餐飲的捧友，提供以上資訊做參考。張貼
