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2015-08-05
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店名：童の烤烤肉地址：嘉義市台林街往民雄方向，過台林橋不遠可見電話：0913-393391營業時間：晚上，每月第二、四週一公休 幾次途經台林橋時，便曾留意過這家店，後來又接獲饕友just toeat的情報，於是找次較晚覓食的機會前來拜訪。 店家除碳烤外，其實還有啤酒熱炒類可選擇。這天純粹想嚐試烤物，故選擇外帶。杏鮑菇 25元 甜不辣 20元 豬肉串 30元 四季豆 15元 雞尾椎 25元 甜椒肉串 ？元 以上幾樣食材裡，以雞尾椎最合喜好，吃來彈嫩無臊味，醬汁亦好。豬肉串裡的青蔥帶水分；甜不辣部份區塊微有焦香，尚可接受；杏鮑菇未有彈脆帶汁感；四季豆略乾扁；甜椒肉串相對較無特色。烤牛小排 120元 烤雞腿 60元 牛小排已先以黑胡椒醬醃漬，未料店家烤完後又潑上大量的黑胡椒醬汁，牛肉滋味幾乎都被掩去。牛肉口感還算彈而紮實，就是料理方式與喜好不符。 雞腿下意識請店家剪了，後來才有些後悔，或許整隻吃會較美味。以肉質來說，這裡是嘉義目前吃到最不乾的烤雞腿，腿肉該有的彈嫩都還保有，只是醬汁角色略顯不足，僅在外皮能感受到醬汁存在。 整體來說，這裡的烤物表現一般，沒有留下太多印象，不知
店名：童の烤烤肉
地址：嘉義市台林街往民雄方向，過台林橋不遠可見
電話：0913-393391
營業時間：晚上，每月第二、四週一公休
幾次途經台林橋時，便曾留意過這家店，後來又接獲饕友just to
eat的情報，於是找次較晚覓食的機會前來拜訪。
店家除碳烤外，其實還有啤酒熱炒類可選擇。這天純粹想嚐試烤物，故選擇外帶。
杏鮑菇 25元 甜不辣 20元 豬肉串 30元
四季豆 15元 雞尾椎 25元 甜椒肉串 ？元
以上幾樣食材裡，以雞尾椎最合喜好，吃來彈嫩無臊味，醬汁亦好。豬肉串裡的青蔥帶水分；甜不辣部份區塊微有焦香，尚可接受；
杏鮑菇未有彈脆帶汁感；四季豆略乾扁；甜椒肉串相對較無特色。
烤牛小排 120元 烤雞腿 60元
牛小排已先以黑胡椒醬醃漬，未料店家烤完後又潑上大量的黑胡椒醬汁，牛肉滋味幾乎都被掩去。牛肉口感還算彈而紮實，就是料理
方式與喜好不符。
雞腿下意識請店家剪了，後來才有些後悔，或許整隻吃會較美味。以肉質來說，這裡是嘉義目前吃到最不乾的烤雞腿，腿肉該有的彈
嫩都還保有，只是醬汁角色略顯不足，僅在外皮能感受到醬汁存在。
整體來說，這裡的烤物表現一般，沒有留下太多印象，不知熱炒
類會否有較亮眼表現，這就有待大家探究了。
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