松山土窯羊肉 (已結業)

進補好時機.來吃暖呼呼的羊肉了這間多年前.就從電視報導中得知.一般吃羊肉都是想到溪湖 不過今天來點不一樣的.來嘉義吃土窯羊肉. 所謂的土窯羊肉.顧名思義就是以羊肉.藥材.酒.等獨門配方.入陶鍋.再以紅土封鍋. 整鍋埋於土中三天三夜得以食之 為了找這間也花了些許時間.以為是靠近中正大學. 其實是中正大學正對面那條路直走. 再走些許的山路 約莫幾分鐘看到松田崗農場就快到達了. 裡面正是土窯羊肉 店家還主動打開讓我們拍照 悶三天三夜.要破土取甕. 方可到我們這些饕客的口中 . 今天被安排在這間專屬包廂. 整間餐廳呈現出50年代的意境 今日點餐是點合菜 一鍋羊肉爐+8樣菜.<我們自己有再調整菜單> 土窯羊肉登場---- 跟溪湖羊肉比較.是全然不同的口味 土窯羊肉是中藥味夾帶著酒香.湯頭濃郁.羊肉入口即化. 阿里山石筍 松坂杏鮑菇 過貓沙拉-----山上的青菜.口感鮮嫩 羊油麵線----最適合搭配羊肉爐 羊肉米糕------沒有羊騷味.味道鹹淡適中 冰醉鳳腿 鮮蝦 虱目魚 外面也有座位. 通往後方有一大塊空地.吃飽飯後就到後方走動走動.拍拍鄉間景物