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2014-07-21
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宅宅一族的阿貓...拗不過阿娜答很認分地安排了一趟東石漁人碼頭散步之旅要能夠吸引我出門...當然一定要有美食的誘惑風景區可以不好玩...但是東西不可以不好吃這是決定出遊當天是否有美好回憶的一大準則 稍稍爬了網上的文做了功課決定到漁人碼頭之前...先來品嘗一下東石的人氣小吃從國道1號下來...沿著82公路經過東石鄉公所附近就可以看到吳氏蚵捲的指示牌附近也算不難停車...繞一下就有位置了 剛好某個角度看過去..店面小小的阿娜答還說...怎麼好冷清???....妳確定是這家嗎?其實當下阿貓有點小冒冷汗...因為爬文時並沒有注意店名前面...有沒有"修"字但也只能硬著頭皮將錯就錯 結果一靠近店家....裏頭有好多桌椅當時雖不是正常用餐時間....客人倒也有5成以上地面上還殘留著之前世界大戰過後的盛況至少幫阿貓打了一針強心劑 找好位置後...先到櫃台拿單子填寫 價格很ok當時沒有點太多品項是因為有考慮到...到漁人碼頭那邊可能還會買東西吃但這個決定...讓阿貓有後悔到(後面再聊)??捲 阿貓一開始點的是蚵捲後來卻發現...怎麼四捲看起來不同包的內餡各異...連吃起來的滋味也不一樣難道是送錯了?
很認分地安排了一趟東石漁人碼頭散步之旅
要能夠吸引我出門...當然一定要有美食的誘惑
風景區可以不好玩...但是東西不可以不好吃
這是決定出遊當天是否有美好回憶的一大準則
稍稍爬了網上的文做了功課
決定到漁人碼頭之前...先來品嘗一下東石的人氣小吃
從國道1號下來...沿著82公路
經過東石鄉公所附近就可以看到吳氏蚵捲的指示牌
附近也算不難停車...繞一下就有位置了
剛好某個角度看過去..店面小小的
阿娜答還說...怎麼好冷清???....妳確定是這家嗎?
其實當下阿貓有點小冒冷汗...因為爬文時
並沒有注意店名前面...有沒有"修"字
但也只能硬著頭皮將錯就錯
結果一靠近店家....裏頭有好多桌椅
當時雖不是正常用餐時間....客人倒也有5成以上
地面上還殘留著之前世界大戰過後的盛況
至少幫阿貓打了一針強心劑
找好位置後...先到櫃台拿單子填寫
價格很ok
當時沒有點太多品項
是因為有考慮到...到漁人碼頭那邊可能還會買東西吃
但這個決定...讓阿貓有後悔到(後面再聊)
??捲
阿貓一開始點的是蚵捲
後來卻發現...怎麼四捲看起來不同
包的內餡各異...連吃起來的滋味也不一樣
難道是送錯了???!!!
不過....還是好好吃~~~
外皮炸得很酥...內餡很豐富
有別於平常在吃的炸捲...粉漿多過於餡料
輕輕地咬開...自然多汁的風味...馬上瀰漫著口腔內
蝦捲
除了主要的餡料
還可以吃到裡面添加了些許的薑.蔥
完美的比例...更能凸顯海味的新鮮甘美
蚵仔煎
蚵仔煎比較特別的是...它的外皮煎得很酥脆
醬料酸酸甜甜....但不會感到厚重...屬於清甜
蚵仔的顆粒都不小
沒幾口就被我跟阿娜答分食光了
芥末醬油
沾上阿貓自己調製的芥末醬油
也有另一番好滋味喔!
蚵仔湯
因為是蚵仔的產地
所以用料給得很大方
蚵仔有稍微裹點粉保持住豐腴
旁邊有大量的油蔥酥與韭菜丁陪襯
整個看起來就令人心情愉悅
蚵仔鮮甜...湯頭口味比較重
但阿貓很愛這味道
用餐期間有看到別桌客人點了其他海味
後來到漁人碼頭之後...很後悔
現在的攤販不像早期那麼多
選擇性少...食材新鮮度也普普
況且跑得了和尚...跑不了廟
這種老店...用料也比較新鮮實在
總不能砸掉自己的招牌吧!
下次有經過...阿貓肯定要點其他的海鮮來嚐嚐
◎營業時間：
上午１０：００～下午07：００（每週三下午公休）
電話：05-3732852
地址：嘉義縣東石鄉東石村4-5號
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