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2018-01-22
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嘉義宵夜哪裡吃,大推文化夜市裡的珍珍蚵仔煎海產粥!到嘉義的第一天在文化夜市吃了林聰明沙鍋魚頭,吃完要離開時突然看到有個角落超多人在排隊,湊熱鬧過去看一眼,原來是家在賣蚵仔煎和海產的老攤車,現場超多人,味道又超香~可惜肚子已經飽飽,實在沒有空間再吃了呀 不過回民宿時還是心心念念,感覺好像是傳奇美食,沒吃到好像有點遺憾,所以決定第二天再衝一次文化夜市,專程來吃珍珍蚵仔煎海產粥啦!相關資訊珍珍蚵仔煎海產粥地址:嘉義市文化路與中正路交叉口,文化夜市內電話:(05)2233033營業時間:一,三~六22:00–04:00;星期日 22:00–00:00;週二公休晚上十點左右一開攤,不誇張馬上就瞬間坐滿,人氣超高,感覺店家還在擺攤時就已經有人在排隊了呀。如果要內用的話,直接找到位置坐下再去點餐就好,外帶則是在攤前排隊。點餐時有點緊張,因為老攤車上面只有菜單項目,而沒有寫上價格,不過看到大家都在吃,難得來嘉義玩,就嘗鮮點個兩樣來吃看看吧。滿滿的蚵仔煎在煎台上,看老闆將大把大把的蚵仔灑入,用料很實在耶。油亮的模樣加上迎面而來的香氣實在很犯規~看了真是口水直流,站在櫃台點餐時毫不猶豫先來一份蚵仔煎再說。
珍珍蚵仔煎海產粥
地址:嘉義市文化路與中正路交叉口,文化夜市內
電話:(05)2233033
營業時間:一,三~六22:00–04:00;星期日 22:00–00:00;週二公休 晚上十點左右一開攤,不誇張馬上就瞬間坐滿,人氣超高,感覺店家還在擺攤時就已經有人在排隊了呀。如果要內用的話,直接找到位置坐下再去點餐就好,外帶則是在攤前排隊。點餐時有點緊張,因為老攤車上面只有菜單項目,而沒有寫上價格,不過看到大家都在吃,難得來嘉義玩,就嘗鮮點個兩樣來吃看看吧。 滿滿的蚵仔煎在煎台上,看老闆將大把大把的蚵仔灑入,用料很實在耶。油亮的模樣加上迎面而來的香氣實在很犯規~看了真是口水直流,站在櫃台點餐時毫不猶豫先來一份蚵仔煎再說。 除了蚵仔煎,另ㄧ個煎台上則是在大煎虱目魚,老闆不斷的煎魚又翻面,盤面上吱吱作響的聲音超迷人,加上香味整個飄出來,讓人實在受不了誘惑的點了一份來吃。仔細看看內用的桌上,好像大家都有點一份耶。 喜歡吃蚵仔煎的我們,逛夜市時會特地去找好吃的蚵仔煎,所以這次來到珍珍蚵仔煎說什麼也要點一份來嘗嘗。 蚵仔煎的皮很酥脆,我們都喜歡脆脆的口感,裡頭的蚵仔不是大顆飽滿那種口感,但是吃起來十分鮮甜。對了,差點忘了還有恰到好處的醬料,鹹甜鹹甜的滋味和蚵仔煎很搭呀! 煎虱目魚肚是我們吃第一口就很讚嘆的美味,大推~雖然價格有點貴,但真的蠻好吃的,很適合點一份大家一起吃。油油脆脆的魚皮好香,中間魚肚魚肉新鮮軟嫩,而且沒有腥味,加點胡椒粉或是擠點檸檬汁都很加分,香噴噴的讓人忍不住一口接一口呀! 到嘉義逛文化夜市可不要吃太飽,記得留點胃口給宵夜場的珍珍蚵仔煎~如果找不到也不要擔心,只要十點一到就會看到一堆人在排隊,感覺超熱鬧又香氣十足的角落,就是珍珍蚵仔煎開張啦。
【文字記錄多半有時效性,發文日期請列入參考,前往消費時前請先跟店家確認喔。】
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