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2023-01-11
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Tinco庭口金工 位於朴子市區的嘉藝點水道頭文創聚落，是嘉義縣第一個文創聚落跟如檜意森活村等諸多文創市集類似，是一層樓的日式老屋群，結合餐廳、園藝、設計等文創產業Tinco庭口金工結合手作銀飾和日式喫茶，有可愛的現烤鯛魚燒、日式糰子與活潑好動的貓咪們真的是個非常療育的體驗呢(๑´∀`๑) 嘉義市旅遊資訊可參考 KLOOK客路 嘉義縣市旅遊活動 kkday 嘉義縣市自由行推薦 ezTravel易遊網 嘉義市住宿 餐廳名稱：Tinco 庭口金工 (嘉義縣朴子市山通路8號)餐廳連結：FB粉絲專頁 Instagram營業資訊：0938270125 週三至日 11:30-18:30；週一二休餐點介紹：糰子/鯛魚燒/甜點/飲品 低消NT 80/人 用餐日期：2022.05檢視較大的地圖▲「Tinco庭口金工」位於朴子市區外圍的「嘉藝點水道頭文創聚落」，是嘉義縣第一個文創聚落跟如檜意森活村等諸多文創市集類似，一層樓的日式老屋，結合咖啡、餐廳、園藝、設計附近同於聚落內的還有翌莎コーヒー水道頭店▲「Tinco庭口金工」店內有分兩個區域前面是用餐區，有四組兩人座，以及兩個吧台座(客串演出：J哥)▲「
Tinco庭口金工 位於朴子市區的嘉藝點水道頭文創聚落，是嘉義縣第一個文創聚落跟如檜意森活村等諸多文創市集類似，是一層樓的日式老屋群，結合餐廳、園藝、設計等文創產業
Tinco庭口金工結合手作銀飾和日式喫茶，有可愛的現烤鯛魚燒、日式糰子與活潑好動的貓咪們
真的是個非常療育的體驗呢(๑´∀`๑)
嘉義市旅遊資訊可參考
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餐廳名稱：Tinco 庭口金工 (嘉義縣朴子市山通路8號)餐廳連結：FB粉絲專頁 Instagram
營業資訊：0938270125 週三至日 11:30-18:30；週一二休
餐點介紹：糰子/鯛魚燒/甜點/飲品 低消NT 80/人
用餐日期：2022.05
檢視較大的地圖
▲「Tinco庭口金工」位於朴子市區外圍的「嘉藝點水道頭文創聚落」，是嘉義縣第一個文創聚落跟如檜意森活村等諸多文創市集類似，一層樓的日式老屋，結合咖啡、餐廳、園藝、設計
附近同於聚落內的還有翌莎コーヒー水道頭店
▲「Tinco庭口金工」店內有分兩個區域前面是用餐區，有四組兩人座，以及兩個吧台座
(客串演出：J哥)
▲「Tinco庭口金工」店內有分兩個區域後面區域是體驗金工DIY的工作區，可以體驗自製純銀戒指、手環和項鍊
(有看到貓貓嗎?)
▲「Tinco庭口金工」店內也有各類手工銀飾可以選購
▲「Tinco庭口金工」的貓咪「財財」成貓有兩隻，橘貓財財跟虎斑貓咪醬
▲店內除了有新鮮貓草外，還處處可見「貓奴友善」的擺設飾品
▲「Tinco庭口金工」的貓咪「咪醬」貓咪都是在室內自由活動的，且也會「飛簷走壁」
因此開門進出時也要留意別讓貓咪「飛」出去了
▲「Tinco庭口金工」的貓咪「厚呀」最近則加入了第三位非常幼齒的新成員
是一隻才剛斷奶的小貓仔，活力十足，對任何東西都很好奇，從頭玩到尾
也喜歡追逐、逗弄長輩貓貓們，就算被哈氣了也完全不會怕
初生之虎...不畏老虎 (๑´ㅂ`๑)
▲「Tinco庭口金工」的貓咪「厚呀」可以摸貓、撸貓，也可以買肉泥餵他們，但請不要抱
▲「Tinco庭口金工」茶水，有股青草味道
▲「Tinco庭口金工」的糰子串
▲「Tinco庭口金工 」 鯛魚燒製作過程發現Tinco庭口金工店內有兩種鯛魚燒烤模
一是常見的整排烤模，鯛魚燒外型也是最常見的；另一則是家庭用小烤模，做好的鯛魚燒也較小
這次點的鯛魚燒是用家庭用小烤模做的，店家透露說大烤模是會在不久(就是人客您現在看的當下)變更菜單後，才會用到
(客串演出：J哥)
極上焙茶 NT 80可調整冷熱、冰量和甜度
茶濃度中等，香氣足，無苦澀
無糖熱茶搭配日式甜點，非常合適!
紫米紅豆鯛魚燒 NT 85一份有兩尾鯛魚燒，附帶一些烤麵糊邊邊，旁邊則有幾粒腰果、無花果乾和一小小塊的黑糖紅豆羊羹
參考前幾個月其他網友的照片，發現烤麵糊邊邊和附的堅果好像變少了...
鯛魚燒皮外層有點脆，但蠻薄的，容易因為紫米紅豆餡偏濕軟、容易變形而使的麵皮破開
喜歡 鯛魚燒 嗎?歡迎參考
[嘉義東區]鯛著吃鯛魚燒
[嘉義西區]平安京鯛魚燒
[嘉義西區]秣馬鯛魚燒‧嘉義
[新竹東區]貓吃魚鯛魚燒
▲麵皮不會太油、蛋奶味也不重，比較能嚐到麥香熱呼呼的紫米紅豆餡能均勻嚐到紫米和紅豆的香甜與顆粒感，甜度約半糖，甜而不膩
抹茶堅果鯛魚燒 NT 85內餡是以白鳳豆為基底做成的抹茶豆沙，還有一兩顆剝半的腰果
豆沙扎實綿密，比較固態，因此不會像紫米紅豆餡容易使鯛魚燒皮破開
抹茶味有突出，但無法忽略豆沙本身味道
幸好甜度比大多豆沙月餅是低非常多了，也是甜但整份吃完也不會膩
腰果太少吃不太出來口感跟其風味，幾乎被忽視邊緣化了
覺得加多一點份量與種類的堅果，會更有創意與驚喜感
抹茶通通在這裡 [統整一大包]抹茶食記
抹茶紅豆糰子 NT 70串起四顆原味糰子、淋上抹茶卡士達醬，上層鋪一層紫米紅豆
糰子口味偏軟，但還是比麻糬再硬一點，稍微黏牙
抹茶卡士達醬很香且僅三分糖甜度，比紫米紅豆更不甜，舀著單吃也非常好吃
不過跟糰子就覺得並沒有很搭配，味道有分開、不互融的感覺
但若這個抹茶卡士達醬是鯛魚燒的內餡，我會超愛!!
Tinco庭口金工 菜單(拍攝日期：2022.05)
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以上。
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