麻糬棟

營業中

休息中

2014 嘉義還願之旅麻糬棟吃完鴨肉飯之後，接下來就是散散步買點名產回家的行程。首先先至朴子第一市場內走走，這次目標有兩家，一家是賣麻糬的，另一家是賣炒麵春捲。下午的傳統市場人少少的，大多店家都休息了，所以麻糬棟很好找。這間在朴子經營超過50年的老店也是吸引我跟白芷公主選擇來這家店消費的另一個原因。我們相信只有優良的老字號，遇到地雷的機率才低。我們兩剛好看到老闆正在弄剛出爐的麻糬，正當我們兩東看看西看看，陸續有一些在地人來買消費，看得出來這家店在朴子還蠻受在地人肯定的。這次我們買了麻糬、綠豆粉糕以及冬瓜燕菜。價格都非常便宜，也都非常好吃。比較讓我印象深刻的就是綠豆粉糕，名子叫"糕"，可是口感卻有著像杏仁豆腐般在強一點的黏著度，味道也跟我腦子中的綠豆糕差很大，真的很特別！冬瓜燕菜就到處吃得到了，這家的風味比較不那麼甜。麻糬因為我胃的關係只有吃一口，裡面包的是綠豆，我在北部看到的麻糬很少包綠豆的，特別特別！招牌麻糬 20元/顆綠豆粉糕/冬瓜燕菜 10元/個麻糬棟 總評環境：無內用，工作環境乾淨服務：老闆態度客氣交通：在巷弄傳統市場內，只有騎車比較方便美味：好吃！

91年曾獲經濟部古早味美食評選的「麻糬凍」，創始人林棟因結識唐山友人，從而習得製作道地唐山麻糬的手藝。 古早味麻糬有兩種皮，白色糯米和紫色紫米，還滿大顆的，兩種內餡都是包綠豆餡仁和花生粉，感覺還滿少見到這種餡料的，麻糬很有Q勁，吃起來甜甜鹹鹹，非常特別~~喜歡吃甜的捧友，店家還附上花生糖粉可以沾著吃，不過我覺得不沾就滿甜的了~~滿大顆的，不過還是覺得有點貴，1顆要25元~~吃不完可以冰冷凍庫，退冰就能吃，但建議馬上吃才能吃到原來Q的滋味~