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2016-02-23
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外面粿皮口感微Q帶有特殊的香氣，咀嚼時也持續散發著，每口伴隨著一點點甜味，內餡調味恰到好處，微微鹹香風味調和，胡椒的香味也伴隨其間，整體鹹度吃起來剛剛好，一整顆看似普通沒想到還挺好吃的，沒幾口就吃個精光。 店家資訊 地址: 嘉義縣竹崎鄉中和村奮起湖七鄰80號 電話: 05-2561100 營業時間: 大約8~9點開始，下午前賣完 本篇網誌: http://much50mei.pixnet.net/blog/post/431589443 今天五十咩來到奮起湖，而位於老街周邊，這間草仔粿是不少人每到必吃的一道小吃，五十咩也已經前前後後吃了三四次了說，攤子搭載遮陽棚下，外表看起來完全不起眼，一不小心就有可能忽略它的存在。 當天現場只有剩下草仔粿和芋粿，名片裡有其他品項，是2015年7月底拍的。 芋粿，五十咩覺得還好，因此不多作介紹，有興趣的就自行試試囉。 今天主要是要介紹這道，草仔粿。草仔粿是，以前祭祖時常會使用的米製品，在外皮有參入草，也因此命名，而內餡會包入菜脯等配料做搭配。 參考資料來源:維基百科-草仔粿 入手時，草仔粿的溫度從掌心傳遞過來，在老街走了好一陣子，肚子也已經餓了
外面粿皮口感微Q帶有特殊的香氣，咀嚼時也持續散發著，每口伴隨著一點點甜味，內餡調味恰到好處，微微鹹香風味調和，胡椒的香味也伴隨其間，整體鹹度吃起來剛剛好，一整顆看似普通沒想到還挺好吃的，沒幾口就吃個精光。店家資訊
地址: 嘉義縣竹崎鄉中和村奮起湖七鄰80號
電話: 05-2561100
營業時間: 大約8~9點開始，下午前賣完
本篇網誌: http://much50mei.pixnet.net/blog/post/431589443
今天五十咩來到奮起湖，而位於老街周邊，這間草仔粿是不少人每到必吃的一道小吃，五十咩也已經前前後後吃了三四次了說，攤子搭載遮陽棚下，外表看起來完全不起眼，一不小心就有可能忽略它的存在。
當天現場只有剩下草仔粿和芋粿，名片裡有其他品項，是2015年7月底拍的。
芋粿，五十咩覺得還好，因此不多作介紹，有興趣的就自行試試囉。
今天主要是要介紹這道，草仔粿。草仔粿是，以前祭祖時常會使用的米製品，在外皮有參入草，也因此命名，而內餡會包入菜脯等配料做搭配。參考資料來源:維基百科-草仔粿
入手時，草仔粿的溫度從掌心傳遞過來，在老街走了好一陣子，肚子也已經餓了，趕緊來上一口吧，一入口，外面粿皮口感微Q帶有特殊的香氣，在咀嚼時，也不時散發出來，每口伴隨著一點點甜味，而內餡整體的調味也很不錯，五十咩自己是挺喜歡的，微微鹹香風味調和，胡椒的香味也伴隨其間，整體鹹度吃起來剛剛好，不會死鹹，粿皮Q軟口感搭配鹹香的配料，一整顆還挺好吃的，沒幾口就吃個精光。
總結而言，雖然草仔粿看似普通，但是五十咩還滿喜歡這邊的調味，吃完還會令人回味，讓人每每到這邊時都會要來上個幾顆才過癮。歡迎加入"小麻糬和五十咩的美食宗跡" https://www.facebook.com/much50mei
每篇食記五十咩只敘述自己吃到的口味口感，五十咩不是分析儀器，對於食材的使用，或是是否有無任何添加物方面，是不可能吃得出來的，所以食安方面的問題就交由權責單位去負責，五十咩只負責吃囉。
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