菜市仔口火雞肉飯

營業中

休息中

原想再次到溪興街覓食，怎知想找的店家再次撲空，只好隨機轉戰位在吳鳳南路上的火雞肉飯。以小吃攤來說，店內的用餐空間還算乾淨寬敞。例行性地點了雞肉飯和下水湯後，便坐下品嚐。 火雞肉飯（小） 20元 下水湯 20元 火雞肉飯賣相很棒，由於雞肉給了肉片，頗為大方。外表很佳，吃來卻沒想像中滿足，原因在於雞肉不過滑嫩，沒表現出嘉義雞肉可以有的水準。醬汁部份鹹足尚可，但油香稍缺，且醬汁偏多導致飯底還盛了汁液而溼。 下水湯單喝味道較淡，然因當中的鹹菜偏鹹，略有中和效果。下水部份只有雞胗，不過份量給得豐富，熟度也還算得宜。 整體吃來算是平價但表現平平的店家。幾次跑了溪興街都是向隅，看來與店家緣份稀薄，以後還是別特地跑那麼遠了。

{食記}{嘉義}菜市仔口火雞肉飯~ 地址：嘉義市吳鳳南路332號電話：（05）239-8691 位於吳鳳南路上清心對面的菜市仔口火雞肉飯，開業近三十年，從三合市場搬至今日簡潔明亮店面，靠著油蔥酥爆香後的滷汁，與多汁肉嫩、手工切肉的國產火雞肉，深深勾住在地顧客的胃。 菜單位於入口處，採自助式點餐，點完餐之後，就可以等待美味的雞肉飯上場囉。價錢十分平價， 火雞肉飯小碗只要20元，還有很多小菜可以選擇，湯品也很多元，還滿多人早餐來吃的~ 火雞肉飯~20元油油亮亮的火雞肉，挺大塊的，除了鮮嫰的火雞肉之外，還有滑嫰的雞皮， 口感十分豐富，米飯也煮得很Q，淋上特製醬汁，好吃~粉腸湯~20元粉腸還滿多的，挺便宜的，粉腸搭配薑絲，除了去腥，更能提味，也很好吃。 滷大腸(大)~50元大腸滷得十分入味，也不會有怪味，Q彈口感，越嚼越有滋味。 滷豬皮~10元補充膠原蛋白的時刻又來了，超Q彈的豬皮，搭配蒜泥，同款好呷!! 過貓菜~30元涼拌過貓搭配美奶滋，十分爽口，不過只有美奶滋的滋味有點單一，妹妹說如果美奶滋能夠和花生粉拌一拌，味道會更好吃。 最後附上全體照一張^^