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2016-01-11
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Dear Diary:那天在 Facebook 的一個「斗六人社團」看到了有人分享一間新的義大利麵餐廳要開幕囉！想到有些時間沒吃義大利麵的 Yoyo 便興起了去品嘗的念頭。由於是試賣期間、想說也來試個味道。如果好吃的話就 分享給大家 囉~ 這間「艾蜜莉義食坊」原本是 Feed Me <--連鎖餐廳。但熱情的老闆娘想要 改變跑道、以自己熱愛的料裡來做專攻，創造出 自己獨特 的口味。於是這間 美味精巧 的 義大利麵餐廳 就誕生囉 !!!! 由於 Yoyo 來時還是 試賣期間、所以上頭的 『扛棒』 尚未掛上去~ 但是可以看出粉色系的「艾蜜莉義食坊」布製的看板囉！ 走進點看~ 青 蘋 果 色 的門口讓人覺得有點 歐式鄉村小屋 風格呢！ 可以看到有 外帶的窗口、半透明化的作業方式。 還有這個招牌歐～ 平價又多樣化的各式義大利麵、焗烤飯。 外帶的話可以做在這張好可愛的 公園椅子 等候唷~ 哈哈。 外頭也有小矮人的 傘架、洗手檯。 走進裡面、擺設精緻又舒適。沒有太多華麗多餘的裝飾或點綴、純粹單純、乾淨。 還有擺放電視可以看歐！裡頭也有較長型的桌子、合併在一起可以供給人多聚餐的朋友們
Dear Diary:
那天在 Facebook 的一個「斗六人社團」看到了
有人分享一間新的義大利麵餐廳要開幕囉！
想到有些時間沒吃義大利麵的 Yoyo 便興起了去
品嘗的念頭。由於是試賣期間、想說也來試個味道。
如果好吃的話就 分享給大家 囉~
這間「艾蜜莉義食坊」原本是 Feed Me <--
連鎖餐廳。但熱情的老闆娘想要 改變跑道、以自己熱愛的
料裡來做專攻，創造出 自己獨特 的口味。
於是這間 美味精巧 的 義大利麵餐廳 就誕生囉 !!!!
由於 Yoyo 來時還是 試賣期間、所以上頭的 『扛棒』 尚未
掛上去~ 但是可以看出粉色系的「艾蜜莉義食坊」布製的看板囉！
走進點看~ 青 蘋 果 色 的門口讓人覺得有點 歐式鄉村小屋 風格呢！
可以看到有 外帶的窗口、半透明化的作業方式。
還有這個招牌歐～ 平價又多樣化的各式義大利麵、焗烤飯。
外帶的話可以做在這張好可愛的 公園椅子 等候唷~ 哈哈。
外頭也有小矮人的 傘架、洗手檯。
走進裡面、擺設精緻又舒適。
沒有太多華麗多餘的裝飾或點綴、純粹單純、乾淨。
還有擺放電視可以看歐！
裡頭也有較長型的桌子、合併在一起可以供給人多聚餐的朋友們
好奇的 Yoyo 對這面「義大利色彩」的門簾很有興趣～
不知道後邊除了化妝室還有什麼呢？
果真別有洞天啊！原來懸掛著的是一些經典英、美早期的電影、唱片和一些
海報記事～
在另一面牆上也有！是不是充滿了 美式家庭餐廳 的風格~ 好愛唷！
特愛這張 ... Titanic 鐵達尼號 的油畫照片~
還有這個在 1939 年發片的 Gone With the Wind ( 飄 )
源自於 1936 年的 Margaret Mitchell 出版的小說 ( 亂世佳人 ) 。
這部電影的主題曲「Tara's Theme」更是經典的名曲啊！
要進入廁所的門口更是張貼了這個 7 年級少女的悲傷情懷電影。
由 Leonardo Dicaprio 和 Kate Winslet 所主演的 「鐵達尼號」。
永遠都記得那經典的對話台詞 ....
You jump ... I jump (( 哇~ 得以順間飆淚 ~ ))
廁所裡面明亮乾淨，這點很棒喲 !!!
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參觀完裡面的環境後、就做下來準備點餐吧！
這應該是試賣時間暫時的 Menu ~
餐具可以自取，放在旁邊喲！
一旁可以看到 『半開放式』 的廚房～
每位工作人員都很用心的在烹煮美食呢！
我們 兩個人 點了 三樣主菜、一份麵包 跟 濃湯 和 飲料~
才 $ 345 ... 真的很平價歐！
先上來的是 Yoyo 點的 「玉米濃湯」 $ 20
碗底很深~ 算是大碗的濃湯呢！
裡面有 玉米粒、火腿丁 ~
濃湯香濃滑順、沒有太濃厚的負擔感~
重點是 熱呼呼 的很棒 ... 好暖胃。
試賣期間的飲料都是用外帶杯裝的~
之後會增購精美的杯具唷！
超值又好吃的「法式麵包」~ 旁邊佐的醬類似「凱薩沙拉醬」。
裡頭似乎有酸豆丁~ 脆脆的增添酸甜濃郁的沙拉醬口感和味道。
麵包則是烤的 外皮酥脆、裡面 鬆軟細綿~ 好吃呢！
沾著醬料或單吃都很棒歐~
B 先生的 「奶油野菇義大利麵」 $ 85
裡頭有不同種類的 菌菇片、蒜頭和起司粉及香料~
醬汁調配的濃郁恰當。也不會收得太乾或太稀 ...
Q 度剛好的麵條可以充分吸收溫順飽滿的醬汁~
每一口都嚐的到迷人的 奶油白醬味。
Yoyo 點的 「青醬蛤蜊義大利麵」 $ 85
不得不誇一下這青醬的基底~ 鼻間充滿了 Basil (羅勒)
的香氛、蒜頭 跟 洋蔥 又特別有輔助的功用。
讓微微嗆鼻的 青醬 有了香料的平衡。
青醬的醬料不過油、溫順的醬汁包覆住軟硬適中的麵條。
蛤蜊 的 鮮甜 也一併 融化進入整個醬汁，一同參與了這整盤義大利麵的饗宴。
不會麵歸麵的味道、醬汁歸醬汁。很棒！
貪吃的 Yoyo 是個 「起司控」，於是多點了 「德式燻腸焗烤飯」 $ 110
起司濃厚 的香氣整個與 茄汁醬汁 燉煮的米飯裹在一塊 ...
形成這美麗的 橘黃暖色系 的光澤。
裡頭的「德式燻腸」給的很大方，切片更好入口歐！
好喜歡看到這幅 美景。起司之間的拉扯與牽連~
一絲絲的糾纏在一起 ... 每一口嚐入嘴裡又是 心靈慰藉 的美味。
這是一間服務優質、餐點平價又 ... 用料奢華滿足的餐廳。
Yoyo 也有跟老闆娘稍微聊一下，建議他們慢慢加入更多單點式的餐點～
例如 生菜沙拉、薯條、飲料 等~ 老闆娘也說也許還會有 漢堡，好期待他
們的 正式開賣 與研發。推薦這間餐廳給大家優 ~
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