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食評 (1)
店名:福州燻茶魯味地址:嘉義市民生南路457號(林家當歸鴨旁)電話:0928-712183, 0921-893326營業時間:16:00~售完(一般約晚上八九點)   之前在拜訪民生南路林家當歸鴨時,便曾留意到外頭有個滷味小攤,但總是生意清淡。後來接獲情報,據說它是個低調滷味攤,便興起了好奇。  這日抵達時,櫃上僅餘鴨翅、鴨胗及鴨腳可選,乾脆各挑些許。鴨翅 2支/50元 鴨腳 3支/20元 鴨胗 20元  一打開包裝,煙燻味立刻漫出,嗅覺上挺是享受。不過食材本身味走清淡,反倒沒有聞到的濃烈感。  鴨翅肉質彈但易食,適合嗜啃骨者。鴨腳因肉少而相對硬些。鴨胗同樣走帶咬勁路線,煙燻滋味不如前兩者明顯。  整體來說,這處煙燻滷味的氣味比滋味更迷人。然並非滋味不佳,而是自己偏好再重口味點的滷味款。倘若想當成零嘴解饞,這般簡單滋味反倒適合,所以還是端看個人喜好。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)