影片
更多
2014-11-06
334 瀏覽
以前曾看過關於北京油雞的出沒情報，當時便很好奇。後來剛巧饕友也推薦了它，只是販賣時間不易接近，直到最近才成功探訪。店家油雞已切盒盛裝。雞翅跟雞胸肉部份是一盒一百元，雞腿則是一百五十元。保險起見先挑了較貴的雞腿。店家還會附上油包和胡椒。油雞賣相令人垂涎，單吃便能體會那般滑潤而彈的滿足。皮肉間還有自己喜愛的油凍。儘管直接吃挺好，還是強烈建議將油包淋上，不僅沒有膩口的感覺，還多了份類似蔥油的香氣，雞肉吃來更順口，外觀也更誘人。附的胡椒並非椒鹽而是單純的胡椒粉，拿來沾佐只會增加滋味豐富度，不會有調味過重的負擔。扣除價位略高外，這家油雞真是完全命中了自己喜好。有機會一定要試試雞胸肉是否也有相同水準！
以前曾看過關於北京油雞的出沒情報，當時便很好奇。後來剛巧饕友也推薦了它，只是販賣時間不易接近，直到最近才成功探訪。
店家油雞已切盒盛裝。雞翅跟雞胸肉部份是一盒一百元，雞腿則是一百五十元。保險起見先挑了較貴的雞腿。店家還會附上油包和胡椒。
油雞賣相令人垂涎，單吃便能體會那般滑潤而彈的滿足。皮肉間還有自己喜愛的油凍。
儘管直接吃挺好，還是強烈建議將油包淋上，不僅沒有膩口的感覺，還多了份類似蔥油的香氣，雞肉吃來更順口，外觀也更誘人。附的胡椒並非椒鹽而是單純的胡椒粉，拿來沾佐只會增加滋味豐富度，不會有調味過重的負擔。
扣除價位略高外，這家油雞真是完全命中了自己喜好。有機會一定要試試雞胸肉是否也有相同水準！
張貼
