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電話號碼
053621277
付款方式
現金
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食評 (1)
等級5 2014-11-17
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接獲關於這處雞魯飯的美味推薦,於是趁著有事到太保的日子,登門一訪。原以為店家走純小吃路線,但品項比想像多,還包括炒飯及鍋燒等。要碗雞魯飯後,順道來點小菜湯品。雞魯飯(小) 25元 榨菜肉絲湯 25元 燙青菜 30元其實看到雞魯飯的長相時有些呆滯。因為在嘉義待了好長一段日子,已經很久沒看到像北部雞胸肉絲的雞肉飯了,這種吃來有些乾澀的感覺令人有些懷念(好像怪怪的?)。若以嘉義地區的水準來說,這雞肉算是未達合格標準,所幸它的滷肉救援成功。肥瘦相兼的肉燥,和著鹹甘適切的滷汁,剛巧中和掉了雞肉絲的澀度,讓整碗飯表現持平。榨菜肉絲湯有合喜好,但與想像中主打榨菜滋味略有不同,湯頭帶了些許滷汁的甘味,連榨菜都走甜取向,幸好不至太過。湯料除豐富的榨菜及肉絲外,還有小撮小白菜,在榨菜肉絲湯中特別顯眼。燙青菜的空心菜鮮脆不老,此為優點。莫名覺得餃子或許會是店家的強項,有機會來試試好了。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)