正宗民雄鵝肉亭

營業中

休息中

5/21(一)正宗民雄鵝肉亭 嘉義縣民雄鄉和平路33號 05-2061602 營業時間：08:00~20:00 臉書原來嘉義民雄除了鬼屋，鵝肉也很有名，和平路上有好幾家賣鵝肉的餐廳，其中以這間正宗民雄鵝肉亭最為有名，平日星期一中午生意也超好，幾乎要客滿，旁邊有附設停車場，不過大約只能停個十來輛，我們抵達時停車場客滿，只能停對面河堤邊的收費停車場，平日一次五十元，假日則要一百元。如果假日來用餐，猜想停車位應該更難找。一隻隻肥美的鵝肉擺在門口玻璃櫃裡，一天不曉得賣出幾隻，很驚人溜！一樓坐滿滿，二樓也有座位，我沒上去看。我們找了桌一樓快吃完的客人等，不到三分鐘就有位子。點餐方式是在櫃台拿菜單自己填寫桌號和數量，再拿到櫃台點餐，用餐後再拿帳單去結帳。除了賣鵝肉，還有鴨肉，不過來到這裡當然要吃鵝肉囉！兩個人點1/4隻就很足夠，因為鵝本來就很大隻。鵝心60元，新鮮沒腥味，便宜又好吃喔！乾冬粉35元，份量很多耶！如果食量沒有很大的人，建議兩人點一碗就好，我們各自點一碗都沒吃完。湯米粉35元鵝肉1/4隻350元，兩個人吃的很過癮，肉質鮮美，單純的鹽味，不沾醬就很有味道。兩個人吃480元，真心覺得一點也不貴，真是ＣＰ值高的一間餐廳。銀菁夢幸福網 繼續閱讀

說到嘉義很多人第一聯想就是火雞肉飯但民雄的鵝肉也不惶多讓尤其是民雄火車站前的鵝肉一條街左鄰右舍全是鵝肉專賣店布丁雖然不住嘉義但從小就耳聞大名鼎鼎的"民雄鵝肉"這天一吃果真是名不虛傳「正宗民雄鵝肉亭」可說是嘉義的老字號即使週邊鵝肉店林立很多人都還是指名要來吃這家火車站附近停車不便幾乎沒有路邊停車格還好店家隔壁就是專用停車場只是裡頭車位不多若遇上用餐尖峰時刻也得靠運氣各大電視節目爭相採訪熱門程度可見一斑這天來到「鵝肉亭」已經有點小晚肚子早咕嚕嚕叫卻也因此錯開用餐人潮少等一些時間照片中是下午客人離開的差不多員工在吃員餐時才有的清空場面第一眼看到鵝肉一隻要價1500時有點小吃驚後來上網才知道是年初時禽流感疫情影響鵝價供不應求成本翻倍漲導致只能說我們來的不是時候因為之前一隻鵝大概才八九百元吧(〒︿〒)既來之則安之雖然鵝肉大漲但店裡其他菜色還是很經濟實惠銅板價就吃得到嘍鵝肉1/4隻 NT.380玫瑰色的鵝肉看來真誘人粉嫩嫩肉質細滑又多汁鹽水與鵝肉的香氣令人回味再三片片皆切成適合入口的厚度只可惜今天吃到的部位細骨較多不然就太完美啦米血 NT.50鵝血糕比較一般般後來看網路上不少人都推薦鵝腸加一些桌上的醬料提味下水湯 NT.50別以為五十元的湯小小一咪咪這用的可是吃湯麵那樣的大碗胗口感不錯不會過韌高麗菜 NT.50用燙的高麗菜雖不像炒的脆口但吃得出清甜原味乾米粉 NT.30明明是乾米粉但覺得好湯乾麵 NT.30*2不知道三十元的麵和米粉份量這麼多建議可以多點些其他配菜才不會和我們一樣胃瞬間被塞飽今日這一桌實在是豐盛又滿足（摸摸凸肚）不知道之後鵝價回穩後店家是不是會調回原先的價格讓大家都能品嘗到便宜又大碗的在地美食啊正宗民雄鵝肉亭地址：嘉義縣民雄鄉和平路33號電話：05-2269-309時間：08:00~20:00 創作者介紹 棉花糖布丁 Pudding's Life 繼續閱讀

到嘉義旅遊好像不能錯過民雄鵝肉?!所以抵達嘉義後我們就先來吃鵝肉了,當做嘉義旅遊的第一餐,也是當天的午餐民雄火車站號稱鵝肉一條街,有好多賣鵝肉的店家,每間生意都很不錯耶,但名聲最響亮的應該就是正宗民雄鵝肉亭了既然這是網路上最多人推薦的一間,那麼第一次來到民雄吃鵝肉就獻給正宗民雄鵝肉亭囉!!雖然賣鵝肉的很多間但就以鵝肉亭看起來為最大間,黃底藍字的招牌也很醒目店面很大裡面位置也不少,生意真的非常好,我們平日下午約兩點來一樓幾乎座無虛席,若是用餐時段鐵定是要排隊了..附有專用停車場,就在一旁而已,停車好方便,若停滿了店家前方也有收費停車場很多電視節目都有報導過,久聞民雄鵝肉美名但這還是我第一次來吃,終於可以一嚐民雄鵝肉的美味了!!看了看點菜單發覺鵝肉好貴呀,比起我在網路上看到的價格要多了不少,但FB一po出鵝肉相片,大家都說現在鵝肉好貴...哈,怎麼大家都知道?沒在買菜的的我根本吃米不知道米價呀...原來現在鵝肉真的貴呀,不過來吃鵝肉的人還真不少一隻1400元、1/4隻350元...看到這價格還真的不便宜,但既然來了還是要吃看看啦~但如果真的覺得太貴或許也可以吃看看鴨肉...鴨肉整整比鵝肉要便宜一半以上!!除了鵝肉外其餘價格就都還好,而且餐點份量也不少,不要點太多不然有可能會吃不完..鵝肉1/4隻 $350雖然價格看似不便宜,但這一盤鵝肉份量還蠻多的耶,所以其實也不會太貴..都忘記了鵝其實蠻大隻的呀,所以1/4隻份量就很足夠了,這大約可以3-4人享用唷,我們兩大兩小吃不完這鵝肉果真是鮮嫩多汁,完全不柴、好嫩呀,吃過後就會知道民雄鵝肉為何這麼有名氣了鵝肉本身也帶有鹹度了,不沾醬單吃也OK,喜愛重口味的可以沾店家特製醬料或醬油吃!!米血 $50這米血我覺得口感比較硬些,個人是比較愛吃偏軟的米血,所以沒有很喜歡,要不然賣相看起來很不錯不過這樣一盤這樣的價格並不貴,很值得點來吃看看鵝腸 $50處理過的鵝腸蠻乾淨的,吃起來脆脆的口感我很喜歡,這份量讓我吃得大呼過癮..湯米粉及乾麵 各$30搭配鵝肉當然要點個麵類來吃吃,麵類的份量十足,簡單的拌上韭菜豆芽就很美味一樓的用餐區,這是我們吃完要離開前所拍攝,大約下午三點左右,這時間人潮就少了許多,大家都吃飽飽離開了所以想吃美味鵝肉最好避開用餐時間,免得要排隊等待,人潮少用餐品質也會比較好!! 創作者介紹 靜怡&大顆呆 ❤靜怡&大顆呆の親子.旅遊.美食❤ 繼續閱讀

每次來嘉義都必定會來吃「正宗民雄鵝肉亭」，常常在電視上看到各大媒體節目來報導第一次來是緹爸的同事(在地人)作東招待我們來吃的吃過就很難忘記它的美味，好味道就是會一直留在記憶裡「正宗民雄鵝肉亭」有專用停車場，今天是非用餐時段平日，所以有停到車位這一條路不止一家餐廳在賣鵝肉所以要認清楚是「正宗」這2個字店面是雙店面，店面門口貼有很多和藝人合照的像片 桃紅色制服也是店內的招牌之一看到衣服就知道沒有走錯間記得要先在門口處拿點菜單先找位置，每次來都是客滿，坐到2樓去2樓也有用餐位置哦！！ 菜單：鵝肉漲好大，1/4要$380…有點嚇一跳，是太久沒來吃了嗎？？ 點完餐，單子拿給店員餐具有需要也自己拿哦！都在這一區… 『乾麵 $30』量不多，女生一碗剛好，男生要1‧5~2碗才夠乾麵預先拌好店內特製醬，很合我的味~每次來都也一定會點它『湯冬粉 $30』一樣量都不多，因為也平價如果有大碗這個選項就好了！味道也都很棒『鵝肉 1/4 $380』主角「鵝肉」出場了！！！鵝本來就比雞的體型大，所以看起來1/4隻的量很多2個大人吃 量份很足，我吃得很過癮~肉質鮮甜柔嫩，自然的 臉上出現了微笑表情就是完全享受在美食的美味當中~果然不負我們專程來吃它的重望，太滿意太滿足…『米血 $50』每次緹爸都會點的米血份量很大，所以我們麵類沒有再加點就吃飽飽這裡的米血真的很新鮮又滑嫩吃完再結帳，結帳櫃檯上放滿了其它商品販售心滿意足的填飽肚子，準備去附近新景點：熊大庄走走正宗民雄鵝肉亭電話：05-2269309營業時間：8:00~20:00公休日：無停車：專用停車場地址：嘉義縣民雄鄉和平路33號 ~喜歡我的文章，歡迎「按讚」&「加入臉書專頁」，非常感謝大家閱文，謝謝~ 繼續閱讀

三個大人花不到500元台票吃到飽飽飽毫無腥味的韭菜、香噴噴鵝油筍干、清脆鵝胗、三碗清淡飽足滿分的湯麵配上主角甜鹹滋味佳的1/4鵝肉火車站附近的「正宗民雄鵝肉亭」，沒來過，別說玩過嘉義啊(灑花招牌要睜大眼睛看...可別踏錯家哩-----正文開始-----說到嘉義特產，可能有人會提到雞肉飯、肉包、福義軒、甚至是恐怖鬼屋這回要分享的是同為嘉義知名美食的"鵝肉"「正宗民雄鵝肉亭」就在民雄火車站旁~交通位置相當方便不過這一條街賣鵝肉的比比皆是，找到正宗鵝肉亭的鮮黃色招牌要眼睛睜大點..這回跟家人來民雄吃鵝肉，距離上次造訪民雄鵝肉亭已經5年有了吧...= =家中兩老可是相當中意這家鵝肉，每次來中部遊玩總會"刻意"順路過來吃一頓門口的冷藏櫃內有許多隻待宰的肥鵝，有看過上午10點多就客滿的鵝肉攤嗎？剁鵝的服務員手似乎沒休息過，不論外帶或是內用生意都強強滾...老媽說菜單已經起價(漲價)，不過對在台北打滾的我來說還是相當俗！鵝肉、內臟、米粉/冬粉/湯麵/乾麵、青菜等，蠻多樣可食鵝1/4隻才兩百多塊，湯麵一晚也不過25元，台北市區一碗湯麵應該也要35以上吧【鵝肉1/4隻-NT230】老媽特地標記鵝肉要前半部，因為後半段雖然有腿~但是脂肪豐厚比較肥美俺一家都不喜歡過肥..也是為了兩老身體好啦XD 果然前半段油花少很多這樣230元三人吃....很俗之外又超級飽..讓我想到在台北吃鹹水鵝..NT100元幾乎都骨頭哈哈鮮甜油亮的鵝肉依舊美味，豐沃的脂肪顯示了這鵝肉口感濕潤滑順~另外有辣椒醬、特製橘色沾醬~有點像是桔醬但又不太像...可能我口拙單吃鵝肉其實就很美味，鵝肉本身就有鹹水的甜味，如配有點鹹的沾醬~層次更豐富建議先吃原味，再沾醬與薑絲配著吃，一鵝多吃啊XD前半部鵝肉的骨頭較少，適合俺這種懶人....瞧瞧盤子上的鵝肉汁....這餐真是太豐富...罪過罪過orz...還記得小時候來吃...吃到簌簌叫！鵝肉的甜鹹交織~吮指美味！隨時間過去似乎沒特別改變但是記憶總是最讓人懷念，也有人說這家店以前比較好吃！俺老媽有一番見解：以前鵝肉燙好之後都露天擺放，現點現切~ 香味肉汁四溢現在有了冷藏櫃，鵝肉稍微會縮，所以口感還是有差~ 當然有冷藏櫃是比較衛生啦！各有它的缺點，但這樣的價錢可以滿滿一整盤肉，5-7人吃都不是問題.... 【鵝胗-NT50】第一次吃鵝胗，好像很俗 XD 吃起來相當脆口且一咬就斷~肉的細緻與口感不錯沒特殊腥味，也因為沒味道所以...被我拿來沾醬吃根據家中兩位老饕~這鵝胗味道已經不如以往，因為已事先切好放冷藏點了直接送上，那個香味已經散去~ 所以兩老說下次不會再點惹！是說這樣內臟一盤50分量真足...不愧是CP值破表的老牌鵝肉鋪 【筍干(乾)-NT50】跟我想像中的筍干有落差...哈哈 結果是油悶桂竹筍啦...看起來油光閃閃的桂竹筍，還蠻嫩~ 不會太老，配上鵝油一起滾真的很香...可能有人會覺得油膩，不過配著麵或是燙青菜吃都很優！推薦喔50元這麼大盤而且重點是燙口...回點率100% 【湯麵-NT25】本來滿頭大汗...想點乾麵，被老母阻止...推薦要來就吃湯麵韭菜、豆芽菜、少許芹菜提味，油麵份量頗多...大概是台北小碗乾麵兩倍...吧與方才的筍干相比~真的很清淡XD 清淡的湯麵配上重口味筍干、韭菜、鹹甜多汁的鵝肉...湯麵不需要喧賓奪主，只要謹守本分讓俺填飽肚子不油膩就是最大的滿足稱讚一下這湯頭很鮮而且回甘，再熱都多喝兩口....(是有沒這麼貪吃啊....)【韭菜-NT50】川燙韭菜配上鵝油少了韭菜腥味！佐上少許甜滋滋的柴魚片，俺怕韭菜卻多吃好幾口@@這韭菜真是不同凡響...清甜爽口啊....雖然看起來閃亮亮不過吃起來不會太油膩，好吃！很少在外頭餐廳看到衛生紙是舒潔牌...紀念照一下 XD衛生紙用的頗高檔，員工們還穿有制服~ 也跟記憶中的正宗鵝肉亭相當不同了吧三人最後以約台幣450元作結，台北的鵝肉~偶吃不下企啦(菸除了經濟實惠+物美價廉之外想不到更好的詞兒了！怪不得還沒中午就已經客滿...正餐時段想必人潮更加可怕...在附近開停車場應該可以賺上一筆(誤)...久違的民雄鵝肉亭，下回再見囉！ ----正宗民雄鵝肉亭05-22693098am-8pm嘉義縣民雄鄉和平路33號想看更多美食記錄請見Shrimp^2不負責任的人生紀錄 http://shrimp2.pixnet.net/blog 繼續閱讀