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2014-11-11
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一直打算拜訪據說在地藏庵鄰近的越南法國麵包，但無論去幾次都未見營業，索性改訪對面好奇已久的廣城火雞肉飯。火雞肉飯（小） 20元 下水湯 30元 白菜魯 20元雞肉飯賣相誘人。雞肉大塊滑嫩且部份帶皮，但因為雞肉大塊所以拌開後密度不均，比較沒有口口雞肉的滿足。這裡的紅蔥頭是與醬汁一起下去滷的，喜歡另灑油蔥酥者或許會小失落。雞肉飯醬汁偏甜這點是自己較不愛，油香度一般。下水湯酸菜夠勁而重口味，清淡人士小心。下水熟度太高而韌口，有點可惜。白菜魯屬簡單調味款，以白菜與扁魚味為基底，有膨皮倒是相對少見。滋味尚可，但自己喜歡再多些香菇、蒜頭、蝦米豐富度的滷白菜。仔細一算，如加上歇業店家，嘉義市的雞肉飯店家竟然嚐了四十家以上，記錄有些煌輝。某個層面來說，這也算是來嘉義生活後的豐富收穫吧！
一直打算拜訪據說在地藏庵鄰近的越南法國麵包，但無論去幾次都未見營業，索性改訪對面好奇已久的廣城火雞肉飯。
火雞肉飯（小） 20元 下水湯 30元 白菜魯 20元
雞肉飯賣相誘人。雞肉大塊滑嫩且部份帶皮，但因為雞肉大塊所以拌開後密度不均，比較沒有口口雞肉的滿足。這裡的紅蔥頭是與醬汁一起下去滷的，喜歡另灑油蔥酥者或許會小失落。雞肉飯醬汁偏甜這點是自己較不愛，油香度一般。
下水湯酸菜夠勁而重口味，清淡人士小心。下水熟度太高而韌口，有點可惜。
白菜魯屬簡單調味款，以白菜與扁魚味為基底，有膨皮倒是相對少見。滋味尚可，但自己喜歡再多些香菇、蒜頭、蝦米豐富度的滷白菜。仔細一算，如加上歇業店家，嘉義市的雞肉飯店家竟然嚐了四十家以上，記錄有些煌輝。某個層面來說，這也算是來嘉義生活後的豐富收穫吧！
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