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2014-11-24
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最早是因饕友提及，才知道有這處餐館。後來陸續見著板友的食記，但板友評語有些兩極，所以親自嚐試才是王道。平日晚上前來，生意十分興隆，突然多了份期待。店內裝潢頗有氣氛（礙於避不開鄰桌客人，因此未拍），不過個人認為餐桌間的距離略為狹小，有種為增加桌數而忽略內部動線的感覺。入座會先端上檸檬水瓶挺貼心。門外看板上註明多國料理，菜單上也的確有中式、日式、韓式、泰式等各種主菜可選擇。依著上頭註明的人氣料理挑了兩項。主餐先有前菜，是脆片配莎莎醬。脆片鹹香脆口，單吃即佳，佐酸而開胃的莎莎醬又是另般風味。八盎司日式炸豬排佐塔塔醬 280元除主菜外，尚有白飯、三樣配菜及酥皮濃湯。配菜主青蔬本身的清爽，滋味十分家常。濃湯的酥皮酥度好且不過油，濃湯則為明顯奶油及玉米的甜味。老實說所有餐點皆搭酥皮濃湯有些草率。日式炸豬排配味噌湯或更和諧，花雕雞配個清湯類感覺也較適合，酥皮濃湯佐此二者著實有點突兀。炸豬排肉質嫩而略帶汁，麵皮薄。以「日式」來說，佐塔塔醬似乎不若豬排醬來得更切題。老媽私房花雕雞 320元曾見過花雕雞的好評，可惜入口後只覺花雕雞該有的香氣付之闕如。雞肉用腿肉，因此不至有乾柴問題，然滑嫩度稍嫌缺點。附
最早是因饕友提及，才知道有這處餐館。後來陸續見著板友的食記，但板友評語有些兩極，所以親自嚐試才是王道。
平日晚上前來，生意十分興隆，突然多了份期待。店內裝潢頗有氣氛（礙於避不開鄰桌客人，因此未拍），不過個人認為餐桌間的距離略為狹小，有種為增加桌數而忽略內部動線的感覺。
入座會先端上檸檬水瓶挺貼心。門外看板上註明多國料理，菜單上也的確有中式、日式、韓式、泰式等各種主菜可選擇。依著上頭註明的人氣料理挑了兩項。
主餐先有前菜，是脆片配莎莎醬。脆片鹹香脆口，單吃即佳，佐酸而開胃的莎莎醬又是另般風味。八盎司日式炸豬排佐塔塔醬 280元
除主菜外，尚有白飯、三樣配菜及酥皮濃湯。配菜主青蔬本身的清爽，滋味十分家常。濃湯的酥皮酥度好且不過油，濃湯則為明顯奶油及玉米的甜味。
老實說所有餐點皆搭酥皮濃湯有些草率。日式炸豬排配味噌湯或更和諧，花雕雞配個清湯類感覺也較適合，酥皮濃湯佐此二者著實有點突兀。
炸豬排肉質嫩而略帶汁，麵皮薄。以「日式」來說，佐塔塔醬似乎不若豬排醬來得更切題。
老媽私房花雕雞 320元
曾見過花雕雞的好評，可惜入口後只覺花雕雞該有的香氣付之闕如。雞肉用腿肉，因此不至有乾柴問題，然滑嫩度稍嫌缺點。
附餐飲料挑了阿嬤紫蘇梅及冬瓜檸檬飲，前者酸甘順口，後者檸檬味勝過冬瓜香，有些可惜。
甜點為香蕉蛋糕及手工鮮奶酪。香蕉蛋糕外帶酥而內紮實，咀嚼後能感受到淡淡香蕉氣息，一旁的奶油有些多餘。
鮮奶酪上頭覆了過甜的草莓醬，讓該綿滑亮眼的奶酪被扣了分。一路嚐來，總覺店家在料理上的搭配有很多違和處，以這般價位來說，或許在思考上可以再細心些。然而店內畢竟客潮如織，多半是個人偏見問題，得請您親自造訪才真。
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