0
1
0
電話號碼
052233737
營業時間
今日營業
11:30 - 21:00
星期一
11:30 - 21:00
星期二
全日休息
星期三至日
11:30 - 21:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
最早是因饕友提及,才知道有這處餐館。後來陸續見著板友的食記,但板友評語有些兩極,所以親自嚐試才是王道。平日晚上前來,生意十分興隆,突然多了份期待。店內裝潢頗有氣氛(礙於避不開鄰桌客人,因此未拍),不過個人認為餐桌間的距離略為狹小,有種為增加桌數而忽略內部動線的感覺。入座會先端上檸檬水瓶挺貼心。門外看板上註明多國料理,菜單上也的確有中式、日式、韓式、泰式等各種主菜可選擇。依著上頭註明的人氣料理挑了兩項。主餐先有前菜,是脆片配莎莎醬。脆片鹹香脆口,單吃即佳,佐酸而開胃的莎莎醬又是另般風味。八盎司日式炸豬排佐塔塔醬 280元除主菜外,尚有白飯、三樣配菜及酥皮濃湯。配菜主青蔬本身的清爽,滋味十分家常。濃湯的酥皮酥度好且不過油,濃湯則為明顯奶油及玉米的甜味。老實說所有餐點皆搭酥皮濃湯有些草率。日式炸豬排配味噌湯或更和諧,花雕雞配個清湯類感覺也較適合,酥皮濃湯佐此二者著實有點突兀。炸豬排肉質嫩而略帶汁,麵皮薄。以「日式」來說,佐塔塔醬似乎不若豬排醬來得更切題。老媽私房花雕雞 320元曾見過花雕雞的好評,可惜入口後只覺花雕雞該有的香氣付之闕如。雞肉用腿肉,因此不至有乾柴問題,然滑嫩度稍嫌缺點。附餐飲料挑了阿嬤紫蘇梅及冬瓜檸檬飲,前者酸甘順口,後者檸檬味勝過冬瓜香,有些可惜。甜點為香蕉蛋糕及手工鮮奶酪。香蕉蛋糕外帶酥而內紮實,咀嚼後能感受到淡淡香蕉氣息,一旁的奶油有些多餘。鮮奶酪上頭覆了過甜的草莓醬,讓該綿滑亮眼的奶酪被扣了分。一路嚐來,總覺店家在料理上的搭配有很多違和處,以這般價位來說,或許在思考上可以再細心些。然而店內畢竟客潮如織,多半是個人偏見問題,得請您親自造訪才真。
繼續閱讀