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這天剛好來到嘉義布袋漁港覓食 東看看西看看有好多海鮮美食 喜歡海鮮的諾咪選擇了這家看起來有冷氣的上品海鮮老闆在外面聲嘶力竭的招呼客人 不進來都不好意思了蚵仔煎50元因為接近漁港的緣故 翻面後蚵仔超大顆又多顆但是好吃程度我還是覺得基隆碳烤蚵仔煎最讚~但是這家強在蚵仔多蚵仔麵線 60元這道蚵仔麵線 蠻推的 很好吃 味道夠 到現在還蠻想念的蛤仔湯100元感覺比較小碗一些 但是強在蛤仔好多又大顆 湯頭很濃郁~雙燕蚵仔包40元裡面包著粉絲 蚵仔 蛋 韭菜 在灑上胡椒鹽 還算不錯 不過 我更愛蚵嗲生魚片130元基本上不錯吃 蠻新鮮的 但缺點是不冰 諾咪比較喜歡生魚片要冰冰涼涼的比較好吃雪花碳烤魷魚2支150感覺起來跟台北價格差不多嘉義布袋漁港入口處店家資訊：布袋港觀光魚市地址：嘉義縣布袋鎮中山路3號 營業時間：平日 AM 10：00 ~ PM 19：00假日 AM 08：00 ~ PM 20：00
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很久沒離開台北取材了。這次跟家人去嘉義，嫂嫂帶我們去布袋漁港吃海鮮~ 不過這次完全沒做功課，反正就是在地人嫂嫂帶路了。 布袋的漁產品直銷中心入口 首先來到葉生魚片，因為嫂嫂來吃過。 蝦子也是他們家的招牌 生意好的很 菜單I 菜單II 菜單III 黃金蝦$200（看起來就很有光澤，感覺很新鮮） 殼非常容易扒開，肉質鮮甜有彈性，非常讚，不愧是招牌菜！大推！ 生魚片$200（也很新鮮，不過感覺比較一般了） 綠竹筍$150（剛好是綠竹筍的季節。上面放太多美奶滋了，不過刮掉一些後，發覺這綠竹筍鮮甜到不行，大推！） 魚皮湯$200（走味增湯路線，裡面有頗多料的） 魚皮Q彈，湯頭也鮮，好吃，推！ 烤魚下巴（燒烤過的魚下巴切塊淋上醬汁，還有胡椒鹽可沾。這就不知價格為何了） 烤的火喉剛剛好，外脆內嫩，好吃！ 這天因為大家早餐吃的較晚，沒點太多。不過，來這邊當然不只吃這些。布袋是蚵仔的產地，當然要嗑一些蚵仔才不會入寶山空手而回！ 來到了朴子阿淑小店 會選這裡是因為貼了一堆媒體的名稱，而且這裡的生意最好。 菜單一覽 瞧瞧那澎湃的蚵仔份量，果然很有產地的氣勢！ 蚵仔煎$50 蚵仔煎的糊本身還不賴啦，醬汁走鹹甜路線 翻開後，裡面蚵仔的數量大概是台北蚵仔煎的兩倍多 蚵仔完全吃得出新鮮度。口感清爽，不會像一般吃到有糊糊的感覺，而且也沒腥味！重點是份量又多，爽度滿點，大推！另外在蚵仔攤前看到一間小攤有賣這少見的蛤。 和我的手掌差不多大了，很想嗑看看清蒸後的味道如何。據小販說這一顆大概$40~$50。 另外，我也注意到蚵仔攤旁邊有間賣蚵仔包的雙燕，生意很好，也被媒體報導過。 這裡就只賣蚵仔包，一份$40。 蚵仔包都是現包現炸的 蚵仔和韭菜配料 裝滿料的蚵仔包，還打了顆蛋，包起來就能開始炸了。 店家分兩次來炸蚵仔包，還頗講究的。可能是一次把蚵仔包炸定型，第二次把蚵仔包炸熟吧。 炸好的蚵仔包，很大一顆 裡面除了一堆碩大肥美的蚵仔以外，韭菜以及冬粉和蝦皮跟半熟的蛋融合在一起的味道非常棒！以$40來說C/P值很高，大推！ 加了店家特製的醬料，有點甜甜辣辣的感覺，也很搭！布袋漁港不愧是蚵仔的產地，來這裡吃蚵仔就對了。這天的蚵仔煎和蚵仔包裡面的蚵仔都比一般的多上許多，而且是真的超新鮮。黃金蝦和綠竹筍也都非常的好吃，可惜沒能多點些其他的菜來試。希望以後還有機會再訪~布袋漁港布袋鎮岑海里中山路3號05-347-2606 葉生魚片布袋漁港D24攤位朴子阿淑布袋漁港A19攤位雙燕蚵仔包布袋漁港A18攤位
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