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2016-07-05
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要到阿里山吉部落共有兩條路可到達，阿里山公路是其中之一但較遠一點，另一條是從雲林草嶺上去較近但風景較普通，今天經過奮起湖不久就會看到鄒族的聖山「塔山」，我們今天的目的就正前較高那座山「塔山」之山腳下。阿里山鄉的「來吉」屬於鄒族又稱山豬部落，沿路與整個部落處處可見大石上塗鴉的山豬。小高覺得鄒族人所畫的圖騰相當有設計感。從隙頂開始算慢慢開約一個小時到達，到了部落注意沿路就有漂亮南非姑娘的照片。部落廚房位於山谷之中旁邊還有河川，餐廳前面還有一個超大停車場相當方便。怎麼會有這麼舒適的地方呢？原來部落廚房是向阿管處承租的。往上走左邊一樓是公用廁所，沿石階上二樓就是來吉部落廚房。今天會來這來吉鄒族部落真的是特別路過，因真正的目的是德恩雅納部落參觀永久屋，兩個地方完全不同路線且山路崎嶇，如果不是熟門熟路真的無法順利到達，感謝小高茶農好友特別抽空一同前往，讓小高更進一步瞭解山上生存的困難，88風災帶來部落空前的災難，眼前的小溪一夜間變成大河流，也讓小高更瞭解山上要蓋房子的學問。來吉原名拉拉吉，一個位於「聖山」──塔山下的鄒族部落，平均海拔在七百至一千公尺間，部落依傍著美麗的阿里山溪，「來吉部落廚房」有
要到阿里山吉部落共有兩條路可到達，阿里山公路是其中之一但較遠一點，另一條是從雲林草嶺上去較近但風景較普通，今天經過奮起湖不久就會看到鄒族的聖山「塔山」，我們今天的目的就正前較高那座山「塔山」之山腳下。
阿里山鄉的「來吉」屬於鄒族又稱山豬部落，沿路與整個部落處處可見大石上塗鴉的山豬。
小高覺得鄒族人所畫的圖騰相當有設計感。
從隙頂開始算慢慢開約一個小時到達，到了部落注意沿路就有漂亮南非姑娘的照片。
部落廚房位於山谷之中旁邊還有河川，餐廳前面還有一個超大停車場相當方便。
怎麼會有這麼舒適的地方呢？原來部落廚房是向阿管處承租的。
往上走左邊一樓是公用廁所，沿石階上二樓就是來吉部落廚房。
今天會來這來吉鄒族部落真的是特別路過，因真正的目的是德恩雅納部落參觀永久屋，兩個地方完全不同路線且山路崎嶇，如果不是熟門熟路真的無法順利到達，感謝小高茶農好友特別抽空一同前往，讓小高更進一步瞭解山上生存的困難，88風災帶來部落空前的災難，眼前的小溪一夜間變成大河流，也讓小高更瞭解山上要蓋房子的學問。來吉原名拉拉吉，一個位於「聖山」──塔山下的鄒族部落，平均海拔在七百至一千公尺間，部落依傍著美麗的阿里山溪，「來吉部落廚房」有段浪漫異國戀曲。來自南非納米比亞農家的Hanna，是外國人流行的背包客心態來到台灣旅遊，就在台灣中部一連鎖英語教室，擔任英文老師打工籌旅費。某日獨自到奮起湖旅遊，騎機車時迷路，遇見一名部落裡的阿姨幫忙指路，不小心來到來吉部落，覺得好像南非的自然生態喜歡上這裡。Hanna與部落阿姨成為朋友，反覆到訪旅遊，一次巧遇一名鄒族男孩，Hanna形容自己彷彿「一見鍾情」般墜入愛河，第一眼看到他，覺得好帥好帥啊！以上就是網路轉載的她的故事，【重點男主角小高有看到真的很帥】，婚後於2014年9月成立「來吉部落廚房」，融合部落與南非的佳餚，純天然的部落農特產,新鮮現烤麵包,咖啡等特色闖出名號，當然最重要的推手是「Tvbs一步一腳印」節目的報導。
是一幢開放式原木打造的茅草屋頂。
正前方是原木作成的吧檯，裡面是開放式的廚房相當的乾淨。
第一次看到這麼大的黑板寫著咖啡品項。
吧檯上方黑板寫著每日不同的菜色。
吧檯上方擺放奶油布蕾與咖啡酒巧克力蛋糕。
前面展示櫃也販售一些自己製作的果醬、辣椒醬、櫻花果酒、蔗糖等伴手禮，但小高眼光只在麵包與甜點上面（忘記拍照）。
香蕉蛋糕160元。
近拍一下什麼才160元真便宜啊！
還有賣堅果葡萄麵包150元與原味麵包120元。
堅果葡萄麵包150元待小高品嚐完分享心得。
原木桌椅座位寬敞應可容納約40人左右（含露天雅座），今天小高來對時間人潮不多真是幸運😍。
單看她使用酒精擦桌子就知道個性👏。
Hanna正在為我們介紹菜色雖帶外國腔但絕對聽的懂，特別提醒您尊重每個人的隱私權拜託不要拍她小孩（臉書的公告）。
Menu相當簡單重點價位訂的很合理。
麵包分享盤500元。
使用原木厚重木板做成的木盤，裡面有招牌手作麵包、起司、火腿、燻雞，椰棗、核桃、葡萄乾等堅果，還有蘋果、火龍果、與自製辣椒果醬與乳酪等菜色，
麵包皮烤的香脆內餡柔嫩香Q超好吃的，絕對不輸吳寶春的冠軍的口感值得小高推薦。
切開的麵包裡面的紋路就知道非常軟軟嫩Q。
堅果相當大顆且超香不錯。
當季現採的火龍果相當的甜。
任何食材隨興搭配麵包，起司，與各種配料，整體口感超級新鮮爽口好吃。
烤肉分享盤500元。
裡面有手作麵包，地瓜，烤山豬肉，香腸，洋蔥，大蒜，沙拉與蘿蔓生菜等，擺放在厚實的大木盤上簡單但視覺到位。
這個切好的麵包都抹好了起司口感就不重複。
山豬肉口感肉質Q彈札實不油膩超好吃。
烤香腸也是不油膩好吃。
烤地瓜相當鬆軟香甜好吃💓。
生菜也是清脆爽口好吃。
蘿蔓葉搭山豬肉與香腸絕配好吃。
麵包上放烤山豬肉、香腸、洋蔥，小番茄撒上胡椒粒，隨便搭都是很簡單的幸福的美味。
威士忌醬烤排骨250元。
裡面有烤排骨、烤地瓜，各類生菜與薑黃飯。
威士忌烤排骨外觀烤有點過頭，薑黃飯米粒偏乾澀但還是健康取向是不錯吃。
威士忌烤排骨外觀雖烤有點過頭，但裡面肉質多汁軟嫩還不錯吃。
南非國寶茶120元，小高朋友說很特殊不錯喝。
藍莓洛神冰沙150元，外觀真美口感酸甜超級好喝💘。
來吉手沖咖啡160元，個人覺得還不錯但價錢偏高。ˊ
五個人共花費1680元，平均一位約300多元算是不貴。樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：部落廚房所賣都是當天出爐的麵包或是蛋糕、熱食類都以現場的量為主喔，異國結合的美食令人驚豔，烘培類的水準絕不輸市區任何烘培名店，在風景區這種口感與售價非常超值，能在悠哉享受山嵐環抱享受異國料理，您問小高還會不會想品嚐「絕對會」，但小高會馬上使用店家的美食的宅配服務，部落廚房值得樂天小高誠心極力大大推薦給您。
〈小高貼心的叮嚀山上小黑蚊真多記得帶防蚊液〉
我們要跟您們分享一個好消息喔（下載於部落廚房的臉書）：
因為有許多不便前來或居住比較遠的朋友們，無法品嚐到我們的美味麵包及手工產品，所以現在我們有提供宅配服務喔，現在可以宅配的產品為以下：
堅果葡萄乾麵包 $150
大蒜麵包 $140
香蕉蛋糕 $160
布朗尼 $60
辣椒果醬 $250
辣椒醬 $300
來吉部落咖啡 /半磅 $800
來吉手工蔗糖 /600克 $300
南非國寶茶 /20包 $250
‧訂購滿兩千元免運費。
‧未滿兩千元者，運費則依地區收費。
‧訂購時間為每週三、週四0800-1700。
‧訂購專線：0971-225687、0975-117154
‧每週五為出貨日。
‧當您收到我們的包裹時，裡面都會有神秘小禮物喔
之後會陸續增加我們的宅配商品喔
謝謝您們
來吉部落廚房
地址：嘉義縣阿里山鄉來吉村三叉路(三角點)，可搜尋來吉國小(勿左轉)順這路走位置在左手邊的茅草涼亭上。
訂餐專線：0971225687 / 0975117154 (強烈建議最好是提前一周訂餐)
營業時間：11:00-17:00 (週一/週二公休)
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