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2018-07-14
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20180615每年都有一天固定要來龜山這邊出差也順便看看朋友順理成章的每年都在bistro181用餐好像變成每年固定巡一次水田了 第N度來bistro181了是一個很優雅舒適的餐廳 本來以為桃園還好停車沒想到最近幾年停車越來越困難但bistro181本身就有一個超大的停車場對開車的人來說很方便每年都來 也每年都想試試新菜色 上菜吧 身為起士控 看到有這個開胃菜就好想點喔不過空虛的5份 感覺這個份量上偏少喔友人中升級套餐 所以就有這個主廚例湯 玉米濃湯算是料多味美而且真的是好大一碗 濃湯又很容易飽 我大概喝完這碗湯飽足感 大概就3分之1了 很有默契的這次大家都點排餐 而且還是不同的種類剛好就可以看看各類的排餐了 戰斧豬排是以前就有吃過的 之前的印象就滿不錯的我覺得bistro181有一點蠻特別的是他們的醬料和配料的部分 看起來雖然是配角 不過有時候卻是 有巧思在其中就像是這個 戰斧豬排上面配的綠色的醬汁 就是特別用羅肋的醬汁 感覺很有特色跟創意 並且兼顧了健康而不是一般市售 那種現成的sauce 友人點的肋眼牛排 份量也是很大 所以男生來吃排餐不會覺得吃不飽 除了肋眼外這裡有牛菲力可以
每年都有一天固定要來龜山這邊出差
也順便看看朋友
順理成章的每年都在bistro181用餐
好像變成每年固定巡一次水田了
第N度來bistro181了
是一個很優雅舒適的餐廳
本來以為桃園還好停車
沒想到最近幾年停車越來越困難
但bistro181本身就有一個超大的停車場
對開車的人來說很方便
每年都來 也每年都想試試新菜色 上菜吧
[莫札瑞拉酥炸起司條 160元] 身為起士控 看到有這個開胃菜就好想點喔
不過空虛的5份 感覺這個份量上偏少喔
友人中升級套餐 所以就有這個主廚例湯 玉米濃湯算是料多味美
而且真的是好大一碗 濃湯又很容易飽 我大概喝完這碗湯飽足感 大概就3分之1了
[亞爾塞斯戰斧豬排佐約瑟夫草醬480元] 很有默契的這次大家都點排餐 而且還是不同的種類
剛好就可以看看各類的排餐了 戰斧豬排是以前就有吃過的 之前的印象就滿不錯的
我覺得bistro181有一點蠻特別的是他們的醬料和配料的部分 看起來雖然是配角 不過有時候卻是 有巧思在其中
就像是這個 戰斧豬排上面配的綠色的醬汁 就是特別用羅肋的醬汁 感覺很有特色跟創意 並且兼顧了健康
而不是一般市售 那種現成的sauce
[密蘇里炙烤肋眼牛佐蔓越莓紅酒汁850元] 友人點的肋眼牛排 份量也是很大 所以男生來吃排餐不會覺得吃不飽
[奧文尼烤牛菲力佐蒜香奶油580元] 除了肋眼外這裡有牛菲力可以選擇 上方粉紅色的醬汁是甜草根醬 是不是很特別又很健康呢
[德式脆皮豬腳佐四季蔥白酒醬520元]
脆皮豬腳是我們去年吃過全場一致受好評的排餐
所以今年無論如何都要再點一份 表現還是一樣突出
豬腳皮的部分 焦焦酥酥的又充滿膠質 這就是德國豬腳的重點啊!!
還有豬腳皮跟豬腳瘦肉之間一層 精華精華
真的會讓人想一口接一口
[爐烤普羅旺斯烤雞佐牛肝菌醬420元] 烤雞的部分 單價就比較親民了
[套餐甜點] 套餐的話飯後還有甜點跟飲料喔 今天甜點是濃鬱的布朗尼 表現中規中矩 飲料的話就不特別介紹囉
看一下餐廳內部空間吧 我們到的時間很早 所以都還沒有客人 沒想到用餐到一半在回頭看時發現客人還不少呢
附上菜單給大家參考一下
第N次來bistro181了
難得在工業區附近發現這樣子一家優雅的餐廳
看到好久不見的朋友也很開心
美食是努力工作的附產品
Bistro 181
桃園市龜山區山鶯路181號
03 350 0808
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