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2017-08-29
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泰集 Thai Bazaar名字源自波斯語是泰國市集的意思顧名思義萌萌要來介紹泰式料裡啦桃園又有新的泰式餐廳可以選擇了涼拌海鮮 $360超人氣的餐點大家最喜歡點的開胃菜豐富的海鮮裡頭有大花枝、蝦仁、蟹管肉、淡菜等等特製涼拌泰式辣醬加入番茄、洋蔥酸中帶辣感這回還真的是有辣呢平時不敢吃辣的朋友可能會有點辛苦綠咖哩香椰沙朗 $390泰集 Thai Bazaar的菜單上有各式各樣的咖哩可以選擇有綠咖哩、紅咖哩、南瓜咖哩、海鮮咖哩等等裡面的主料分別有雞肉、沙朗牛、魚片、明蝦、鮭魚、螃蟹、龍蝦(需預訂)以及素食什錦蔬因為綠咖哩椰汁雞太常見了因此我們決定更換為沙朗牛可以看到圖片中牛肉片非常多香濃的綠咖哩不只椰奶香那內斂的辣度更是令人垂涎三尺這款很適合平常不吃辣的朋友沙朗採用美國牛泰式辣烤雞翅 $330雞翅外皮烤的微焦酥脆擠點檸檬嚐起來微酸更下飯既然是辣烤雞翅那辣度一定是有的店家秘製醬料雞翅還保有水分不會乾柴因為有著檸檬的酸酸辣酸辣口味更豐富有層次蝦醬空心菜 $200泰集 Thai Bazaar的蝦醬香辣拌炒空心菜是絕配也是熱門菜色稍微可惜的是我覺得好像少了一味味道較單調比較沒有記憶點泰式沙嗲雞 $3
泰集 Thai Bazaar名字源自波斯語是泰國市集的意思
顧名思義
萌萌要來介紹泰式料裡啦
桃園又有新的泰式餐廳可以選擇了
涼拌海鮮 $360
超人氣的餐點大家最喜歡點的開胃菜
豐富的海鮮裡頭有大花枝、蝦仁、蟹管肉、淡菜等等
特製涼拌泰式辣醬加入番茄、洋蔥
酸中帶辣感
這回還真的是有辣呢
平時不敢吃辣的朋友可能會有點辛苦
綠咖哩香椰沙朗 $390
泰集 Thai Bazaar的菜單上有各式各樣的咖哩可以選擇有綠咖哩、紅咖哩、南瓜咖哩、海鮮咖哩等等
裡面的主料分別有雞肉、沙朗牛、魚片、明蝦、鮭魚、螃蟹、龍蝦(需預訂)
以及素食什錦蔬
因為綠咖哩椰汁雞太常見了
因此我們決定更換為沙朗牛
可以看到圖片中牛肉片非常多
香濃的綠咖哩不只椰奶香
那內斂的辣度更是令人垂涎三尺
這款很適合平常不吃辣的朋友
沙朗採用美國牛
泰式辣烤雞翅 $330
雞翅外皮烤的微焦酥脆擠點檸檬
嚐起來微酸更下飯
既然是辣烤雞翅
那辣度一定是有的
店家秘製醬料
雞翅還保有水分
不會乾柴
因為有著檸檬的酸
酸辣酸辣口味更豐富有層次
蝦醬空心菜 $200
泰集 Thai Bazaar的蝦醬香辣拌炒空心菜是絕配
也是熱門菜色
稍微可惜的是我覺得好像少了一味
味道較單調比較沒有記憶點
泰式沙嗲雞 $300
使用雞腿丁肉顛覆一般沙嗲雞小小串的感覺
每串又大又厚實
且因為雞腿肉的關係
所以雞肉很多汁
沾醬有兩種
一種是花生醬、另一個是主廚特製醬汁
原本很疑惑花生醬可以搭配沙嗲(?)
沒想到一吃驚為天人
毫無違和感反而更開胃
相較之下主廚特製醬汁就比較沒有特色之處
泰北豬肉鍋巴 $380
這鍋巴有點像是我們台式的爆米香鍋巴單吃沒有什麼味道
嚼起來只有米的香氣
中間附的一碗打拋豬可搭配鍋巴食用
搭配起來不乾不膩
可以中和掉打拋豬油膩的印象
最後剩的打拋豬我們還拿來配飯
打拋豬旁邊的沾醬
店員說是類似蝦醬
可以搭配旁邊的蔬菜沾取
南薑椰汁排骨湯 $380
因為加入椰奶的關係湯的味道非常濃郁非常奶
喜歡奶味的人一定不要錯過
由於萌萌我本身很喜歡椰奶的味道
因此這個湯深得我心
排骨沒有到非常軟爛
但是也不難嚼
一定要大推這個湯頭
泰式香茅烤魚 $480
吃膩了泰式檸檬魚換個新口味吧
鱸魚搭配芭蕉葉、香茅、檸檬
包紙火烤
細嫩的鱸魚肉帶著微微檸檬酸保留了魚肉的鮮甜
香茅味飄香令人沉迷
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