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2016-01-02
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安魯魯的筆記安魯魯曾在桃園生活近十年的時間，桃園有不少餐廳是走藝術典雅氣質或是寬敞大器風格~和台北的簡約、時尚、工業風~感覺就慢活輕鬆了許多! 今天到訪的青青風車莊園，本來就是新人結婚非常重視的喜宴場所，精緻大器的歐式庭園氣氛~讓我這半個台北俗，開始回想起了桃園漫活的記憶! 最貴的餐點也接近100美金了，在安魯魯的分類這已是屬於高級餐廳的範圍，而青青風車莊園不論是在餐點、用餐環境和服務上在安魯魯的標準裡都是高級餐廳裡該有的等級，特別是服務的部分不但貼心貼切，而且不會令客人覺得壓迫，我和老佛爺都一致給予很高的評價! 除了辦婚禮，來這邊用個浪漫的晚餐或者來個下午茶也是很不錯的選擇! 是一家會讓小安子和老佛爺會想一來再來的店! 不過下次要開車來，12月的寒風騎機車從台北到桃園實在有點冷~安魯魯小評餐點好吃，環境超棒，值得一訪在訪的好地方(甲上上)★餐廳與氣氛如果能白天來，能看到外面的景觀一定很棒~不過夜晚來這裡也不同於白日的浪漫氣氛!!★餐點分類與份量雖說是歐式料理手法，但是加入了台灣特色的食材，以及針對台灣人的口味調整味道! 也都做到恰到好處~分量上來說不會吃到撐~整個就是剛剛好啊!★服務
安魯魯的筆記安魯魯曾在桃園生活近十年的時間，桃園有不少餐廳是走藝術典雅氣質或是寬敞大器風格~和台北的簡約、時尚、工業風~感覺就慢活輕鬆了許多! 今天到訪的青青風車莊園，本來就是新人結婚非常重視的喜宴場所，精緻大器的歐式庭園氣氛~讓我這半個台北俗，開始回想起了桃園漫活的記憶! 最貴的餐點也接近100美金了，在安魯魯的分類這已是屬於高級餐廳的範圍，而青青風車莊園不論是在餐點、用餐環境和服務上在安魯魯的標準裡都是高級餐廳裡該有的等級，特別是服務的部分不但貼心貼切，而且不會令客人覺得壓迫，我和老佛爺都一致給予很高的評價! 除了辦婚禮，來這邊用個浪漫的晚餐或者來個下午茶也是很不錯的選擇! 是一家會讓小安子和老佛爺會想一來再來的店! 不過下次要開車來，12月的寒風騎機車從台北到桃園實在有點冷~
安魯魯小評
餐點好吃，環境超棒，值得一訪在訪的好地方(甲上上)
★餐廳與氣氛
如果能白天來，能看到外面的景觀一定很棒~不過夜晚來這裡也不同於白日的浪漫氣氛!!
★餐點分類與份量
雖說是歐式料理手法，但是加入了台灣特色的食材，以及針對台灣人的口味調整味道! 也都做到恰到好處~分量上來說不會吃到撐~整個就是剛剛好啊!
★服務
一進門，就是笑臉迎人又真誠親切的接待人員，雖然是第一次來，感覺上好像已經是被當成老客人對待! 其他的餐廳對於客人桌上已經用完的盤子，會先問一下還需不需要，不等客人反應就伸手準備收走了!這裡的的服務人員，是一定等到客人有回應了，才會伸手去收盤子! 這樣才不會有那種每次留下一點點要等一下再吃，卻被服務人員迅速收走的殘念! 服務人員對每道餐點都是非常仔細的解說~知道我們要拍照也都十分的配合! 這是安魯魯很滿意服務的一家餐廳!
★特色
超棒的景觀，超棒的服務~
還有更多食記遊記在 安魯魯的筆記本
▼青青風車莊園位在桃園市的郊區，從桃園火車站前的中正路一直往前就能抵達，開車或騎機車還是比較方便大約15分鐘就能抵達，也有專用的停車場。如果要搭乘公車前來，就必須先走到桃園車站的統領百貨前面的公車站，搭乘 約30分鐘一班的 GR 公車，坐到南竹路口下車再往回走，就抵達囉~最明顯的路標就是這個一過中正橋就可以看到的大大的風車啦!
▼這裡原本就是舉辦婚宴的餐廳，除了專用的停車場，路邊停車格也不少，不用擔心停車的問題
▼諾大的停車場~▼夜晚來到這裡用餐有點可惜，看了許多格友分享的照片，白天來到這就像是來到歐洲的莊園。▼晚上的大風車在燈光裝飾下，看起來也是很引人注意~
▼順著階梯走上來，戶外的裝置藝術就令人覺得心情愉悅，彷彿來到旅遊勝地~▼婚禮的戶外觀禮區~漂亮的草皮和浪漫的遮陽棚~在這裡舉辦婚禮的感覺真不錯!▼順著階梯走到大風車下面的餐廳門口~氣派又典雅溫馨的感覺迎面而來!▼走進迎賓大廳著實令人驚訝了一下，挑高的大堂上面掛著美麗的水晶燈~還有應景裝飾的聖誕節燈光聖誕樹~
▼安魯魯很喜歡這樣優雅的水晶燈~以後賺很多錢一定要買個大房子，裝一盞這樣的燈~哈哈!
▼既然是婚宴會場，看到洽談桌上面有個電腦螢幕也就不稀奇啦~是說這洽談桌看起來很典雅哩~
▼這句話一定常常在這裡被說出來，或者被承諾~
▼餐廳入口展示著一個外國婚禮常會看到的翻糖蛋糕~看起來是不是很優雅呢!?
▼餐廳裡面出現了另外一盞很美的水晶燈，天花板上還有許多的蝴蝶飛舞，跟戶外的大草原互相呼應~
▼桃園的餐廳很多都是這樣的開擴寬敞~用餐也能很心曠神怡~
▼這個區域看起來就是供拍照用的~
▼菇菌雞汁伯爵茶就坐沒多久第一道開胃的湯品就上桌囉~小茶杯裝進味道香濃不油膩的雞湯，燉湯的食材有巴西磨菇及台灣香菇，並加入伯爵茶引味，聞起來是香味濃郁，喝起來是的清爽的開胃湯!
▼龍蝦螯三味拼盤第一道的前菜看起來就非常的氣派，服務生特別交代要從味道淡的開始吃起，也就是由左往右吃~先從花生豆腐開動!
▼花生豆腐這手工豆腐應該是有杏仁豆腐，口感軟嫩帶點棉稠，單吃是淡淡豆香，搭配上層花生有種在吃豆花的錯覺，厲害的是醬汁，本以為黑色的醬汁是黑糖糖漿，結果完全猜錯囉!!
▼黑色的醬汁是 - 醬油!!! 甘甜不死鹹醬油搭配杏仁豆腐那感覺既陌生又熟悉，有點像在吃碗粿，但是豆花的口感又是那麼的明顯!真是一開頭就給了安魯魯一個驚喜!
▼煙燻起司番茄安魯魯很喜歡這個煙燻起司，吃起來微鹹滿口都是煙燻的香氣，搭配外層軟嫩內層卻有輕脆的口感的醃漬番茄，微甜淡淡梅子味超開胃的啦!
▼龍蝦螯肉質很Q彈，咬起來很過癮，輕咬一口有明顯海味，搭配了和風芥末子醬一起食用先位更加提升，扎實的肉質和切丁甜甜的蘋果.哈蜜瓜一起入口，鮮美之中帶有清爽~
盤子剛上桌的時候，就覺得奇怪，怎麼食物才一丁點兒，經過服務人員的介紹才知道這是一到湯品唷!! 翡翠羹湯是用櫛瓜及小黃瓜打成像勾芡的樣子，沒有黃瓜的生味，喝起來頗清爽的!
▼這兩顆湯圓不知道是什麼口味的~???
▼一口咬下去~這不是湯圓!這不是湯圓!!而是香香軟軟帶著微甜香氣的地瓜球~
▼那紫色的是什麼呢???這次先咬一半細細品嘗~原來是紫心地瓜啊~這是第二次又讓安魯魯驚喜了一下!!地瓜也能這樣巧妙的配菜啊!!
▼看到這個排翅，其實安魯魯頗掙扎的~因為大海裡鯊魚的數量越來越少了!! 每每看到魚翅的料理上桌，都想要拒吃~但還是每次都受不了誘惑~而且不吃感覺好像對不起自己也對不起鯊魚!所以還是遮著良心~咬了下去!排翅包著的是外層裹著干貝絲，內層是蟹肉做成的丸子~
▼一口咬下去頗Q彈的~由於翡翠羹湯是微溫不燙口的~這一口吃下去是彈牙的丸子和干貝絲，脆脆的排翅和清爽微甜的羹湯! 搭配起來是爽口又奢侈的美味!
▼奇醬波士頓龍蝦龍蝦肉是用紅蔥頭和沙茶醬下去先拌炒，吃起來是外酥內Q，單吃口味偏重，可以搭配鮮甜的甜豆一起食用，一整個就是脆和彈牙!在龍蝦殼下面的泥狀物，更是不能放過，看起來好像是黃芥末醬，但吃了一口又讓安魯魯第三次驚喜了! 這是用椰絲、椰奶和地瓜泥一起烹煮的醬汁，椰子的香氣和地瓜的甜味沾著龍蝦或甜豆一起入口真是絕配!!
▼龍蝦肉很Q~又經過沙茶醬拌炒，突然想來杯啤酒哩!
▼極汁醬烤羊肩排使用肉質軟嫩的6.7月大小羔羊，帶著甜味醬香的醬汁塗滿了整個羊肩排，淋上金桔汁之後，吃在嘴裡甜鹹滋味又多了果香，羊羶味幾乎已經消失! 最近吃了不少幾乎沒有羊味的羊肉，讓安魯魯又開始對羊肉有興趣了!!!
▼上層地瓜絲，下層地瓜泥，用了這麼多象徵台灣的地瓜入菜，難怪稱之為台灣新料理!!▼肉質有豬排的Q彈，但是也有牛肉的多汁和香氣!
▼瑤柱魚香薏仁飯魚香就是那一片一片在米飯上，像豬肉干口感的甜甜魚肉乾，軟嫩的紫米飯和有口感的薏仁用麻油拌炒，再拌入干貝絲~是一道有貴氣的健康米飯!
▼每咬一下，就覺得麻油的香氣和紫米、薏仁在嘴吧裡面迸開~忍不住用力多咬幾口!
▼挪威鮭魚鑲蘆筍煎到有點硬度的鮭魚排搭配脆脆的蘆筍在淋上甜甜鹹鹹的醬汁~魚肉咬起來很扎實~吃習慣生魚片的人一開始可能會有點不習慣鮭魚排，但是吃了一口之後，就還會想繼續吃~鮭魚除了生吃煎到全熟也很棒!
▼看這個個頭安魯魯猜測應該是美國蘆筍，大概有手指般粗，吃起來軟中有脆~搭配醬汁更提出蘆筍的鮮甜!
▼柳橙蘇打 和 哈密瓜果汁雖說菜單上寫的是柳橙，不過我喝起來覺得他比較像是台灣的柳丁去現打的，調味調的很好~不會太甜，而且有柳丁的香氣，再加上安魯魯本來就愛喝汽水~這是今天安魯魯的第四個驚喜! 哈密瓜果汁喝起來不會太甜，而且還有果粒在裡面~看起來應該就是新鮮水果下去打的!
▼手工現做甜點從外觀看好像是鹹的食物，用蛋皮包著某種內餡，小旗子下面由薄荷葉與蔓越莓乾組合而成的可愛裝飾!
▼上面還有一朵小花~~安魯魯把小花給吃了!! 結果小花是苦的啊~~! 我想他應該只是裝飾而已~ 可惜已經入口，為時已晚囉!
▼中間的內餡，是大顆果粒的果醬狀的鳳梨丁及葡萄乾，上層灑上亞麻堅果磨碎的顆粒，甜度適中可單獨吃，也可以搭配奶油香草醬或蔓越莓一起吃!看著這層次分明的蛋捲~心情也超級好的!!
▼吃飽喝足~來看看菜單吧!!
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