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2016-04-28
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桃園近日來接連進駐許多台北的人氣名店，十足讓桃園鄉親大飽口福！現在又有一家超高人氣名店進駐桃園，就是稻禾烏龍麵！稻禾烏龍麵是由「日本烏龍麵職人」糠信和廣師傅，投入一生熱情和心力所創造出的極致美味，稻禾傳承25年的手打製麵技術，遵循日本傳統製麵技法還記得剛在松菸開幕時就創造超長排隊人潮，現在正是進軍桃園台茂，是桃園的第一家分店身為桃園地主隊的咬咬，得知消息，隔天趁著台茂還沒營業前就先到門口報到！ 每日１１點開門前，店內師傅就會開始手工揉製麵條開放式的玻璃櫥窗可以看見師傅作烏龍麵的工藝 走入店內，濃濃的日式木造裝潢風格，因為在美食街，所以桌數並不太多另外這裡的服務生真的很親切，帶位介紹菜單臉上都堆滿了笑容，哪怕是客滿超忙狀態也是如此 開店後１０分鐘，瞬間滿座！ 開放式的廚房，可以＂監視＂廚師們的一舉一動 菜單（套餐加１３０元可選飲料一杯及甜點一份）稻禾烏龍麵台茂店與其他分店不一樣的地方是，其他分店都事先點麵，再選配料稻禾烏龍麵台茂店則是採用套餐的模式，幫客人配好好，客單價大概都在３５０元左右咦？有吃過稻禾烏龍麵其他分店的朋友或許會覺得好像比較貴？如果換算下來，稻禾烏龍麵台茂店比其他分店更
現在又有一家超高人氣名店進駐桃園，就是稻禾烏龍麵！
稻禾烏龍麵是由「日本烏龍麵職人」糠信和廣師傅，投入一生熱情和心力
所創造出的極致美味，稻禾傳承25年的手打製麵技術，遵循日本傳統製麵技法
還記得剛在松菸開幕時就創造超長排隊人潮，現在正是進軍桃園台茂，是桃園的第一家分店
身為桃園地主隊的咬咬，得知消息，隔天趁著台茂還沒營業前就先到門口報到！
每日１１點開門前，店內師傅就會開始手工揉製麵條
開放式的玻璃櫥窗可以看見師傅作烏龍麵的工藝
走入店內，濃濃的日式木造裝潢風格，因為在美食街，所以桌數並不太多
另外這裡的服務生真的很親切，帶位介紹菜單臉上都堆滿了笑容，哪怕是客滿超忙狀態也是如此
開店後１０分鐘，瞬間滿座！
開放式的廚房，可以＂監視＂廚師們的一舉一動
菜單（套餐加１３０元可選飲料一杯及甜點一份）
稻禾烏龍麵台茂店與其他分店不一樣的地方是，其他分店都事先點麵，再選配料
稻禾烏龍麵台茂店則是採用套餐的模式，幫客人配好好，客單價大概都在３５０元左右
咦？有吃過稻禾烏龍麵其他分店的朋友或許會覺得好像比較貴？
如果換算下來，稻禾烏龍麵台茂店比其他分店更便宜喔，不信？繼續看下去
首先是沙拉吧，稻禾烏龍麵台茂店點主餐無限吃到飽！
其他分店要單點，稻禾烏龍麵台茂店讓你吃到飽！
蔬菜都用竹簍盛裝，比較不會有水分殘留堆積的問題
另外醬料也有三種可以選擇，個人強推胡麻醬！芝麻香氣超濃！超好吃！
麵都是現點現煮，無限沙拉吧隨你吃真的很棒！
就怕吃太多主餐的烏龍麵會吃不下而已..........
吃到飽之二，湯豆腐，也是隨你自行取用
使用無基改的豆腐，用柴魚高湯烹煮，可以吃到豆香跟高湯的香氣
吃到飽之三，六種小菜！
這就是稻禾烏龍麵台茂店最厲害的地方，稻禾烏龍麵其他分店小菜幾乎都要錢（一盤５０元上下）
稻禾烏龍麵台茂店隨便你吃，而且味道跟料理方式完全跟其他分店單點的一樣！超爽！
主餐還沒上桌我就已經先吃一輪的沙拉跟小菜
我的主餐，湯咖裡烏龍麵（附綜合天婦羅）
份量真的很大，光看到滿滿的天婦羅我就後悔我剛剛為什麼要吃那麼多小菜＞＜
稻禾烏龍麵台茂店天婦羅真的誠意十足！
有大草蝦，雞柳，炸魚，跟各種時蔬，麵衣口感也相當棒，薄脆香酥！
炸茄子不囉嗦直接給你半根！
湯咖哩烏龍麵，也是稻禾烏龍麵相當熱賣的經典款
日式咖哩風味，湯的濃度相當濃稠，咖哩香氣十足，入口卻很清爽
配料也很好吃，日本進口的大竹輪，油豆腐，吸飽了咖哩湯頭，滿滿的幸福感
湯裡還埋了一個半熟溫泉蛋，跟咖哩湯底攪拌混和，口感更加圓潤
Ｑ彈的現打手工烏龍麵，吃起來彈性十足，加上濃稠的咖哩跟半熟蛋，入口滑溜有咬勁
單點白玉抹茶奶酪（單點７０元）
手工製的白玉抹茶奶酪香滑帶有濃郁的抹茶香，甜度也控制得宜，還不錯～
初訪稻禾烏龍麵台茂店，真的可以感覺到日本人對於料理上的不妥協
我在用餐的時候無意間還看見服務生補生菜的時候，還會把稍微黃的生菜給挑掉
巡桌收盤擦桌子也十分迅速細心，尤其稻禾烏龍麵台茂店沙拉吧小菜吃到飽的模式
我想，我們再訪的機率是100%！
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