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2017-06-14
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(桃園區美食)桃園泰式料理/土鍋子泰式料理/泰式陶土火鍋/美味泰式料理/近中壢火車站放假的日子就是要讓自己的生活充實點,這一天跟堂妹來到了中壢的土鍋子泰式料理吃美味的泰式料理土鍋子泰式料理地址： 320桃園市中壢區中美路二段89號電話： 03 425 5669營業時間:週二~週日 11:30-14:00 17:00-22:00公休日:週一搭火車到中壢火車站,其實還滿快速的,由火車站步行至中美路二段大約需要10多分鐘後來聽親切的老闆娘說目前也有Ubike可以由火車站騎到餐廳不過我們邊走邊逛,對於這樣的距離還可以接受,吃飽飽多運動囉磚紅色的門面!吸引著饕客的進入~開車前往的朋友,土鍋子泰式料理有提供特約停車場消費滿1000元可抵1小時(最多折抵2小時)我們用餐時間是平日中午趁著客人尚未大批湧入前先來拍個店內照店內設計以長條型為主,沒有很華麗的裝潢風格門口二隻可愛的小象算是最有泰式風味的一環了省下了大筆華麗裝潢的費用,給予客人純正的泰式料理滿滿的菜色!讓客人可以選擇的菜色真的很多樣化如果不想要花費腦筋選擇菜色也可以直接挑選2人或4人套餐喔除了開水.泰式奶茶之外也有額外的瓶裝飲料.最特別的應該
(桃園區美食)桃園泰式料理/土鍋子泰式料理/泰式陶土火鍋/美味泰式料理/近中壢火車站
放假的日子就是要讓自己的生活充實點,
這一天跟堂妹來到了中壢的土鍋子泰式料理吃美味的泰式料理
土鍋子泰式料理
地址： 320桃園市中壢區中美路二段89號
電話： 03 425 5669
營業時間:週二~週日 11:30-14:00 17:00-22:00
公休日:週一
搭火車到中壢火車站,其實還滿快速的,由火車站步行至中美路二段大約需要10多分鐘
後來聽親切的老闆娘說目前也有Ubike可以由火車站騎到餐廳
不過我們邊走邊逛,對於這樣的距離還可以接受,吃飽飽多運動囉
磚紅色的門面!吸引著饕客的進入~
開車前往的朋友,土鍋子泰式料理有提供特約停車場
消費滿1000元可抵1小時(最多折抵2小時)
我們用餐時間是平日中午
趁著客人尚未大批湧入前先來拍個店內照
店內設計以長條型為主,沒有很華麗的裝潢風格
門口二隻可愛的小象算是最有泰式風味的一環了
省下了大筆華麗裝潢的費用,給予客人純正的泰式料理
滿滿的菜色!讓客人可以選擇的菜色真的很多樣化
如果不想要花費腦筋選擇菜色也可以直接挑選2人或4人套餐喔
除了開水.泰式奶茶之外也有額外的瓶裝飲料.最特別的應該是泰國啤酒了
未滿18歲不得飲酒.喝酒不開車.開車不喝酒🚗
一人一套餐具,白飯與菜色都是夾取自盤子上食用
泰式奶茶
其實我個人不太愛喝太甜的飲料,所以許多泰式料理的泰式奶茶甜度對我來說都太高了
但是土鍋子的泰式奶茶甜度不會太高,喝起來不會有死甜感
微甜的滋味搭配辣呼呼的泰國菜很合拍
土鍋子會在每一桌餐桌旁擺上一個小推車
上面會放上菜色/白飯/衛生紙等等
解決了餐桌位子不夠的問題
貼心度十足
一人20元就可以享用泰國米飯吃到飽
搭配上酸酸辣辣的泰國菜餚,我們一個人至少吃掉了二碗白飯(打嗝)
泰式土鍋子所搭配的蔬菜(2人份)
牛肉+豬肝+透抽 加上雞蛋與胡椒粉醃一下
等待火鍋肉品醃一下的同時我們來享用別的菜色囉
泰式綠咖哩雞
綠咖哩一向是我的最愛,有椰香與咖哩的香氣但又不會太過辣口
而且綠咖哩搭配白飯真的天殺的下飯呀!
大塊的雞肉,吃起來相當嫩口~
我個人也很愛綠咖哩中茄子的表現
涼拌酸辣生蝦
土鍋子特選進口的蝦子,是生食等級的鮮蝦
大大的生蝦搭配了店家特調的醬料一大口送入口桌
先感受到辣度的襲擊!辣度充滿的整個口腔與喉頭~但胃部不會辣
不過因為這辣度已經超過我可以承受的範圍了!
此刻泰式奶茶就是最好的解辣救星了
飽滿的蝦肉!搭配特調的醬料,不單單只是只有辣椒的辣度而已
還有其它特調香料的存在
如果你比較能吃辣建議點上一份來吃吃看喔
泰式下雨豬
這菜名也取得太可愛了吧
松阪豬肉先醃過再烤,後續再與泰式香料拌過
切得算是厚實的松阪豬搭配酸酸辣辣的醬料非常下飯
記得喔~一旁搭配的紫洋蔥.香菜等等搭配一起吃別有不同風味喔
大推這道菜色
金莎透抽
原本我個人就很愛金莎系列的菜色
第一次遇到金莎系列的菜色在泰國料理中出現的
金莎不就大多出現在台菜嘛
這一道金莎透抽雖然上頭有出現辣椒
但辣度應該是我們今天除了湯品之外辣度最低的了
鹹蛋黃已經炒香混合透抽與蔬菜
鹹蛋黃沙沙的口感與味道真的好吃
我們姐妹倆很喜歡!白飯又吃了好幾口
接下來就是本餐的重頭戲了~
泰式土鍋子要準備上陣了喔
使用木炭加熱!
其實原本在泰國陶土火鍋都是個人鍋,所以鍋子的尺寸比較小
但因為台灣人愛一起吃火鍋,太小的鍋子大家會等不及吃
所以店家就改良了陶土火鍋的尺寸
把它尺寸變大一些!~適合三五好友一起吃鍋
只不過使用木炭加熱還是需要一些等帶時間
所以店家會建議搭配陶土火鍋可以再額外加點幾道菜色
邊吃邊等著火鍋煮滾
我們在等候陶土鍋煮滾的同時來享用澎派的菜餚
因為我們不是很能吃辣.所以老闆娘建議我們點用香茅鍋
大家看到打開鍋蓋就看得到滿滿的香茅與其它香料
陣陣的香氣傳來
建議可以先喝一碗原味的香茅湯底
喝起來有淡淡的香茅香氣滿順口的喔
我們也有詢問老闆娘,為何不將香茅跟香料包在紗布包或是紙包中再入鍋煮
這樣客人在享用鍋物時不會挾取到漂來漂去的香料,食用起來比較方便
老闆娘說其實也有客人這樣建議過,但因為紙包會容易破而且比較不容易把香料的香氣煮出來
紗布包容易有漂白水的問題!會擔心客人食用安全問題
所以還是採用讓香料直接在鍋中烹煮的方式
醃過一段時間的牛肉片/豬肝/透抽,與雞蛋均勻的混合在一起後就可以入鍋了
牛肉片/豬肝/透抽因為有蛋液的包裹後入火鍋烹煮,肉片不易過老
陶土火鍋全程會由店家的服務人員協助烹調
所以客人們不用擔心喔~直到可以享用時可愛的店員會通知我們喔
満滿一鍋的蔬菜.肉品.海鮮等等!很豐富喔
搭配火鍋的特調醬料.酸酸辣辣的很夠味
不過基本上火鍋內的食材單吃就很有味道了
建議可以享用一下原味的滋味喔
肉片入鍋煮後不老不柴搭配特調醬料別有不同的滋味
之前我曾經在別家泰式料理店吃起的香茅雞湯味道讓我不是很愛
但是土鍋子的香茅鍋湯底鮮甜,香料味又不會過重,搭配肉片.海鮮更加美味
讓我打破我對於香茅鍋的不好印像
雖然外頭天氣很熱,但我們還是連喝了好幾碗湯才罷手XD
搭乘大眾運輸工具來,就一定要來上一杯難得的泰國啤酒
未滿18歲不得飲酒.喝酒不開車.開車不喝酒🚗
土鍋子泰式料理壽星活動
別忘了慶生優惠喔
美味的泰式料理,店家會定期回泰國尋找鄉間不同的菜色與調味料
讓台灣的客人吃到更多不同的泰國菜餚
特色的陶土火鍋,湯底好喝份量又不少,很值得一嚐喔
來中壢逛逛時有機會可以到土鍋子泰式料理品嚐美味的泰國料理
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