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2018-12-07
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咖啡、酒吧與藝術空間很一陣子沒來桃園中壢這一帶走走，決定與沖繩男孩找一間咖啡館，媽媽我喝咖啡，也滿足一下肚子裡的女兒 Dory 喜歡吃甜點的嗜好。在網路上看到了 Café Sasuga 流石咖啡，有點工業風、又有點酒吧風，查了一下營業時間，周末區間還真的有營業到凌晨兩點呢，形容其為深夜咖啡館也不為過。喜歡流石咖啡一樓的吧台區，延伸到二樓的設計手繪牆面更美，因為很喜歡問了一下店員，這些圖騰都是朋友手繪工作室親自畫上的，立體的很波浪帶有那強烈設計與波動感，更是讓整體咖啡館空間又多了一點藝術的氛圍，就像是咖啡師與藝術家，在這小小的空間，形成了一場跨界合作交流的對話，讓喝咖啡滿足嗅覺與味覺的同時，也像是可以欣賞藝術作品般的，將一杯咖啡遊走在感官與藝術品味之間。另外，這間提供 wifi、插座且不限時的貼心服務哦，更是讓人可以不管是白天來喝咖啡，還是晚上來喝酒，時間、空間，都提供著無拘束的環境，讓人可以好好放鬆。酒漬藍莓生乳酪 與 法芙娜 70% 可可塔 、橘子怪獸咖啡這次點上了兩種甜點。首先是酒漬藍莓生乳酪 ，店家在煮藍莓醬時，添加了些許香甜酒，這種酒經過煮過之後會保留酒香，並減少酒的苦味，反而
咖啡、酒吧與藝術空間
很一陣子沒來桃園中壢這一帶走走，決定與沖繩男孩找一間咖啡館，媽媽我喝咖啡，也滿足一下肚子裡的女兒 Dory 喜歡吃甜點的嗜好。在網路上看到了 Café Sasuga 流石咖啡，有點工業風、又有點酒吧風，查了一下營業時間，周末區間還真的有營業到凌晨兩點呢，形容其為深夜咖啡館也不為過。喜歡流石咖啡一樓的吧台區，延伸到二樓的設計手繪牆面更美，因為很喜歡問了一下店員，這些圖騰都是朋友手繪工作室親自畫上的，立體的很波浪帶有那強烈設計與波動感，更是讓整體咖啡館空間又多了一點藝術的氛圍，就像是咖啡師與藝術家，在這小小的空間，形成了一場跨界合作交流的對話，讓喝咖啡滿足嗅覺與味覺的同時，也像是可以欣賞藝術作品般的，將一杯咖啡遊走在感官與藝術品味之間。另外，這間提供 wifi、插座且不限時的貼心服務哦，更是讓人可以不管是白天來喝咖啡，還是晚上來喝酒，時間、空間，都提供著無拘束的環境，讓人可以好好放鬆。
酒漬藍莓生乳酪 與 法芙娜 70% 可可塔 、橘子怪獸咖啡
這次點上了兩種甜點。首先是酒漬藍莓生乳酪 ，店家在煮藍莓醬時，添加了些許香甜酒，這種酒經過煮過之後會保留酒香，並減少酒的苦味，反而能提升整體蛋糕口感的深度，算是一款挺成熟大人滋味的甜點蛋糕；第二款蛋糕則是法芙娜 70% 可可塔，這款巧克力濃烈的很強勁，蛋糕體偏硬中帶點基底蛋糕的酥脆餅皮，對於喜歡吃非軟綿綿的巧克力蛋糕的愛好者我來說，這樣的蛋糕體口感剛剛好，總合來說，甜點嘗起來應該算中規中矩，價味以竹北的甜點店來說也算是中等價位。另外，店內一項人氣商品就是這杯冰咖啡，叫做橘子怪獸咖啡，漸層的顏色是來自於，藍柑橘糖漿，中間則是牛奶、上方則是咖啡，品嘗起來其實咖啡香氣仍很棒的被保留，然後帶有一點柑橘的香氣，整杯非常美麗口感也相當特殊。店內其實蛋糕甜點口味相當多，還有像是歐式檸檬起司蛋糕、法式檸檬塔、貝禮詩可可重乳酪等等，大家可以要前往時，查詢一下官網今日甜點有哪些品項。
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