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2024-11-16
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創立2009年於香港創立的添好運，以五星級飯店的手藝，提供平價美味港點，並於開幕八個月後即受國際飲食權威「米其林」評定為一星級餐廳，且自2010年~2020年連續獲得此殊榮。位於中壢大江店GBF的添好運，配合聖大江誕慶，推出<聖誕四人套餐>，與三五好友共享店內招牌餐點，共渡年底最美好的時光。每年聖誕節中壢大江購物中心，都會營造全台最美室內的聖誕裝置，已經連續兩年都沒錯過的艾方妮，這次是第三年來朝聖，果然今年大江的<501號聖誕市集>，不僅結合熱紅酒、甜點、冰淇淋等，還有超豐富的交換禮物的選擇，來一趟真的拍、買、吃及玩樂一應俱全，真是相當地開心呢！每次來大江購物中心，都不用擔心天氣的好壞，來到這裡就是盡情地逛街然後吃好料，吃飽了再繼續逛街。這天我們中午抵達後，就先到GBF的添好運，決定先填飽肚子後，再開始逛街搶這次的聖誕好康優惠。適逢午餐尖峰時段，添好運整間餐廳幾乎座無虛席，而且門口尚還有好幾組客人在候位，可見平價米其林真的很受到大家的歡迎。我們這次是為了大江獨家的聖誕四人套餐而來，在櫃檯上方有推薦的必點餐點，也大部份在套餐裡都吃得到。添好運聖誕四人套餐
創立2009年於香港創立的添好運，以五星級飯店的手藝，提供平價美味港點，並於開幕八個月後即受國際飲食權威「米其林」評定為一星級餐廳，且自2010年~2020年連續獲得此殊榮。位於中壢大江店GBF的添好運，配合聖大江誕慶，推出<聖誕四人套餐>，與三五好友共享店內招牌餐點，共渡年底最美好的時光。
每年聖誕節中壢大江購物中心，都會營造全台最美室內的聖誕裝置，已經連續兩年都沒錯過的艾方妮，這次是第三年來朝聖，果然今年大江的<501號聖誕市集>，不僅結合熱紅酒、甜點、冰淇淋等，還有超豐富的交換禮物的選擇，來一趟真的拍、買、吃及玩樂一應俱全，真是相當地開心呢！
每次來大江購物中心，都不用擔心天氣的好壞，來到這裡就是盡情地逛街然後吃好料，吃飽了再繼續逛街。這天我們中午抵達後，就先到GBF的添好運，決定先填飽肚子後，再開始逛街搶這次的聖誕好康優惠。
適逢午餐尖峰時段，添好運整間餐廳幾乎座無虛席，而且門口尚還有好幾組客人在候位，可見平價米其林真的很受到大家的歡迎。
我們這次是為了大江獨家的聖誕四人套餐而來，在櫃檯上方有推薦的必點餐點，也大部份在套餐裡都吃得到。
添好運聖誕四人套餐 $2468
這個套餐囊括了經典餐點，包含有XO醬臘味炒飯、古法糥米雞、港式牛肉麵(湯/乾)、金銀蛋瘦肉粥、酥皮焗叉燒包(4顆)、晶瑩鮮蝦餃、鮮蝦燒賣皇、香煎蘿蔔糕、鮮蝦腐皮卷、蜜汁叉燒腸、鮑汁燜鳳爪、季節時蔬、甜品任選四(芋頭西米露、楊枝甘露、紫米薏仁椰奶)、飲品任選四(招牌凍檸茶、港式奶茶、鴛鴦奶茶)。
這個四人套餐包含了12道經典港式料理，並另附有飲品及甜品，一個人600多元，真的很划算呢！
XO醬臘味炒飯
這個鑊氣十足的炒飯，粒粒分明的米飯裹附了XO醬的香氣及鮮味，加上港式臘腸丁，微辣的滋味相當美味。
古法糥米雞
以荷葉包覆的糥米雞，因為高溫令荷葉的香氣撲鼻而來。
軟香帶Q的糥米，打開後內餡有雞肉、香菇及臘腸，色澤很深的餡料已相當入味但不至於過鹹，醬汁滲透到米粒之中，最討喜的是軟嫩的雞肉。
鮮蝦腐皮卷
港點之中也是必點的鮮蝦腐皮卷，腐皮炸得酥香，鮮蝦內餡鮮美可口，建議趁熱吃享有最佳美味。
晶瑩鮮蝦餃
有如其名晶瑩剔透的蒸餃，透著鮮蝦熟透的粉色，咬下Q彈的餃皮後，飽滿脆彈的內餡更是令人滿意。
鮮蝦燒賣皇
蝦肉與豬肉組合的餡料，緊實的口感與鮮甘的滋味並具。
金銀蛋瘦肉粥
金銀蛋指的就是雞蛋及皮蛋，因此吃到的時候會有Q勁及滑順不同的口感，細緻綿滑的粥化在口中，令人意猶未盡。
酥皮焗叉燒包(4顆)
這酥皮菠蘿包，奶香很足麵皮帶Q勁，而內餡的鹹香與外皮的淡甜滋味，在口中達到一個平衡的狀態，不怪乎為添好運的招牌必點。
香煎蘿蔔糕
外表煎得金黃焦脆，裡頭真材實料的蘿蔔絲及臘腸丁，每咬一口都是芳香馥郁。
蜜汁叉燒腸粉
軟Q的腸粉包覆著滿滿的叉燒，咬下爆漿的餡料，嚐到食材的純粹美味。隨餐附上特製醬料，是採醬油加入香料、蔥、薑後熬煮過的，更顯腸粉的鮮美滋味。
鮑汁悶鳳爪
鮑魚汁加了八角、桂皮調味後煨燜出的鳳爪，碟底襯上吸滿了鮑汁、鳳爪精華的花生，令人吮指回味。
港式牛肉麵(湯/乾)
可選乾麵或湯麵。
選用的是澳洲牛肉，3片厚實的牛肉吃來鮮嫩入味。
完整的牛筋也是滷到金黃琥珀色，Q彈軟滑，感覺吃到滿滿膠原蛋白。
季節時蔬-簡單的青菜淋上醬油露，就是均衡的飲食。
招牌凍檸茶
酸甜帶勁的凍檸茶，搭配港點十分契合！
鴛鴦奶茶
有著咖啡的香味和奶茶的濃滑，苦中帶甘。
楊枝甘露
港式甜品的經典，一人一碗甚是滿足。
芋頭西米露
芋頭的鬆綿及西米露的顆粒感，帶來濃厚香甜的滋味。
添好運聖誕流沙包 $108/原價$138
香濃的流沙，餡料是滑香的鹹蛋黃的沙粒感，真是令人回味再三！
這次大江購物中心的添好運，因應聖誕節推出的聖誕分享餐，結合必點的經典餐點，不用再費心做選擇，一次套餐滿足所有的味蕾。
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