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2017-09-27
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這天隨機在街上覓食,途經中豐路時巧見此店家,本就對大湯圓挺有興致,於是入內一嚐。 點碗大湯圓後總覺少些什麼,就簡單來盤海帶豆干。 大湯圓(小) 60元 海帶 20元 五香豆干 10元 小碗湯圓應只有四顆,老闆娘因煮破兩顆,於是直接多補兩顆,超貼心。湯圓外皮Q軟不爛,肉餡夠味,很合己好。湯裡滿滿韭菜末,喝來鮮且帶紅蔥頭香氣,但推測有加點調味,或許有些人會介意。 海帶和豆干有加熱過,因此吃來軟而舒服(有的直接切盤,因久置變涼會稍硬)。味道其實就是外淋的油膏鹹甘,強烈建議來點辣醬,提味效果極佳,香辣夠勁。 隨機拜訪的小吃店,印象挺好,有機會再試試其它品項。
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