小云滇雲南紹子米線

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龍岡米干探險第六站，來到位在市場內的小云滇。 店用內餐空間雅淨，和忠貞誠與阿美米干的氣質類似。照例點了招牌米干，老大則嚐試乾拌及破酥包。 招牌紹子米干（小） 70元 紹子乾拌米干 60元 這裡的米干軟中帶彈，口感介於忠貞誠與阿秀米干間。肉片熟度剛好，豬肝稍過但還可接受。湯頭特色在於多了番茄的微酸，和其它店家略有所別。酸菜末帶酸嗆，自己有點不習慣。 紹子乾拌米干的滋味主體在於肉臊（紹子）及番茄為主，再佐上些許花生粉；番茄的酸度在這裡又更明顯些。 糯米辣椒 35元 破酥包 25元 小菜試了炒糯米辣椒。辣椒軟中帶點脆，辣度無，以豆豉和蒜 頭炒出鹹香，單吃口味稍重，適合搭配主食享用。 破酥包外皮軟嫩微有嚼勁（一直不懂破酥包的「酥」指什麼） ，豆沙餡濃郁不死甜，滋味挺好。 整體而言，小云滇的特色在於番茄調味，喜好度多半會因個人 口味差別甚鉅，建議你親身一試。