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2024-05-19
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這天本想拜訪中埔七街上的夏威夷飯，無奈久違的店休命又犯，九月唯二的店休日就被我遇到，只好就近改訪。 鄰近的豚將拉麵和吉村豬排都已吃過，阿美手打排骨評價低的讓人心驚，便試試這家日式豬排店。 店家是用QR CODE點餐，餐畢再結帳即可。翻開菜單看到價格時，小氣的我有想奪門而出的衝動，無奈臉皮過薄，只好來份最便宜的豬排餐（也是要近三百元）。桌上有茶水可自行取用。里肌肉豬排套餐 299元 點完餐後會先送上研缽，內裡放了芝麻讓客人自行研磨，最後再加入豬排醬汁使用。 豬排套餐含白飯，兩品小菜、味噌湯、高麗菜絲和豬排，其中只有白飯和味噌湯是可續的。 白飯煮得好吃；味噌湯滋味屬厚重路線，湯料極少，只有蔥花及零星的海帶芽。小菜為醃蘿蔔和泡菜，中規中矩。高麗菜絲切得很細，無苦味，搭配柚子醋和胡麻醬都不錯，前者的酸度高些。 里肌肉豬排麵衣薄酥，稍帶油但不至礙口。里肌肉口感乾澀無汁，不知道選其它部位會否好些。 一路吃來，印象最佳的是白飯，也許是我點了最便宜品項的關係，只是單價偏高，實在無力二訪。店家似乎曾有五星評價送可樂餅的活動，四點八顆星的高評價不知是否因此
這天本想拜訪中埔七街上的夏威夷飯，無奈久違的店休命
又犯，九月唯二的店休日就被我遇到，只好就近改訪。
鄰近的豚將拉麵和吉村豬排都已吃過，阿美手打排骨評價
低的讓人心驚，便試試這家日式豬排店。
店家是用QR CODE點餐，餐畢再結帳即可。翻開菜單看到價
格時，小氣的我有想奪門而出的衝動，無奈臉皮過薄，只好來
份最便宜的豬排餐（也是要近三百元）。桌上有茶水可自行取
用。
里肌肉豬排套餐 299元
點完餐後會先送上研缽，內裡放了芝麻讓客人自行研磨，
最後再加入豬排醬汁使用。
豬排套餐含白飯，兩品小菜、味噌湯、高麗菜絲和豬排，
其中只有白飯和味噌湯是可續的。
白飯煮得好吃；味噌湯滋味屬厚重路線，湯料極少，只有
蔥花及零星的海帶芽。小菜為醃蘿蔔和泡菜，中規中矩。高麗
菜絲切得很細，無苦味，搭配柚子醋和胡麻醬都不錯，前者的
酸度高些。
里肌肉豬排麵衣薄酥，稍帶油但不至礙口。里肌肉口感乾
澀無汁，不知道選其它部位會否好些。
一路吃來，印象最佳的是白飯，也許是我點了最便宜品項
的關係，只是單價偏高，實在無力二訪。店家似乎曾有五星評
價送可樂餅的活動，四點八顆星的高評價不知是否因此而來。
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