焠瀧堂紅豆湯

營業中

休息中

    在桃鶯路無名蛋餅食記裡提及花生湯，於是有熱心板友推薦和平路這裡的花生湯，趁著天冷來此尋碗熱甜湯。    網路資料無店名，但店家就設在「焠瀧堂黑糖剉冰」門前，攤前的價目表上其實也寫著「焠瀧堂」三個字。網路評論對紅豆湯、花生湯及芋頭都有推薦，一時忘了板友是推薦花生湯，便點了紅豆芋頭綜合圓，一碗五十五元。    紅豆燉得軟綿又不至全化散到湯裡，紅豆湯香氣很棒但甜度高，畏甜的我喝得有點辛苦。綜合圓有湯圓、芋圓、地瓜圓及芝麻圓，湯圓和芝麻圓軟而微Ｑ。芝麻圓有包餡，吃不出是什麼，感覺不完全是芝麻餡。芋圓和地瓜圓Ｑ度再稍微明顯些，芋圓能吃到些許芋頭末。    店家忘了放芋頭，追加給我時便放在杯蓋上。芋頭黏Ｑ，部份區塊帶硬，不是個人偏好的口感。芋頭帶甜，放入甜湯後甜度更增，讓我更吃不消。    起初猶豫要不要再戰一碗花生湯，但勉強把紅豆湯吃完後，那般甜度讓我舉手投降，決定放棄花生湯。花生湯的滋味，就留待大家自行感受。