味の時計台拉麵

營業中

休息中

前兩個星期天氣不像現在這麼熱，有秋冬的味道。天氣一冷就會想吃點熱湯麵之類的，剛好大江購物中心新開了『計時台拉麵』，好一陣子沒吃拉麵了，這一家也沒嚐過，於是帶著愉快又期待的心情上門。 店內不大，如果坐滿客人可能會覺得有些擁擠，還好這天非用餐時間客人並不多。 辣味泡菜看起來像醃了很久很久的泡菜，又軟又酸，辣味挺明顯的，但味道實在不怎麼地。 炸雞塊炸雞塊蠻好吃的，外酥內嫩且吃起來不會太油，相當可口。 味噌野菜拉麵習慣先喝一口湯，一入口忍不住微皺了一下眉頭，怎麼有淡淡的酒味？且湯頭偏甜，不知道這是不是『時計台』的特色？不過還好叉燒肉很好吃，稍微彌補了湯頭的不適應。 麵條算是偏軟的，還行。 叉燒醬油拉麵醬油拉麵的湯頭比味噌還適合我們一些，但這兩碗拉麵都沒有那種一入口就有感動的感覺。 豚丼這裡的豚丼裡頭有筍丁與肉末，味道跟台灣的筍絲焢肉飯幾乎相同，個人還挺喜歡的。 『時計台』的味噌湯頭香氣不足、甜味偏重，吃起來很快就膩口了；醬油湯頭則過於尖鹹，少了溫潤的感覺，算是近年來吃到的拉麵中比較不合我們口味的。