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2015-11-20
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偶爾中午會想簡單吃點麵食類的小吃,通常第一首選大多是『達摩麵店』,但不巧那天『達摩』沒開,剛好對面的『姑姑麵』有開,之前聽網友說很不錯,於是擇期不如撞日囉~。這家『姑姑麵』雖然沒有『達摩』久,但算一算也有不少年頭了,只是每次來這兒都心繫『達摩』,就算知道對面『姑姑麵』的生意也很好,但就是沒有造訪的念頭,這天恰巧有了這個機緣。 兩人每次到麵攤都覺得小菜對我們的吸引比麵本身大上許多,總要很節制才不會點太多。 只要看到滷大腸老爺都一定要點來嚐嚐,amy剛好相反,對滷大腸是敬謝不敏。老爺說『姑姑麵』的滷大腸蠻好吃的,滷得很軟很透。 鯊魚烟也不錯,軟嫩可口。 肝連好久沒在麵攤吃肝連了,記得小時候跟爸爸在外吃麵時一定會點這道,近年因為怕豬肉腥味就較少點,這天突然想回味一下。『姑姑麵』的肝連還不錯,沒有肉腥味,重點是蘸醬調得蠻好的,挺好吃的。 招牌乾麵招牌乾麵就是多加了餛飩與貢丸,看起來很豐富,吃起來也很不錯,『姑姑麵』的乾麵很好吃,麵條是細圓狀的,還蠻能吸附醬汁的,因此吃起來味道很足,個人覺得這裡的乾麵吃起來比『達摩』還討喜呢~。 餛飩湯餛飩湯就一般般了,湯頭還行,只是餛飩不夠細緻溫潤,沒有『達摩
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