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2016-04-22
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搬來南崁３～４年～一直沒有機會來造訪這家店～聽不少人說這家可以說是南崁的名店之ㄧ每當用餐時間沒有訂位的話～總要等上個半小時這天心血來潮決定來瞧瞧～話說這家店從開業到現在並沒有設置招牌～不過還是吸引很多外地人來這用餐～餐廳外觀就像還沒粉刷過的大樓～不注意看很難發現這是一家餐廳餐廳用餐區試一二樓～一進到餐廳目光就被櫃檯上～擺滿各式飛機模型的架子吸引過去～餐廳不算大～大概樓上加樓下２０桌左右～不過用餐時間總是座無虛席今天我們分配到２樓的位子～燈光很昏暗～糟糕～！！必定很難拍照︿︿＂不過也比較有氣氛～菜單就是簡簡單單的兩張～也沒有圖片～餐點是單點式的～也沒有套餐可以選不過來之前就做過功課～點了基輔炸雞～凱隡沙拉～以及焗烤墨西哥牛肉捲～首先是凱隡沙拉～用油醋調味～感覺清爽～酸酸甜甜的果醋香～上面灑的法國麵包粒也很酥脆～蔬菜也十分香甜爽脆～份量也令人滿意～好大一盤～！！再來是焗烤墨西哥牛肉捲～這一份上來嚇了一跳～好大一盤～一次給了２捲～我以為是像平常焗烤用容器裝～沒想到是直接拿盤子去烤拿刀子切開來～起士份量很夠～牽絲～牽絲～！！！整捲填滿滿的牛肉餡料～！！！牛肉是用墨西哥豆醬下去烹調的～佐上蔬菜絲
聽不少人說這家可以說是南崁的名店之ㄧ
每當用餐時間沒有訂位的話～總要等上個半小時
這天心血來潮決定來瞧瞧～話說這家店從開業到現在並沒有設置招牌～
不過還是吸引很多外地人來這用餐～
餐廳外觀就像還沒粉刷過的大樓～
不注意看很難發現這是一家餐廳
餐廳用餐區試一二樓～一進到餐廳目光就被櫃檯上～
擺滿各式飛機模型的架子吸引過去～
餐廳不算大～大概樓上加樓下２０桌左右～不過用餐時間總是座無虛席
今天我們分配到２樓的位子～燈光很昏暗～糟糕～！！必定很難拍照︿︿＂
不過也比較有氣氛～
菜單就是簡簡單單的兩張～也沒有圖片～餐點是單點式的～也沒有套餐可以選
不過來之前就做過功課～點了基輔炸雞～凱隡沙拉～以及焗烤墨西哥牛肉捲～首先是凱隡沙拉～用油醋調味～感覺清爽～
酸酸甜甜的果醋香～上面灑的法國麵包粒也很酥脆～
蔬菜也十分香甜爽脆～份量也令人滿意～好大一盤～！！
再來是焗烤墨西哥牛肉捲～這一份上來嚇了一跳～好大一盤～一次給了２捲～
我以為是像平常焗烤用容器裝～沒想到是直接拿盤子去烤
拿刀子切開來～起士份量很夠～牽絲～牽絲～！！！
整捲填滿滿的牛肉餡料～！！！牛肉是用墨西哥豆醬下去烹調的～佐上蔬菜絲～
吃起來酸酸辣辣的～感覺是用餅把義大利肉醬包在裡面
不過多了一股很香濃的香料味～辣味也很夠～
餅身經過烤過之後好像千層麵一樣～ＱＱ的～
份量十足～大推的一道料理！！！
接下來介紹也是評價極高的：基輔炸雞～！！！裡面有炸雞～馬鈴薯泥
這裡的炸雞乍看起來跟一般的炸雞排差不多～不過厚的多～而且無骨～看起來平凡無奇～
奇妙的事～要在切下去才會知道～～～！！！
一切下去～裡面的大蒜奶油就跟河流一樣緩緩流出～爆漿呀～！！不～～！！比爆漿還誇張～
醬料就是一直不斷從裡面竄出～
吃起來外酥內嫩～大蒜奶油鹹香的味道～補足雞胸肉的乾澀～
又不搶走雞肉本身的味道～
那醬汁～有點像青醬加上大蒜的味道～
還帶有檸檬汁的酸味～
超美味的～～大推～！！！必點～！！
馬鈴薯泥吃起來也十分的滑順~溶化的奶油~淋在軟綿的薯泥上～！！好吃～！
適度的緩和一下刺激的味蕾～也解膩～！
這間店以用料紮實～獨具創意的烹調手法～大份量～深深的屢獲饕客的心～
雖然沒有招牌～也沒有漂亮的裝潢～
就是有辦法吸引人潮來這光顧～
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