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2013-11-18
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中壢是當初小城故事不多開張的地方，對我來說也是一個充滿回憶的地方，當時我身為一個菸酒生，要不是有教授的資助，我也沒有辦法這樣到處吃吃喝喝XDD當初丸山燒肉一直在我的口袋名單內，不過礙於價位的關係，所以遲遲沒有辦法殺下手因為拜訪過其他大大的網誌後，發現進來吃一吃，好像要賣掉不少小朋友，因此一直等到出社會工作後，前來中壢拜訪老友，藉機前往這邊消費，店家的位置在SOGO元化館附近，客人並不會多到滿出來，用餐環境滿舒適的~各種肉類的單價從NT$1XX~NT$4XX不等，比較特殊的地方在於...一些肉類都會有三到五種口味可供選擇，這讓我超級苦惱的，因為選好肉類後，我一直猶豫要吃哪一種口味，好想要每一種口味都吃吃看XD不過那天我採取的作戰方式是每一種不同的肉類，都選擇一種口味，如此一來剛好每一種都可以吃到!用餐完畢後，我發現我最喜歡椒鹽口味~我一進去的時候看到客人都自己烤，我著實一驚，因為這麼高貴的食材，我實在不想要負擔烤爛掉的風險XD好家在我們這桌有店員幫忙服務，不然我應該會擇日再戰；豬肉的話，我選擇松坂豬，口味的部分則是椒鹽；肉質本身當然沒話說，嚼勁十足，且可以知道豬肉本身的香味，椒鹽口味吃起
因為拜訪過其他大大的網誌後，發現進來吃一吃，好像要賣掉不少小朋友，因此一直等到出社會工作後，前來中壢拜訪老友，藉機前往這邊消費，店家的位置在SOGO元化館附近，客人並不會多到滿出來，用餐環境滿舒適的~
各種肉類的單價從NT$1XX~NT$4XX不等，比較特殊的地方在於...一些肉類都會有三到五種口味可供選擇，這讓我超級苦惱的，因為選好肉類後，我一直猶豫要吃哪一種口味，好想要每一種口味都吃吃看XD不過那天我採取的作戰方式是每一種不同的肉類，都選擇一種口味，如此一來剛好每一種都可以吃到!用餐完畢後，我發現我最喜歡椒鹽口味~
我一進去的時候看到客人都自己烤，我著實一驚，因為這麼高貴的食材，我實在不想要負擔烤爛掉的風險XD好家在我們這桌有店員幫忙服務，不然我應該會擇日再戰；豬肉的話，我選擇松坂豬，口味的部分則是椒鹽；肉質本身當然沒話說，嚼勁十足，且可以知道豬肉本身的香味，椒鹽口味吃起來鹹鹹的，超級下飯，也十分適合給開司一瓶啤酒XD不過喝酒不開車，開車不喝酒，我們當天只有喝飲料就是了(現在覺得好後悔阿...)
而牛舌和豬大腸當然是必點的阿，不過不知道為什麼相較之下，我覺得"台北 乾杯Bar"的比較好吃，在口味和烤的功夫上皆是如此，令我有點失落感╮(╯_╰)╭
而店家推薦的花枝，口感頗具特色，不太像是外面吃到的花枝那種很有嚼勁的類型，他吃起來軟軟的，充滿海鮮的甜味，還滿推薦點來吃吃看的
這天還殺紅眼的點了一尾NT$280的大草蝦...雖然體型已經頗大，但是人的慾望無限，超想再吃第二尾的XD蝦子本身滿新鮮的，所以不用多做甚麼調味，直接就可以吃到蝦子本身的鮮嫩多汁!!
最後因為怕吃不飽，還有點一個烤飯糰來拉尾盤XD店員把表面烤的焦焦脆脆的，吃起來口感內外分明，而且可以吃到淡淡的飯香~
總結：老實說，我覺得並不是每樣食材都和我的胃，像豬大腸和牛舌，我就比較喜歡其他間的；但是他的椒鹽口味，還有花枝，都令我回味無窮；是一個滿適合和老友過來聚聚喝杯啤酒的地方，和相演那種大口吃肉的氛圍不太相同~
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