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2016-11-13
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這也是最近新開的店，感覺老闆對這家店期望很高，對自己食材也很有自信，但品管與員工訓練，請再加強吧~ 本餐最好吃，就給這杯檸檬可樂吧!!(其實我也沒吃到什麼，哎…)雖然模式不太一樣，但對面也是曾經紅極一時，爭議風雨不斷的另一家港式餐廳。在中正路上備有停車場對客戶來說是件重要的事今天約7:10到，店內看到的幾組客人都快用餐完畢了每桌都有杯壺茶，有點像香片，這個茶還蠻好喝的，不會苦澀。每次點檸檬七都被波妞爸白眼(他超不愛)，這次只好點檸檬可樂了~香煎蘿蔔糕$65，這個蘿蔔糕是很飽水的那種，筷子一夾就會碎掉! 不過不知是不是本來沒沒附沾醬，後來問之後才送上一碟醬油。第二個上的是「雲端西多士」$88，這完全不是我的菜，跟我想的也完全不一樣! 而且我的餐只上一個蘿蔔糕，就上甜點了? 這樣子是吃還是不吃呢，冷掉西多士就不好吃了，但先吃甜點也怪怪的。可是之後的半小時，竟沒再上任一道菜，三催四請的，終於才又上了一道。不過旁邊桌辣妹的餐倒是上很快，但那也沒辦法人家是辣妹，另一桌比我們晚來的倒是剩了滿桌子餐，也走了，所以也許廚房的SOP是做完甜點，就結單吧!撒上巧克力醬，目前還是很開心的，雖然上餐順序怪怪的
這也是最近新開的店，感覺老闆對這家店期望很高，對自己食材也很有自信，但品管與員工訓練，請再加強吧~ 本餐最好吃，就給這杯檸檬可樂吧!!(其實我也沒吃到什麼，哎…)
雖然模式不太一樣，但對面也是曾經紅極一時，爭議風雨不斷的另一家港式餐廳。
在中正路上備有停車場對客戶來說是件重要的事
今天約7:10到，店內看到的幾組客人都快用餐完畢了
每桌都有杯壺茶，有點像香片，這個茶還蠻好喝的，不會苦澀。
每次點檸檬七都被波妞爸白眼(他超不愛)，這次只好點檸檬可樂了~
香煎蘿蔔糕$65，這個蘿蔔糕是很飽水的那種，筷子一夾就會碎掉! 不過不知是不是本來沒沒附沾醬，後來問之後才送上一碟醬油。
第二個上的是「雲端西多士」$88，這完全不是我的菜，跟我想的也完全不一樣! 而且我的餐只上一個蘿蔔糕，就上甜點了? 這樣子是吃還是不吃呢，冷掉西多士就不好吃了，但先吃甜點也怪怪的。可是之後的半小時，竟沒再上任一道菜，三催四請的，終於才又上了一道。不過旁邊桌辣妹的餐倒是上很快，但那也沒辦法人家是辣妹，另一桌比我們晚來的倒是剩了滿桌子餐，也走了，所以也許廚房的SOP是做完甜點，就結單吧!
撒上巧克力醬，目前還是很開心的，雖然上餐順序怪怪的 ! 上餐的時候有詢問，服務生很不好意思的去幫我催餐，只不過催了也沒來就是了棉花糖有點梅子的味道，不過沒很好吃。
看看這個西多士，似乎忘了放花生醬，上面也沒有煉乳，很單純就是一塊炸了一法式吐司，而且油炸的味道還蠻重的! 如果是要沾巧克力醬吃，那這個應該改名叫巧克力法式吐司比較不會誤會，完全不是西多士ㄚ!!
又過了約10分鐘，上了這個「蜜汁叉燒酥」$75 (此時店內只剩3組客人，等餐的含我只剩2組)，辣妹已經吃完要走了。不過這個蜜汁叉燒酥算還不錯啦，真的有酥，中間的叉燒雖然味道淡淡的，但還算OK。
然後是一段很長的空檔，約8點的時候，經過催菜催了3次，叉燒包終於出現了! 但是…
不過這個叉燒包怎麼麵粉的部份像冷掉的饅頭，內餡倒還有點微熱? 不過就直接退貨了，沒熱吃起來怪怪的，想來是已經蒸好很久放到外面都冷掉了，不過那怎麼不快點上來給我吃ㄚ，等到八點多都餓到不餓了。
「水晶鮮蝦餃」$99，出到這裡的時候，連拖把都出現了，想來是趕著打佯，所以就cut掉後面剩下的餐，讓店家可以早點休息了吧。不過這個鮮蝦餃倒是還不錯，內餡蠻豐富的，所以應該是我來錯了時間點錯了餐吧，應該有其他是不錯的。
menu，東西不多，要看有沒有想吃的。每次到港式餐廳必點的「波蘿油」說賣完了…看來這個時間點真的不適合來用餐。雖然不是一次愉快的用餐經驗，但新開的店總是希望可以有改進的空間。目前看來餐點本身還ok，好不好吃看個人，不過人員作業的教育訓練與品管真的需要好好的加強!
走出大門後，去對面買了個波蘿油填補一下空虛的心…
粉絲團：正宗肥仔茶餐廳
電話：(03)336-1719
營業時間：11:00~14:00,17:00~22:00 (無公休)
地址：桃園市桃園區中正路332號
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