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2016-06-14
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週五下班，與老婆來到位於桃園市大有路新光三越的「漾紅花鐵板燒」用餐。「漾紅花鐵板燒」價位比外面稍貴，我們點了「雙人套餐」（600元），有大草蝦＋鯛魚＋蟹肉＋墨魚＋黑胡椒牛肉片，另外加點一顆荷包蛋（15元）。首先上桌的是湯與飲料，湯稍鹹了點。紅茶可續杯，還不錯。「青菜」有高麗菜及豆芽菜，由於不是用醬油調味，所以不死鹹。半熟的「荷包蛋」煎的恰到好處，老婆直誇讚。草蝦、蟹肉及墨魚放一盤，「草蝦」兩尾已剝好殼，「蟹肉」不多但肥美，「墨魚」脆度也不賴，老婆尤其喜愛它調和對味的醬汁與洋蔥味。「鯛魚」大片，熟度適中，不具腥味，我喜歡，下次想來單點。「黑胡椒牛肉片」不會像其他平價鐵板燒般濕軟沒口感，這裡的頗具彈性。這家店位於新光三越大有店美食街的「漾紅花鐵板燒」，由於客人不多，所以用起餐來很是舒服，不需要人擠人。據說「漾紅花鐵板燒」的老闆是台北知名高檔鐵板燒「紅花鐵板燒」出來的，至於兩者味道是否有差異，則不得而知。也許有吃過這兩家的人，可以分享一下。附帶一提，「漾紅花鐵板燒」在桃園新光三越站前店B1也有分店。
週五下班，與老婆來到位於桃園市大有路新光三越的「漾紅花鐵板燒」用餐。「漾紅花鐵板燒」價位比外面稍貴，我們點了「雙人套餐」（600元），有大草蝦＋鯛魚＋蟹肉＋墨魚＋黑胡椒牛肉片，另外加點一顆荷包蛋（15元）。
首先上桌的是湯與飲料，湯稍鹹了點。紅茶可續杯，還不錯。
「青菜」有高麗菜及豆芽菜，由於不是用醬油調味，所以不死鹹。
半熟的「荷包蛋」煎的恰到好處，老婆直誇讚。
草蝦、蟹肉及墨魚放一盤，「草蝦」兩尾已剝好殼，「蟹肉」不多但肥美，「墨魚」脆度也不賴，老婆尤其喜愛它調和對味的醬汁與洋蔥味。
「鯛魚」大片，熟度適中，不具腥味，我喜歡，下次想來單點。
「黑胡椒牛肉片」不會像其他平價鐵板燒般濕軟沒口感，這裡的頗具彈性。
這家店位於新光三越大有店美食街的「漾紅花鐵板燒」，由於客人不多，所以用起餐來很是舒服，不需要人擠人。據說「漾紅花鐵板燒」的老闆是台北知名高檔鐵板燒「紅花鐵板燒」出來的，至於兩者味道是否有差異，則不得而知。也許有吃過這兩家的人，可以分享一下。附帶一提，「漾紅花鐵板燒」在桃園新光三越站前店B1也有分店。
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