影片
更多
2017-01-19
32 瀏覽
自從上次喝過單品的以後,發現真的很難喝到這麼特別的咖啡,怎麼辦?嘴變刁了啦!而室內給人的感覺就像老闆一樣,有種屬於他自己的味道,很像是復古的老式咖啡廳,咱總笑老闆古板,但他有他的堅持就如同他的咖啡一樣,堅持著一定的品質和味道。水和糖奶部分都是自助的,店裡人手比較少就不要苛求太多。美國沙朗牛排附餐有麵包、薯條、水果和抹茶凍,這樣一份2百多塊其實挺划算的,哪哪麻一直覺得他們的擺盤很復古,別有一番風味。咱最近愛上下刀那一刻的感覺,總覺得食物這樣拍更加美味許多,啊啊~好了啦!肚子餓了!通常嘛!這道出來哪哪麻都會很愛,今天出現的更是…哇賽!這麼大一塊肉啊!!!老闆也太好心了,咱只好一直確認平常客人來也這麼多嗎?只見老闆很鎮定的點了個頭,嗯…看來老闆的副業是慈濟功德會之類的?一刀切下去的手感超好,可以立即感受到那種軟嫩Q脆的肉質,裡面的肉還沒有到全熟,也沒有做太多多於又莫名其妙的調味,吃的到豬肉原本味道卻又不會有很重的豬味,微微的鹹讓哪哪麻完全忘記減肥這事兒。水果的話上次和這次來就不一樣,基本上都是蠻新鮮好吃的,直接被阿寶掃盤通通吃光光。抹茶凍也是充滿抹茶香氣,軟Q軟Q的這樣。不過是說…老闆的咖啡
自從上次喝過單品的以後,發現真的很難喝到這麼特別的咖啡,
怎麼辦?嘴變刁了啦!
而室內給人的感覺就像老闆一樣,有種屬於他自己的味道,
很像是復古的老式咖啡廳,
咱總笑老闆古板,
但他有他的堅持就如同他的咖啡一樣,
堅持著一定的品質和味道。
水和糖奶部分都是自助的,店裡人手比較少就不要苛求太多。
美國沙朗牛排附餐有麵包、薯條、水果和抹茶凍,這樣一份2百多塊其實挺划算的,
哪哪麻一直覺得他們的擺盤很復古,
別有一番風味。
咱最近愛上下刀那一刻的感覺,總覺得食物這樣拍更加美味許多,
啊啊~好了啦!肚子餓了!
通常嘛!這道出來哪哪麻都會很愛,今天出現的更是…哇賽!這麼大一塊肉啊!!!
老闆也太好心了,
咱只好一直確認平常客人來也這麼多嗎?
只見老闆很鎮定的點了個頭,
嗯…看來老闆的副業是慈濟功德會之類的?
一刀切下去的手感超好,可以立即感受到那種軟嫩Q脆的肉質,
裡面的肉還沒有到全熟,
也沒有做太多多於又莫名其妙的調味,
吃的到豬肉原本味道卻又不會有很重的豬味,
微微的鹹讓哪哪麻完全忘記減肥這事兒。
水果的話上次和這次來就不一樣,基本上都是蠻新鮮好吃的,
直接被阿寶掃盤通通吃光光。
抹茶凍也是充滿抹茶香氣,軟Q軟Q的這樣。
不過是說…老闆的咖啡真的很特別,那股微酸帶有炭香的咖啡味非常明顯,
就連抹茶控如哪哪麻都覺得抹茶多餘了!
哪來這麼搶戲的咖啡啦?
這不是隨便就可以拿到的茶,喝起來有非常香醇回甘的紅茶香,
溫潤順口讓人一再回味,
如果不喝咖啡哪哪麻是很推薦這日月潭紅茶。
接著要說剛剛在蛋糕櫃看到的甜點,嘿嘿~很期待的舉手,
哪哪麻看到都口水直流了呀!
先說說這彩虹生乳酪蛋糕,前陣子在中壢地區造成一股熱賣旋風,
層層粉嫩的顏色讓人忍不住就想要咬上幾口啊!
粉嫩粉嫩的切下去…對面那個小孩很過分!讓咱看的到吃不到!!!
哪哪麻是抹茶控對吧!看到這個甜點真得欲罷不能…
很想整個霸佔住自己吃掉,
可是…………
一樣也只搶到一小口啊啊啊啊….可惡啊!
比較特別的是抹茶慕斯底下是軟綿的巧克力蛋糕,吃起來還挺搭的耶!
而且有不一樣的口感還不錯喔!
然後是…抹茶鬆餅加薇薇特南果Espresso版,這樣的組合很適合下午茶說。
如果不是習慣喝咖啡的人可能會受不了,幾乎可以跟一杯洋酒相比的程度,
不過沒有酒精喝了不會醉,
微微的堅果香和咖啡香帶點微酸,
後來咱還是加了冰塊才有辦法喝完,
真的有給他濃郁到。
鬆餅這次做的配方和之前不大一樣,哪哪麻個人是蠻喜歡的喔!
從外表上你有看出什麼差別嗎?
打開看剖面圖就很明顯了吧!鬆餅外酥內軟還有麻糬的軟Q口感,
吃起來好特別又好吃,
唔….哪哪麻願意每餐都吃這種鬆餅也不膩。
(別鬧…也要來點鹹的吧!)
最後來到紅果子不能錯過的冰滴咖啡,混合了三種不同的咖啡豆,
薇薇特南果、維瓦第莊園、日曬西達摩,
用巧妙的手法烘豆然後依比例結合,
喝起來的味道很像….軒尼詩…
哈哈!咖啡喝起來像酒一樣很妙吧!
被咱一直盧到出新品的老闆也太累了XDD不過這次不管是餐點還是甜點都有大大的驚喜,
如果在台北這間店應該會被擠爆了吧!
而且他的咖啡真的很好喝又特別,
咖啡不再只是一種苦澀的飲料,
在紅果子他可以化身成各種不同的味道,
喝過你就不會想再喝普通的咖啡了!
這是一間執著於品質的咖啡師開的咖啡店,
如果你也在尋找好喝的咖啡,
不妨就來紅果子咖啡走一趟,會給你不一樣的感受喔!
張貼
