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2017-10-09
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可否刷卡：可有無包廂：有當日點餐：鮮蝦腸粉、生菜牛肉炒飯、燒味三拼推薦指數：4/滿分10美味度：4分CP值：5分環境及服務：6分這篇食記擱著有點久了 我想可能我下意識不想寫吧XD會吃這間主要是因為當天帶雙親 想說就近吃個餐廳大有店選擇不多 最後老爸說要吃港式飲茶 所以就選了甲大鴻主要是以港點為主 像是腸粉、燒臘、奶黃包等另外還有一份炒飯 店內空間超寬敞 應該是有兼作婚宴廣場之類的不過假日的中午完全沒啥人也讓我暗叫不妙首先第一道就是燒味三拼 $388 簡單來說就是三寶飯上面的三寶啦XD分別是叉燒 燒鴨跟蔥油雞首先他們家的油雞不是屬一般港式常見的玫瑰油雞(皮是褐色的)而是比較像客家油雞的感覺可惜白肉部分也沒有客家油雞的油嫩 只有皮還可以叉燒偏瘦吃起來有些柴燒鴨則是皮的部分不夠脆且稍乾魚子蒸燒賣 $88 還可以 大概就是星聚點的程度(無誤)至少皮不爛 餡有嚼勁豉汁蒸肉排 $78 滷得入味是優點但排骨吃起來很粉 沒有嚼勁也沒有油花的感覺鮮蝦腸粉 $118 這道是唯一我覺得還不錯的鮮蝦大隻新鮮 腸粉皮不會過於軟爛生菜牛肉炒飯 $198 用美生菜絕對是這道菜最大的敗筆菜味重到連牛肉吃起來都是菜味
可否刷卡：可有無包廂：有
當日點餐：鮮蝦腸粉、生菜牛肉炒飯、燒味三拼
推薦指數：4/滿分10
美味度：4分
CP值：5分
環境及服務：6分
這篇食記擱著有點久了 我想可能我下意識不想寫吧XD
會吃這間主要是因為當天帶雙親 想說就近吃個餐廳
大有店選擇不多 最後老爸說要吃港式飲茶 所以就選了甲大鴻
主要是以港點為主 像是腸粉、燒臘、奶黃包等
另外還有一份炒飯
店內空間超寬敞 應該是有兼作婚宴廣場之類的不過假日的中午完全沒啥人也讓我暗叫不妙
首先第一道就是燒味三拼 $388
簡單來說就是三寶飯上面的三寶啦XD分別是叉燒 燒鴨跟蔥油雞
首先他們家的油雞不是屬一般港式常見的玫瑰油雞(皮是褐色的)
而是比較像客家油雞的感覺
可惜白肉部分也沒有客家油雞的油嫩 只有皮還可以
叉燒偏瘦吃起來有些柴
燒鴨則是皮的部分不夠脆且稍乾
魚子蒸燒賣 $88
還可以 大概就是星聚點的程度(無誤)至少皮不爛 餡有嚼勁
豉汁蒸肉排 $78
滷得入味是優點但排骨吃起來很粉 沒有嚼勁也沒有油花的感覺
鮮蝦腸粉 $118
這道是唯一我覺得還不錯的鮮蝦大隻新鮮 腸粉皮不會過於軟爛
生菜牛肉炒飯 $198
用美生菜絕對是這道菜最大的敗筆菜味重到連牛肉吃起來都是菜味 蔥花也無法抵擋
加上炒起來太乾了 我只記得我吃一小碗猛配水
然後就放了半盤在那裏到結束
荷香珍珠雞 $98
先說優點 確實很香 荷葉香氣有出來糯米跟雞肉過柴
我吃港式飲茶很常點這道 像是香港茶水攤或點點心的這道都很好吃
就是糯米保有濕潤度 且內部還有醬汁 雞肉也是軟嫩
甲大鴻的太乾柴
最後的甜點是香滑奶黃包 $68
相較於前面幾道 我覺得奶黃包算好了...至少內餡吃起來是保有濕潤度 外皮也蓬鬆不軟爛
蛋黃味跟奶香什麼的就別太強求了
老實說吃完我們一家人都覺得有點雷
吃過台北其他幾間港式飲茶 只能說不是這麼簡單的東西
桃園來說 古華的也好吃很多 還有之前吃過一間好像叫紅寶石吧 很久以前
這種水準的港式飲茶我是覺得有待加強
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