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2015-08-18
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看著電腦裡的記事本,從台灣北到南,不知不覺,口袋裡想去的小吃或餐廳愈積愈多了,連自己老家桃園算一算都超過30家,大多倒是以前不曾去過,這間安普娜就是擺在記事本裡很久的,這次還約了老友屠夫一起吃吃很久沒吃的印度咖哩。因為還沒開店就已在門口等待,J女大概是肚子餓了,說要先吃一碗隔壁的大腸蚵仔麵線(還寫著不好吃免錢XD),真心覺得還是先吃咖哩與烤餅,萬一不滿足妳再續攤我都不會反對... 看了某位喜愛印度料理的網友,分享在印度以及台北或北部多家印度餐廳用餐過的感想,推薦了幾家店,其中就有這間安普娜,聽說所用香料都是從印度帶過來每日研磨而成。 因為有點套餐,所以一開始有送上香料番茄湯以及香料脆餅(Masala Papad),番茄湯莫名讓人喜歡,看似濃稠實則輕盈順口,不知是否為香料的作用,酸甜的滋味收在一個很圓融的狀態。Papad餅很脆阿!有著薯豆味道,用刀叉去吃它肯定會破碎虛空了,小小一片吃不太夠。 <香濃馬薩拉咖哩NT$230>濃稠泥狀的馬薩拉咖哩,因為蕃茄的甘甜味參雜其中,雖然不斷被香料衝擊,但是吃來不膩,裡頭的雞肉也不錯吃。附上的奶油烤餅(Naan)蓬蓬QQ,口感好又香~<香辣卡萊雞咖哩
連自己老家桃園算一算都超過30家,大多倒是以前不曾去過,
這間安普娜就是擺在記事本裡很久的,這次還約了老友屠夫一起吃吃很久沒吃的印度咖哩。 因為還沒開店就已在門口等待,J女大概是肚子餓了,
說要先吃一碗隔壁的大腸蚵仔麵線(還寫著不好吃免錢XD),
真心覺得還是先吃咖哩與烤餅,萬一不滿足妳再續攤我都不會反對... 看了某位喜愛印度料理的網友,分享在印度以及台北或北部多家印度餐廳用餐過的感想,
推薦了幾家店,其中就有這間安普娜,聽說所用香料都是從印度帶過來每日研磨而成。 因為有點套餐,所以一開始有送上香料番茄湯以及香料脆餅(Masala Papad),
番茄湯莫名讓人喜歡,看似濃稠實則輕盈順口,
不知是否為香料的作用,酸甜的滋味收在一個很圓融的狀態。
Papad餅很脆阿!有著薯豆味道,用刀叉去吃它肯定會破碎虛空了,小小一片吃不太夠。 <香濃馬薩拉咖哩NT$230>
濃稠泥狀的馬薩拉咖哩,因為蕃茄的甘甜味參雜其中,雖然不斷被香料衝擊,
但是吃來不膩,裡頭的雞肉也不錯吃。
附上的奶油烤餅(Naan)蓬蓬QQ,口感好又香~ <香辣卡萊雞咖哩NT$250>
這個口味就比較重一些,帶有微辣,裡頭滿是洋蔥青椒等蔬菜,緩和了辛香,
坦都里烤雞有隱藏在內,印象中口感不錯,配個薑黃飯也好吃。 <濃郁優格羊肉咖哩NT$310>
這個我點的,比較溫順些了,羊肉還挺軟只是吃不太出來味道,
總之三道都覺得不錯吃,就是要這樣轉換口味感覺就挺好。 <蒜香烤餅NT$70>
烤餅一定不夠吃所以要加點,就剛剛提過口感真的很好,Q軟略有嚼勁,很香。 <芒果優格牛奶/椰漿小米露/印度拉茶>
最後喝喝飲料吃甜點,這帶有微微奶味的芒果優格牛奶還蠻好喝,
帶有香料氣息的甜點與拉茶也都挺合我胃口。
這餐吃完感覺不錯(有收10%),J女當然沒有力氣續攤隔壁大腸麵線囉! 安普娜創意印度餐廳
地址:桃園市桃園區三民路三段100號
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