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2022-06-06
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熱心板友來信推薦大興路上的３Ｑ脆皮雞排。儘管是很常見的連鎖雞排店，不過一來未曾留下紀錄，二來連美而美都寫過食記了，幫３Ｑ撰個文又何妨，於是前來。 僅接獲雞排推薦，其它便隨機點選。出餐還算快速，約莫只等了十分鐘。脆皮雞排 65元 深海魷魚 55元 甜不辣 20元 雞屁股 25元 雞排外皮酥脆，內裡雞肉厚實不澀，醃得入味（似帶蒜香），無雞汁。椒鹽粉鹹度合宜有香氣。 魷魚魷魚會放入洋蔥絲和蔥花，質地偏軟，個人喜歡帶點咬勁。甜不辣初入手時膨酥度還行，久置稍扁塌，但不至於變硬。雞屁股走乾香路線，不是預期的彈嫩款。 一路吃來大抵中規中矩，和以往嚐試３Ｑ脆皮雞排的經驗相符。板友認為滋味不輸三元街上的台灣真有味，自己則覺得兩家雞排風格有別，不易比較，留待大家自行感受。
熱心板友來信推薦大興路上的３Ｑ脆皮雞排。儘管是很常見的
連鎖雞排店，不過一來未曾留下紀錄，二來連美而美都寫過食記了
，幫３Ｑ撰個文又何妨，於是前來。
僅接獲雞排推薦，其它便隨機點選。出餐還算快速，約莫只等
了十分鐘。
脆皮雞排 65元 深海魷魚 55元 甜不辣 20元 雞屁股 25元
雞排外皮酥脆，內裡雞肉厚實不澀，醃得入味（似帶蒜香），
無雞汁。椒鹽粉鹹度合宜有香氣。
魷魚魷魚會放入洋蔥絲和蔥花，質地偏軟，個人喜歡帶點咬勁
。甜不辣初入手時膨酥度還行，久置稍扁塌，但不至於變硬。雞屁
股走乾香路線，不是預期的彈嫩款。
一路吃來大抵中規中矩，和以往嚐試３Ｑ脆皮雞排的經驗相符
。板友認為滋味不輸三元街上的台灣真有味，自己則覺得兩家雞排
風格有別，不易比較，留待大家自行感受。
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