1
0
0
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
在整理竹北食物情報時,發現這家炸物店在蘆竹就有,省去舟車勞頓。 情報上推薦龍蝦雞排和玉心卷,但前者要預訂,而兩者的價位都高。想想日漸消瘦的荷包,還是點了較平價的食材。香雞排 75元 雞排為傳統酥皮路線,麵衣酥且皮肉不會分離。瀝油稍嫌不足,入口會有油感。雞肉不乾柴,椒鹽粉鹹度偏高。炸財蛋 35元 炸財蛋為炸皮蛋切塊後,澆淋醬汁再放上柴魚片。老實說除了皮蛋表面帶酥外,整個就是小吃店的皮蛋豆腐氣質,只差沒有豆腐。甜不辣 35元 雞皮 35元(已經吃掉一些後的份量) 甜不辣膨酥度挺好,雞皮厚脆無油耗。雞皮會刷醬,鹹甘兼具。 一路吃來,雞排、甜不辣和雞皮都有合喜好,只是雞排瀝油要加強,椒鹽粉偏鹹些。至於高價款的龍蝦雞排和玉心卷,就留給荷包比較豐腴的人來嚐試。
繼續閱讀