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2021-05-06 14 瀏覽
        在麵線王食記裡,板友推文內容多提及隔壁的越南美食,莞爾 之餘也好奇是何般美味。   店家僅做外帶(板友提及也有內用,感謝更正),餐點以炒麵 、湯麵及些許小菜為主。抄得牛肉河粉推薦,不過單吃一樣食記會 有點單薄,於是追加法國麵包。 牛肉河粉 80元  烤豬肉麵包 70元         河粉會貼心地另外分開。河粉口感彈牙。湯頭很甜,算是目前 吃過的越南河粉裡最甜的,即便放入所附的辣椒並擠上檸檬汁,依 舊無法將甜味壓下。牛肉因外帶久置而變老,著實是店家不能內用 的硬傷。   烤豬肉麵包的麵包體比一般店家寬大許多,口感酥脆帶嚼感。 內裡蔬菜味道淡,不像多數店家有明顯甜酸。烤豬肉的鹹甜醬汁為 主要滋味來源,豬肉厚實無柴澀。   以個人而言,這裡的牛肉河粉及烤豬肉麵包均與喜好有別。然 而前述推文有諸多板友盛讚,想來是口味差異,建議你還是親自品 嚐。
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        在麵線王食記裡,板友推文內容多提及隔壁的越南美食,莞爾
之餘也好奇是何般美味。


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  店家僅做外帶(板友提及也有內用,感謝更正),餐點以炒麵
、湯麵及些許小菜為主。抄得牛肉河粉推薦,不過單吃一樣食記會
有點單薄,於是追加法國麵包。

牛肉河粉 80元  烤豬肉麵包 70元


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        河粉會貼心地另外分開。河粉口感彈牙。湯頭很甜,算是目前
吃過的越南河粉裡最甜的,即便放入所附的辣椒並擠上檸檬汁,依
舊無法將甜味壓下。牛肉因外帶久置而變老,著實是店家不能內用
的硬傷。


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  烤豬肉麵包的麵包體比一般店家寬大許多,口感酥脆帶嚼感。
內裡蔬菜味道淡,不像多數店家有明顯甜酸。烤豬肉的鹹甜醬汁為
主要滋味來源,豬肉厚實無柴澀。

  以個人而言,這裡的牛肉河粉及烤豬肉麵包均與喜好有別。然
而前述推文有諸多板友盛讚,想來是口味差異,建議你還是親自品
嚐。




(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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