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電話號碼
033348375
營業時間
今日營業
11:30 - 20:30
星期一至日
11:30 - 20:30
付款方式
現金
食評 (1)
記得剛來桃園時,看到桃園旅遊書上有寫到「老克明蔥油餅」,曾經一次前往位於內壢的小巷子內找尋,但似乎是隱身巷弄中的一個小宅,當時沒開所以作罷!印象中,「老克明蔥油餅」這個老字號的蔥油餅,都是以宅配或團購「冷凍蔥油餅」為主,運氣好才可以在內壢店家買到現煎現做的蔥油餅。被我淡忘多年之後,沒想到今年「老克明蔥油餅」在桃園市中山路上開店面了,我們於假日前往嚐鮮。位於中山路上的「老克明蔥油餅」可內用,不過座位似乎不多,我們下午去時沒有半個人,加上店內算是整齊乾淨,於是坐下來享用。這裡提供的餐點有蔥餅、蔥抓餅、韭菜餅、鮪魚捲餅、芝麻甜餅等,另外還有販售水餃累及炸醬麵等餐點。我們點了「蔥餅(加蛋)」(60元)及「鮪魚捲餅」(50元)兩樣。另外,也點了杯紅茶(20元)及奶茶(25元)。「蔥餅」沒加蛋就要50元,其實超貴,嚐鮮看囉!蔥餅上桌,這模樣還不錯,油油亮亮的綠色蔥,量頗多。咬了一口,我覺得餅皮不夠酥脆,猜想或許是有加蛋的關係,因為這裡的蛋是包餅皮外。不過,老婆覺得餅皮酥脆度適中,每人口味不同。餅皮加蔥餡料有約一公分厚度,蔥內餡軟濕,口味上不會感到鹹膩。切段的青蔥看得到,也聞的到蔥香,整體感覺雖然不會太乾,但我覺得似乎油了點。整體而言,這蔥餅除了油了點之外,算是我們吃過最不鹹膩的蔥油餅,可以嚐到青蔥的原味,我們有喜歡。不過還是建議不用加蛋,免得軟化餅皮脆度。「鮪魚捲餅」(50元)就覺得普普。蛋不用另外點,因為本來就添加在裡頭,餅皮就覺得較為酥脆些。不過,如果吃得較快沒仔細咀嚼,容易感覺是一般的鮪魚蛋餅。紅茶及奶茶,還不錯,不會太甜膩。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)