張豐盛花生之家

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休息中

光顧不只一次的張豐盛商行，在桃園中壢可是老字號商行傳承至今已邁入第十代，從事芝麻及花生的相關手作食品超過百年門口的這個柱狀物可不是裝飾，它是垃圾桶喔！跟長臂猿說個Hi就可以進去囉提供的產品種類非常多樣，在年節前夕也是大家掃年貨的選擇之一花生、開心果、糖果、巧克力、蜜餞、生仁糖、麻粩等產品，種類豐富品項又多有一格一格的玻璃櫃分裝，也有進口商品整齊陳列這些琳瑯滿目的傳統食品雜貨讓我每樣都好想要買喔！隔著福祿壽紅龜放置在正中間的，就是人氣商品台灣風味特色雙淇淋將店家自製的招牌花生醬、芝麻醬，融入冰淇淋中，而且還加入台灣味3年前開發特製的8管霜淇淋製造機，從8種特製的研磨脆片中選擇二種變成中西合併的創意人氣冰淇淋，這機器也是全台首創喔！(每天都需要機台清潔，所以冰品在11：00以後才有販售)至於8種研磨脆片，要以當天的店面提供為主第一次我去是：花生粉、小麥脆片、巧克力、米香、彩虹脆粒、杏仁、抹茶、黑芝麻粉第二次我去是：花生粉、黑芝麻粒、巧克力、南瓜子、餅乾脆片、杏仁、椰子粉、黑芝麻粉第三次我去是：花生粉、黑芝麻粒、繽紛巧克力、南瓜子、方塊酥、杏仁、餅乾脆片黑、芝麻粉每一次都有些微的差異，所以有

天啊，天啊～我超喜歡他們家的霜淇淋（冰淇淋）啦！ 因為味道十分的濃厚外，我個人覺得也便宜！是我真的超級推的一家冰！其實有看我文的人，就會知道我因為在調身體，所以根本不能吃冰吧～但我還是忍不住來吃了他們家的冰！從去年燒起來後，我就開始觀注他們家的冰了！但一直很多人排隊，所以～就拖到今年才來吃～ 那天一到，就看到他們家外面有賣這些冰淇淋耶！而且超多口味的！其實他們的外表，真的看不出來裡面是有在賣冰品的！他們的第一代最早是經營花生油榨生意的！後來漸漸才往北部發展，所以在桃園、中壢、基隆等地都有張豐盛分店～他們的產品有好多！有花生醬、芝麻醬、花生糖、花生、花生油…等產品！ 我下次好想買他們家的花生醬來吃看看喲！感覺就很濃郁好吃啊！那天真的買的有夠趕時間的！因為我們看到人，就跟著排的，下午去買的，那時還沒有什麼人！前面大蓋只有兩～三組的個人！但我都有看到他們有拿牌子，所以我就叫酒胖先排著，我去問！一問之下，果然是要先跟櫃台點，然後他們才會給牌子！櫃台會問要什麼樣的冰淇淋！這時可以看看後面的這牌子！他有超多的，有張豐盛義式冰淇淋、張豐盛冰淇淋…等選擇！而且他們家的冰品是１１：００才開始為大家服務

最近很流行吃霜淇淋,從南部的捲尾家到北部的8%ice,儘管一支冰要價近百元,也還是許多人趨之若鶩,心甘情願掏錢買冰,上次哪哪麻也忍不住前往8%ice朝聖一下,真的是好吃啊!可惜實在路途遙遠,也無法經常前往,難道這就是桃園人的殘念?幸好中壢還有家張豐盛商行,別人崇洋媚外走外國風,他就偏偏來個台灣味,從店外觀看來,根本就是家賣南北貨的雜糧行嘛!(剛好在新明市場附近)據說這台機器是老闆特別訂製的,與上海世博用的是一樣的喔!先到櫃檯結帳後就可以來這選口味啦!(50元一支)分左右兩邊機器,可以在選單上選兩種口味,一支冰只能選一邊喔!管子裡頭裝的就是霜淇淋材料,大多是店內也可買到的產品。花生粉+南瓜子+芝麻醬看起來有沒有很香?試想花生與芝麻結合的香濃味道。哪哪麻先吃一口再說啦!第一口吃到的是霜淇淋與芝麻醬,霜淇淋口感並不是很濃郁,較為爽口,有淡淡的奶香,而那個芝麻醬香甜濃郁到一個不行,有芝麻糊沙沙的那種感覺，是很真才實料的芝麻下去製作的,非常香!!!另外花生也是香濃可口,讓人簡直欲罷不能,整支霜淇淋的香甜濃郁味道就是靠芝麻和花生這些堅果類支撐,霜淇淋反而扮演襯托的角色,兩者相輔相成。吃到中間,剛剛

位於桃園中壢的張豐盛商行，看店門外觀，很難想像裡面竟然隱藏著人氣冰淇淋呀！張豐盛花生之家外觀就像是個零嘴鋪或是傳統伴手禮店，一開始是製作花生糖和花生油起家的，至今也有百年的歷史了呀！一進門馬上就可以看見製作人氣冰淇淋的機器，放在店裡最顯眼的位置。透明的管子內，放著各種不同口味的食材，除了繽紛巧克力、餅乾脆片，特別的是，還有常見的傳統食品像是黑芝麻、花生粉等等，也能和冰淇淋結合，極具創意巧思。這個機器真的挺特別的，一台裡頭有八根管子，每一根管子裡面放置一種配料，決定要搭配什麼配料後，服務人員就會按出所選的口味，然後粉粒就會融合到冰淇淋之中，有點類似研磨機，蠻酷的！一台機器有八個大管，所以兩台共有十六種材料可搭配，一支60元，要先到櫃台結帳，店家才會開始製作喔。一支冰淇淋可以選兩種配料，再選擇一種淋醬，有芝麻醬和花生醬。我們選了芝麻粉加上花生粉的組合，再淋上花生醬。哈哈，整個很喜歡花生，雖然也都配料都想嘗嘗看，但還是選擇最招牌的味道。黑芝麻粉的香味相當濃郁，完全不會被花生醬的味道蓋過，而帶有顆粒的花生醬，也很香脆呀。還有還有，冰淇淋也是小花杯盛裝的喔。店內右側也展示著自家的產品，沒有過度的